Eran jẹ ọkan ninu awọn orisun ti o niyelori agbara fun ara wa, a si ka adie ti o jẹ orisirisi awọn ounjẹ ti o jẹunjẹun. Nitorina ge adiyẹ adie oyinbo pẹlu warankasi delicacy yoo jẹ igbadun keji ti o dara julọ tabi afikun ounjẹ ounjẹ fun awọn ti o nilo ounjẹ aladun, yato si nini itọpa iyara kan. O ko ni lati di idena onjẹ wiwa lati ṣe ikẹkọ ni igbaradi wọn.
Awọn cutlets ti a ti yan lati adẹtẹ adie tutu pẹlu warankasi
A ṣe sisẹ sita yii lalailopinpin ni kiakia, niwon o ko ni ikoko ni ayika pẹlu ẹran adie, o si jẹ ki o jẹunlẹ pe o yọ ni ẹnu rẹ.
Eroja:
- ọya - 1 opo;
- turari, ata, iyo - lati lenu;
- adie fillet - 650 g;
- warankasi - 150 g;
- kefir (tabi ipara) - 0,5 ago;
- alubosa - 1,5 PC.
- sitashi - 1,5 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - eyin 2.
Igbaradi
A ti ge igi fọọmu pẹlu awọn ila ti o kere julọ, ati lẹhinna a ge wọn ni ọna agbelebu ki a ṣe awọn iṣiro kekere ti ko ju 1x1 cm lọ. A ge warankasi (ti o dara ni orisirisi awọn awọ) ni aworan ti eran ati ki o dapọ pẹlu awọn ọpa. Ọya, ata ilẹ ati alubosa ge bi kekere bi o ti ṣee ṣe ki o fi wọn si ibi-ipilẹ ti o wa, eyiti o darapọ daradara.
Titi iyọlẹfẹlẹ ati fi ata naa kun, lẹhinna tú ni kefir ki o si tú sitashi. Fi gbogbo ohun gbogbo jọpọ, ki mince naa ki o ni iṣiro pupọ. Fi pan ti frying pẹlu epo sunflower lati dara sibẹ ki o si bẹrẹ si sọ awọn cutlets jade: lati nọmba yi ti awọn ọja wọn yẹ ki o wa ni iwọn 12-15 awọn ege. Lẹhin naa tẹsiwaju lati din awọn cutlets: o yẹ ki wọn jẹ browned fun iṣẹju 15 ni iṣẹju, yipada ni igbagbogbo. Lati ṣe awọn alarinrin ti o fẹrẹẹjẹ ti o dara julọ, o le ṣe awọn adẹgbẹ adie adie pẹlu adẹtẹ ti o wa ninu adiro. Lehin ti o ba ti ni wijọ, a gbe wọn sinu iwe ti o ni iyẹ-o-fi ati ti o gbe sinu adiro fun iṣẹju 10, ṣeto iwọn otutu ni iwọn 180.
Yan awọn adọta adiyẹ pẹlu adiye ati awọn olu
Ti o ko ba ni faili kan ni ọwọ, awọn ọlẹ adan ni o yẹ fun ṣiṣe awọn ohun elo yii, eyiti yoo dinku iye owo irufẹ bẹẹ.
Eroja:
- champignons - 150 g;
- adan adie - 500 g;
- warankasi - 175 g;
- iyẹfun alikama - 4,5 tbsp. spoons;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- mayonnaise - 2.5 tbsp. spoons;
- alubosa - 1,5 PC.
- ata ilẹ - awọn ege meji;
- Unrẹrẹ epo sunflower - 30 milimita;
- iyo ati ata - lati lenu;
- ekan ipara 20% - 2 tbsp. awọn spoons
Igbaradi
Ohunelo yii fun awọn eegun-ẹnu-pẹlu pẹlu awọn Dutch tabi Russian warankasi jẹ gidigidi rọrun lati ṣe. Ya eran kuro ninu egungun, wẹ ki a si ge sinu awọn cubes, iwọn ti ko yẹ ki o kọja 2i2 cm. Gbẹhin gige ori oṣu ati ki o gbe jade si epo epo, ki o fi iná pa diẹ, titi ti browning yoo bẹrẹ. Ge awọn olu ni awọn ege kekere ki o si din wọn ni kekere kan ninu apo frying titi ti omi-omi naa yoo fi ku. Ni ọpọn ti o yatọ, fọ awọn eyin, lu wọn daradara ki o si fi iyẹfun kun, iyẹfun ipara kekere ati mayonnaise. Lekan si, pa ohun gbogbo (aladapọ ti gba laaye). Ilọ awọn ọya, ẹran, champignons ati alubosa, itọpọ daradara ati ki o fi awọn ibi ẹyin. Ṣibẹ awọn ata ilẹ daradara ati firanṣẹ nibẹ, gbogbo daradara darapọ. Ṣe awọn cutlets ati ki o fry wọn fun iṣẹju 8, ko gbagbe lati tan-an. Lẹhinna o le gbe wọn sinu ikoko ti o kún fun omi, ki o si fi silẹ lati wa ni steamed, lẹhin ti o ti fa ina si kere, fun mẹẹdogun wakati kan.
Yan awọn adiyẹ adie ti o jẹ pẹlu warankasi ati ọya
Sisọdi yii jẹ iyanu lati ṣetan ni ooru, nigbati o ko nira lati gba dill, basil, parsley tabi eyikeyi opo alawọ ewe. Lati mu iye vitamin ti awọn cutlets, lo wọn pẹlu awọn cucumbers, awọn tomati ati awọn ẹfọ miran.
Eroja:
- ata didun - 1 nkan;
- ekan ipara 15% - 1 tbsp. sibi;
- warankasi Russian - 130 g;
- adie fillet - 550 g;
- iyo ati ata - lati lenu;
- ọya - 1 opo;
- ẹyin titun - 2 PC.
Igbaradi
akara crumbs - 3 tbsp. awọn spoons.
Gan finely gige adie ati awọn ata alaeli. Mu awọn ọya pọ sii, ki o si ge awọn warankasi sinu awọn cubes. Illa awọn fillets, ata, warankasi ati ọya, akoko pẹlu ekan ipara, wọn pẹlu awọn turari ati awọn akara. Darapọ darapọ ibi naa ki o fi silẹ lati duro fun mẹẹdogun wakati kan. Nisisiyi lati awọn ẹran kekere, ṣe awọn cutlets, fi wọn sinu apo frying, labẹ eyi ti a fi yipada kekere ina, ki o si din fun iṣẹju mẹwa labẹ ideri, titan lati ẹgbẹ si ẹgbẹ. Lẹhinna ge awọn patties ni omiiran miiran, fi omi diẹ kun ki o si gbe e jade lori adiro naa titi omi yoo fi yọyọ patapata. Iru ohunelo iru kan fun atilẹba ti a ti ge awọn adiyẹ adie pẹlu eyikeyi alawọ warankasi yoo ṣe wọn sisanra ti.