Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣafihan ọti-waini ninu ọpọn-lita 3, a yoo pese awọn ilana fun ṣiṣe ohun mimu pẹlu vodka ati egungun lai wọn. Bakannaa fun ọ ni aṣayan fun igbaradi kiakia ti ọti oyinbo ṣẹẹri fun oti. Ni idi eyi, ni afikun si iyẹfun mẹta-lita, iwọ yoo tun nilo igbadun kan ninu eyi ti yoo jẹ pataki lati ṣetan decoction ti o da lori awọn leaves ṣẹẹri ati awọn berries.
Ṣẹẹri liqueur ni iyẹfun 3 lita - ohunelo pẹlu egungun lori vodka
Eroja:
- ṣẹẹri titun pẹlu egungun - 1 kikun mẹta lita le;
- didara vodka - 1,1-1,3 l;
- iyanrin suga - 70 g tabi lati lenu.
Igbaradi
Lati pese ọti oyinbo ti o ni ẹri ni ile labẹ ohunelo yii, a nilo iyẹfun meta-lita kún pẹlu awọn eso ṣẹẹri kún pẹlu awọn ejika, didara didara vodka lati inu ọja ti a gbekele ati gaari lati lenu. O dara lati ṣaju awọn irugbin ni omi tutu ati ki o tan lori iwe iwe tabi toweli lati gbẹ. Kun awọn cherries ni idẹ pẹlu oti fodika. Da lori iwọn awọn berries, o le nilo diẹ sii tabi kere si, ṣugbọn awọn akoonu yẹ ki o wa ni kikun bo pelu ohun mimu to gbona.
A bo ideri naa bi o ti ṣee pẹlu ideri ki o fi sii ni ibi ti o dara, ti o ṣokunkun fun ọjọ mejila. Lẹhin igba diẹ, ti oorun didun ti a ṣe pẹlu adun ṣẹẹri ati itọwo, oti fodika si sinu idẹ miran, ati si awọn cherries ti a fi suga, gbigbọn daradara ki o fi ọjọ miiran silẹ fun mẹrin lati ta ku. Nisisiyi fa awọn oje kuro lati awọn berries, pẹlu lilo gege gau, ki o si fi kun si iwọn didun akọkọ ti vodka ṣẹẹri tutu. Bayi o le tú oti ti o ti pari ni igo ati firanṣẹ si ibi ipamọ ni ibi ti o dara.
Ti o ba jẹ dandan, alemu le wa ni titẹ sii siwaju sii lati mu ki o wa ni diẹ sii. Eleyi le ṣee ṣe pẹlu kan agbe le ati owu swab.
Omi ọti ṣẹẹri ni ọpọn mẹta-lita - ohunelo laisi awọn meji
Eroja:
- ṣẹẹri alabapade - 1 kg;
- didara vodka - 1 l;
- iyanrin suga - 2 kg tabi lati lenu.
Igbaradi
Ọti-waini ti a pese pẹlu ohunelo yi wa jade lati wa ni dun, ṣugbọn iye gaari le dinku ti o ba fẹ. Awọn berries jẹ daradara labẹ omi ṣiṣan ati ki o jade awọn egungun. Ṣẹẹri ti ko nira ti wa ni gbe sinu ọpọn iyẹfun mẹta, bo pelu suga ati ki o mì daradara. Awọn wakati diẹ lẹhinna, nigbati a ba gba awọn berries laaye si oje, a fi wọn pamọ pẹlu vodka didara, gbọn wọn ni ọpọlọpọ igba ati pe ki o fi si labẹ awọn ipo yara fun ọsẹ meji si mẹta.
Bi akoko ti n kọja, a ṣe idanọmọ ọti-waini, ṣafọ o, tú i lori igo ati tọju rẹ ni ibi dudu kan.
Bawo ni lati ṣe ọti-waini ni ile pẹlu awọn eso ṣẹẹri lori ọti-waini?
Eroja:
- ṣẹẹri titun - 750 g;
- ṣẹẹri leaves - 4 awọn ọwọ ọwọ nla;
- iyanrin suga - 0,5 kg;
- citric acid - 1 tbsp. sibi;
- omi tutu ti o tutu - 1 l;
- omi boiled - 250 milimita;
- oti - 250 milimita.
Igbaradi
A ṣeun ni ajẹmutu ọti-waini ni kiakia pẹlu awọn leaves yii ti o si fi ọti oti sinu, ṣugbọn o wa ni ko dun rara ati ti oorun didun. Ni akọkọ, a wẹ awọn eso ṣẹẹri pẹlu omi tutu, gbe e sinu pan, fọwọsi rẹ pẹlu gaari, fi awọn leaves kun, tú omi tutu ati ki o fi ori-itura naa si. Lẹhin ti o tẹsiwaju pẹlu ibaraẹnisọrọ lemọlemọfún, tẹ awọn akoonu ti ọkọ naa fun awọn iṣẹju ogun, ki o si jẹ ki duro labẹ ideri fun wakati mejila. Nisisiyi decoction decant, tú sinu iyẹfun meta-lita, fi citric acid, tú ni omi ti o tutu ati ọti-waini, jọpọ ki o si fi sii lati tẹ fun ọjọ diẹ.