Eggplants pẹlu awọn tomati fun igba otutu - awọn imọran ti o dara julọ fun itoju abojuto ti o dara

O ṣee ṣe lati da awọn eggplants duro pẹlu awọn tomati fun igba otutu, laiṣe pa awọn ilana ti a fihan ati ṣiṣe gbogbo awọn rọrun ati diẹ ẹ sii atilẹba ero fun ṣiṣe awọn ohun elo elede. Abajade yoo ṣe iyanu paapaa awọn onjẹ lile ati awọn ẹlẹjẹ.

Bawo ni a ṣe le ṣayẹ pẹlu awọn tomati fun igba otutu?

Ti o ba ni ifẹ lati ṣe awọn tomati pẹlu awọn tomati fun igba otutu, awọn ilana ti o dara julọ lati inu asayan ti o wa ni isalẹ, awọn iṣeduro ipilẹ ati imọran ti o tọ yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe idunnu naa ni didùn, ni ati laisi eyikeyi awọn iṣoro ti ko ni dandan.

1. Awọn ẹyin ti o wẹ ti wa ni ge sinu awọn ẹmu, awọn cubes, cubes tabi awọn farahan gigun, dà silẹ ati fi silẹ fun ọgbọn iṣẹju lati yọ kikoro.
2. Oje ti o ti mu jade ti wa ni ṣiṣan, ati awọn ege ti wa ni rinsed ati ki o wrung jade tabi lẹsẹkẹsẹ si dahùn o pẹlu toweli.
3. Awọn ounjẹ ti o dara julọ yoo gba ti a ba fi awọn tomati ṣubu, fifun awọn eso ni ọna miiran sinu omi ti o farabale ati omi omi.

Saladi pẹlu awọn eka ati awọn tomati fun igba otutu

Oṣuwọn igba otutu ti o rọrun ti o jẹ ẹda paprika ati tomati yoo jẹ apẹrẹ ti o dara julọ si akojọ aṣayan ojoojumọ ni aisi awọn ẹfọ tuntun. Awọn eso igi ti o ni eso ilẹ sinu awọn ẹwu tabi awọn kekere brusochkami, awọn ege ata, ati awọn tomati ati awọn ege alubosa. Ilọ kuro ninu ipanu jẹ 6 awọn agolo idaji-lita.

Eroja:

• awọn ọdun ati awọn ata ṣọn - 1,5 kg kọọkan;
• awọn tomati ati alubosa - 1 kg kọọkan;
• ata ilẹ - ori 1;
• ohun kikorò - 0,5-1 PC.
• suga ati kikan - 2 tbsp. spoons;
• epo - 200 milimita;
• iyo - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

1. Gbẹ awọn ẹfọ ni a gbe sinu apo ti o wọpọ.
2. Fi ata ilẹ kun, ata gbona, suga, iyo, epo ati kikan.
3. Fun adalu Ewebe lati sise, orombo wewe lori kekere ooru fun iṣẹju 20.
4. Awọn ewebẹ pẹlu awọn tomati ati ata ti wa ni pipade fun igba otutu ni awọn agolo.

Adjika pẹlu awọn eggplants ati awọn tomati fun igba otutu

Ṣeto awọn eka ilẹ oyinbo pẹlu awọn tomati fun igba otutu le wa ni irisi Adzhika. Awọn ifọrọranṣẹ ti tiketi yoo dale lori ọna ti lilọ awọn eroja: awọn ẹfọ le wa ni ge sinu cubes kekere, grated tabi crushed ni kan grinder. O le gba ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti o ni igbasilẹ si awọn kọnputa keji, tẹle wọn pẹlu pasita.

Eroja:

• Igba - 2,5 kg;
• awọn tomati - 2.5 kg;
• awọn ata didùn ati alubosa - 900 g kọọkan;
• apples - 1 kg;
• ata ilẹ - 2 awọn olori;
• ohun kikorò - awọn ege meji;
• suga ati kikan - 200 g;
• epo - 380 milimita;
• iyo - 3 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Gbẹ tomati, awọn eggplants, ata, alubosa ati apples.
2. Fi epo kun, iyọ, suga, sise ibiti o wa ni ibi-kikọ fun iṣẹju 40.
3. Fọra ti o lagbara, ata ti o gbona ati kikan, gbona adalu fun iṣẹju mẹwa miiran.
4. Rọ awọn obe ti awọn ọdun ati awọn tomati fun igba otutu ni irisi Adzhika ni awọn apoti ti o ni ifoẹ.

Fi awọn tomati sisun pẹlu awọn tomati fun igba otutu

Awọn ohun elo ti o dara julọ fun igba otutu lati awọn eggplants ati awọn tomati wa lati sisun tabi awọn ege awọn ege igba. Iru igbaradi bẹẹ le ṣee ṣe, da lori awọn iṣeduro ti ohunelo ti o tẹle. Awọn tomati pelu ṣe nipasẹ kan juicer tabi ṣaju oje laisi awọn irugbin, jẹ ki aaye ti a ti ni ayidayida nipasẹ kan sieve.

Eroja:

• Igba - 3 kg;
• awọn tomati - 700 g;
• ata didun - 200 g;
• ata ilẹ - ori 1;
• ohun kikorò - 1 nkan;
• suga ati kikan - 200 g;
• epo fun frying;
• iyo - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

1. Awọn tomati ti wa ni tan-sinu oje, adalu pẹlu ata ati awọn igi ti a ti ni ayidayida ni ajẹ ẹran kan.
2. Sise adalu tomati pẹlu afikun ti iyọ ati suga, fun kikan, fun lẹẹkansi lati ṣa, yọ kuro lati awo.
3. Fry ni epo ni ẹgbẹ mejeeji ti awọn eweko ti o salọ, fi ni wiwọ ni awọn apoti ti o ni ifo ilera.
4. Tú awọn akoonu ti awọn apoti naa pẹlu farabale obe.
5. Fi awọn eggplants ti a ti sisun ni awọn iyika fun igba otutu pẹlu awọn tomati ti o ṣaju awọn lids.

Eggplants ni Georgian fun igba otutu pẹlu awọn tomati

Ti a ṣajọ pẹlu ohunelo ti o tẹle, awọn ohun elo ti o mu pẹlu awọn tomati fun igba otutu yoo ṣafẹri onijakidijagan ti onjewiwa Georgian. Awọn ipilẹ ti awọn ipanu ti ni aṣeyọri nipasẹ awọn didun akoko ti hops-suneli, eyi ti o fun ni satelaiti kan ti o han ti piquant ati awọn ohun itaniji, ohun ti ko ni idiwọn. Lati awọn nọmba ti o ṣafihan ti awọn ọja o yoo tan jade 4 awọn lita-lita-lita ti saladi.

Eroja:

• Igba - 2 kg;
• awọn tomati ati awọn ata tutu - 400 g;
• suga - 4 tbsp. spoons;
• ata ilẹ - 2 awọn olori;
• ohun kikorò - awọn ege meji;
• epo ati kikan - 200 g;
• hops-suneli - 1 tbsp. sibi;
• iyo - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

1. Awọn tomati lilọ ati awọn ege meji ni inu ẹrọ ti nmu ẹran.
2. Fi iyọ, suga, epo, mu adalu si sise.
3. Ṣọ awọn eweko, sise awọn ẹfọ fun iṣẹju 20.
4. Mu awọn ata ilẹ, akoko ati ọti kikan, gbona saladi fun iṣẹju meji.
5. Awọn igi-oyin ni a kü ni Georgian pẹlu awọn tomati fun igba otutu ni awọn agolo.

Awọn tomati alawọ ewe pẹlu awọn eyọbẹrẹ fun igba otutu

Ṣe nipasẹ gbigbe awọn iṣeduro wọnyi, ikore fun igba otutu igba otutu pẹlu awọn tomati, yoo ṣe iranlọwọ lati kọ awọn tomati tutu ati ni akoko kanna ni ipanu tuntun, ohun itọwo eyi ti yoo yanilenu paapaa awọn ounjẹ. Dahun ti o yẹ fun ohunelo nikan ni nilo fun awọn sterilization ti awọn apoti pẹlu saladi.

Eroja:

• awọn ọdun ati awọn ata ṣọn - 1,5 kg kọọkan;
• Awọn tomati jẹ awọ ewe - 800 g;
• awọn tomati pọn, alubosa ati Karooti - 1 kg kọọkan;
• suga - 2 tbsp. spoons;
• ata ilẹ - 1,5 awọn olori;
• kikan - 60 milimita;
• iyo - 1,5 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Yọọ awọn tomati, Karooti, ​​alubosa, ata ilẹ ati ata nipasẹ kan eran grinder.
2. Fi iyọ, suga, sise ibi-iṣẹju 30 iṣẹju.
3. Ge awọn eweko sinu awọn iyika pẹlu sisanra ti 5 mm, blanch ni omi farabale fun 40 aaya.
4. Ni ọna kanna ni awọn tomati alawọ ewe ti a ti yan.
5. Ṣe awọn iparapọ ni awọn agolo ti awọn ọdun, awọn tomati alawọ ewe ati adalu ti a fi adalu-ounjẹ-ounjẹ.
6. Ni idẹ kọọkan 0,5 l fi kun lori teaspoon ti kikan, sterilize saladi fun iṣẹju 40.
7. Awọn ewebẹ pẹlu awọn tomati alawọ ewe ti wa ni pipade fun igba otutu .

Eggplants ni Korean pẹlu awọn tomati fun igba otutu

Ti awọn lilọkuru fun igba otutu lati inu awọn ọdun ati awọn tomati pẹlu gbigbọn igbiyanju ti awọn ẹfọ tabi awọn iṣelọpọ ti awọn apoti fun o ni o lagbara julo lọ, lo ohunelo ti o tẹle ati ki o pese ounjẹ ti npa ni Korean. Awọn akoko akoko ti o dara ati aṣeyọri aṣeyọri yoo yi iyipada ti itọpọ ipalara naa pada ati pe yoo pa itura rẹ fun igba pipẹ.

Eroja:

• awọn eggplants ati awọn tomati - 3 PC.
• alubosa ati Karooti - 2 PC.
• ata ilẹ - ori 1;
• kikan - 40 milimita;
• epo - 100 milimita;
• Korean seasoning - 1 tbsp. sibi;
• suga - 2 tsp.
• iyo, ọya - lati lenu.

Igbaradi

1. Bibẹrẹ awọn ẹbẹ, Karooti ati alubosa.
2. Awọn tomati xo awọn ara ati oje pẹlu awọn irugbin, ki o si ge ara.
3. Gbẹ alubosa, Karooti ati awọn eggplants ni ẹẹyin.
4. Illa awọn ẹfọ pẹlu awọn tomati, fifi awọn ata ilẹ, ọya, iyọ, suga, kikan ki o si ṣeun, fi fun wakati meji.
5. O gbona ibi-ori si sise.
6. Awọn ẹyin ti wa ni pipade pẹlu awọn tomati fun igba otutu laisi sterilization ni awọn agolo, ti a fi we wọn tutu tutu, ti a fipamọ sinu tutu.

Ragout ti awọn eka ati awọn tomati fun igba otutu

Ni awọn akara oyinbo ti o ni awọn tomati pẹlu awọn tomati fun igba otutu, awọn ilana ṣiṣe sise jẹ bi o ti ṣee ṣe si awọn ipasẹ ibile ti a pese sile fun keji, o yoo ṣee ṣe lati fi igba pipọ pamọ fun apẹrẹ ounjẹ ọsan tabi ale lori awọn ọjọ ọsan ni gbogbo ọdun. Sitirobẹ ti ẹfọ jẹ apẹrẹ ti o dara julọ ti o dara ati itanna ina fun eran.

Eroja:

• Awọn ọdun nla, awọn Bulgarian ata ati awọn tomati - 4 PC.
• alubosa ati Karooti - 2 PC.
• ata ilẹ - eyin 4;
• kikan - 4 tbsp. spoons;
• epo - 150 milimita;
• suga - lati lenu;
• iyo - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

1. Gbẹ alubosa ni awọn ayọ, alubosa, Karooti, ​​eggplants.
2. Wọn fi awọn tomati, ata.
3. Fikun iyọ, suga, ata ilẹ ati ipẹtẹ awọn ẹfọ titi ti o fi jẹ.
4. Tú ninu kikan, kọn ni ipẹtẹ ni abala ti iṣan.

Caviar eggplant pẹlu awọn tomati fun igba otutu

Ṣeto awọn ọdun pẹlu awọn tomati ati ata ilẹ fun igba otutu ati pe o le wa ni irisi caviar ayanfẹ kan. Awọn ipanu yoo jẹ diẹ sii ti nhu ti o ba jẹ ki awọn ẹfọ ni sisun ni pan-frying kan si blush tabi yan lori iwe ti o ni ẹyẹ ni adiro, ki o to ni awọn ege pẹlu epo. Awọn nọmba ti o pọju fun awọn ọja yoo to fun 2,5 l ti caviar.

Eroja:

• Igba - 1 kg;
• awọn tomati - 700 g;
• Bulgarian ata, alubosa ati Karooti - 0,5 kg kọọkan;
• gbona ata - 1 nkan;
• kikan - 1,5 tsp.
• epo - 200 milimita;
• suga - 0,5 tbsp. spoons;
• iyo - 1,5 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Ni idakeji din-din ninu epo ti a ti ge wẹwẹ kekere kan, awọn alubosa pẹlu awọn Karooti ati awọn ata.
2. Fi awọn tomati, iyọ, suga, ata tutu.
3. Awọn ẹfọ atẹtẹ iṣẹju 40, fun kikan.
4. Kọn awọn caviar ti o gbona ni awọn ipele ti o ni ifo ilera.

Eggplants pẹlu awọn olu ati awọn tomati fun igba otutu

Fikun awọn irugbin igba ikore pẹlu awọn alubosa ati awọn tomati fun igba otutu pẹlu awọn olu olu, awọn ipilẹṣẹ ti ipanu yoo dagba ni ọpọlọpọ igba, iyalenu pẹlu ohun itaniloju didara, ohun itaniji ti o dara julọ ati itọwo ti o dara. Awọn olu ati awọn eggplants le wa ni sisun ni afikun ninu epo, eyi ti yoo fun apẹrẹ iyọda.

Eroja:

• Igba - 2,5 kg;
• awọn tomati ati awọn ata bẹbẹ - 700 g;
• champignons - 1,5 kg;
• ata ilẹ - 2 awọn olori;
• kikan - 150 milimita;
• epo - 250 milimita;
• suga - 1 ago;
• iyo - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Awọn eweko ti a ti ge wẹwẹ, alubosa, awọn tomati, awọn ata ati awọn olu ti wa ni gbe sinu igbadun.
2. Fi iyọ, suga, epo, kikan, awọn eroja ipẹtẹ fun ọgbọn iṣẹju.
3. Ya awọn olu ati awọn eggplants pẹlu awọn tomati fun igba otutu ni awọn iṣan ti o ni ifo ilera.

Lecho ti Igba ati awọn tomati fun igba otutu

Idẹjẹ ti o dara julọ fun sisin si awọn ẹgbe ẹgbẹ tabi o kan fun akara ni yio jẹ lecho ti awọn ododo, ata, awọn tomati fun igba otutu . Awọn fọọmu ti awọn ohun elo eroja ti ounjẹ ni a le pinnu leyo, ṣugbọn ninu idi eyi awọn irugbin ti o fẹ julọ jẹ awọn ege egeb ati awọn ata ti a fi eti pẹlu awọn ege gigun.

Eroja:

• awọn eggplants ati awọn tomati - 2 kg kọọkan;
• Bulgarian ata - 1 kg;
• gbona ata - 2 PC.
• ata ilẹ - 3 awọn olori;
• kikan 70% - 1 teaspoon;
• epo - 250 milimita;
• suga - 0,5 ago;
• iyo - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Ge awọn eweko ati ata, fi sinu pan pẹlu awọn tomati ilẹ.
2. Fi iyọ, suga, bota, sise awọn ẹfọ fun ọgbọn išẹju 30.
3. Tú ninu kikan, gbigbọn ibi-itọju fun iṣẹju 5, koki ninu awọn ikoko.

Eggplants pẹlu awọn ewa ati awọn tomati fun igba otutu

Ibanujẹ ti o wuni, ti o niun ati awọn ounjẹ jẹ awọn epoberg ni awọn tomati ti o nfi fun igba otutu , ti o ba ṣe pẹlu afikun awọn ewa. Awọn ewa gbọdọ wa ni ṣaju fun o kere ju wakati mejila, lorekore iyipada omi, lẹhinna sise titi o fi jinna. Ninu iye ti awọn ọja yoo fi silẹ fun 2.5 liters ti saladi.

Eroja:

• awọn eggplants ati awọn tomati - 1,2 kg kọọkan;
• Bulgarian ata, Karooti ati awọn ewa - 250 g;
• ata ilẹ - 1,5 awọn olori;
• kikan - 50 milimita;
• epo - 150 milimita;
• suga - 0,5 tbsp. spoons;
• iyo - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

1. Felupọ awọn tomati, ṣa fun iṣẹju 2, fifi iyọ, suga ati epo.
2. Ṣe awọn eweko, awọn ata ati awọn Karooti, ​​ipẹtẹ fun iṣẹju 20.
3. Rọra ninu awọn ewa, ata ilẹ, kikan, ki o ṣan saladi fun iṣẹju mẹwa 10, da ninu awọn ikoko naa.

Awọn ede lati awọn ọdunkun pẹlu awọn tomati fun igba otutu

Awọn ẹfọ pẹlu awọn tomati, ti a rọ fun igba otutu ni adalu gbona pẹlu awọn ata ilẹ ati ewebe, jẹ eyiti o ṣe pataki julọ laarin awọn olufẹ ti awọn eniyan ti o dara julọ ati pe a mọ wọn labẹ orukọ "ede abinibi". Ni igba igba awọn gige ti o nipọn ti wa ni browned tẹlẹ ninu iyẹfun ti o ni epo tabi ni adiro.

Eroja:

• Igba - 2 kg;
• Iwe ata Bulgarian ati awọn tomati - 5 PC.
• ata ilẹ - awọn olori 2,5;
• gbona ata - 2 PC.
• ọya - 1 opo;
• kikan - 75 milimita;
• epo - 130 milimita;
• suga - 0,5 ago;
• iyo - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

1. Yọọ awọn ẹran ti n ṣaja sinu awọn ege meji, ata ilẹ ati ọya.
2. Mu awọn adalu si sise, nfi iyọ, epo epo.
3. Tú sinu pan alawọ tabi awọn ọdun oyinba, jẹ ki o jade titi o ti šetan.
4. Rọra ninu ọti kikan ati Koki ni ipanu ni ẹja ti o ni idiwọn.