Ni igbaradi ti awọn orisirisi awọn ounjẹ, awọn poteto wa ni ibamu pẹlu awọn ẹfọ miiran. Iduro wipe o ti ka awọn Poteto stewed pẹlu ẹfọ jẹ iyatọ to dara julọ iru irufẹ bẹẹ. Awọn ounjẹ ti irufẹ yii, pato, bi awọn eleto-ilu ti awọn iyatọ ti o yatọ, wọn tun dara fun awọn ọjọwẹ ati awọn ọjọ fifọ.
Mura poteto stewed pẹlu awọn ẹfọ jẹ rorun, o ṣe ni kiakia to. Yiyan ti awọn orisirisi ọdunkun jẹ ọrọ ti awọn ayanfẹ ẹni kọọkan, iyọ awọn ẹfọ miiran ati awọn ti o yẹ jẹ iyatọ ti o ni iyatọ. Elo tun da lori ipo igba. Ni eyikeyi idiyele, iru awọn ounjẹ jẹ aṣayan dara fun ounjẹ ọsan tabi ale.
Awọn ohunelo fun stewed poteto pẹlu ẹfọ
Eroja:
- poteto - awọn ege 5-8. iwọn iwọn;
- Karooti - 1-2 awọn ege;
- alubosa - 1-2 PC.
- dun ata pupa - 2 PC.
- eso kabeeji ti eyikeyi - nipa 200-300 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Awọn ọya tuntun jẹ oriṣiriṣi;
- gbẹ turari si ọnu rẹ;
- epo kekere kan;
- iyọ;
- awọn tomati - 2 PC. tabi tomati lẹẹ 1-2 st. spoons (iyan).
Igbaradi
Ni agbọn kan tabi alawọ ewe ti o ni awọ, jẹ ki a fipamọ lori epo alubosa ti a yan daradara titi awọn iyipada awọ ṣe. Fi awọn Karooti ti a muro, ati lẹhin iṣẹju 3 - poteto, ti ge wẹwẹ. Igbẹtẹ fun iṣẹju mẹwa 10-12, pa awọn ideri, ti o ba jẹ dandan, n tú omi ati igbiyanju lẹẹkọọkan. Nigbamii ti, a dubulẹ iyokù awọn ẹfọ ti a fọ ni - ata ni awọn ọna ti awọn ọna kekere ati ti a ge (tabi ṣajọ sinu awọn ohun elo) eso kabeeji. Prisalivaem ati ki o fi awọn turari tu, o le fi awọn ege tomati tabi 1-2 tbsp. spoons ti awọn tomati lẹẹ. A pa ohun gbogbo jọ fun iṣẹju 10-15. Ṣaaju ki o to sin, akoko pẹlu awọn ewe ati ewebẹ daradara.
Ayẹde ti a gbin pẹlu awọn ẹfọ ni ọpọlọpọ
Ni bayi, ọpọlọpọ awọn eniyan ni igbadun nipa lilo ẹrọ idana ẹrọ to dara julọ.
Eroja:
- poteto - awọn ege 5-8. iwọn iwọn;
- alubosa - 1-2 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- Igba - 1-2 awọn ege;
- zucchini kekere kekere - 1 PC.
- eso kabeeji eso kabeeji sprouts - 10-15 PC.
- Awọn ọmọ wẹwẹ odo - 20 PC.
- ata tutu - 1-2 PC.
- epo epo fun frying;
- ata ilẹ - 2 -3 cloves;
- ọya jẹ oriṣiriṣi alabapade;
- iyo.
Igbaradi
Awọn eweko yoo wa ni ge sinu cubes ati gbe sinu ekan kan pẹlu omi tutu fun iṣẹju 20, ki kikoro naa ti lọ. Lẹhinna, jẹ ki a iyo omi, ki o ṣan o ki o si tan awọn ẹyin sinu apo-ọgbẹ.
Zucchini tun ge sinu cubes, poteto - awọn ege tabi bi o ṣe fẹ. A gbe awọn poteto sinu ekan pẹlu omi, ki o ko di airy ati ki o ṣokunkun, lẹhinna a gbe e pada sinu apo-iṣọ kan. Nipa ọna, nigbati o ba nṣiṣẹ ọna yii, igbasilẹ sitashi yoo lọ kuro. Ata didun ati awọn Karooti ge sinu awọn okun kukuru. Kọọkan bean ti ge sinu awọn ẹya mẹrin, awọn italolobo ti wa ni kuro. Brussels kabeeji gbogbo papọ.
Ni akọkọ, ṣe itọka tabi fi aaye pamọ ni panṣan frying ti o nipọn ninu epo-ounjẹ ti a ti ge alubosa daradara, ko ṣe ibanuje epo. A yoo gbe alubosa lọ pẹlu awọn isinku epo ni ekan ti multivark. A fi nibẹ ni ibẹdi poteto, Karooti, awọn ewa, eggplant ati zucchini. A tú 30-50 milimita ti omi. A yan ipo "imukuro" ati ṣeto aago fun iṣẹju 20. Lẹhin akoko yi, fi ata ati Brussels sprouts si ekan. Riri ati fi ipẹtẹ naa fun iṣẹju 15 miiran. O le ṣeto aago fun iṣẹju mẹwa, lẹhinna fi ṣẹẹti tomati tabi ipara ati ki o ṣetan fun iṣẹju 5 miiran. Iduro wipe o ti ka awọn Poteto pẹlu awọn ẹfọ, ti a da ni oriṣiriṣi, tan jade lori awọn apẹrẹ ati akoko pẹlu ata ilẹ ati awọn ọṣọ ti a ge.
Bakannaa, a le ṣe ounjẹ yii ni ounjẹ kan ni igbimọ alawọ kan, cauldron tabi frying pan. Daradara, fun awọn ti ko fẹran ajewe ati ki o ma paawẹ, o le ṣetẹ stewed poteto pẹlu onjẹ ati ẹfọ.
Si akojọ awọn eroja ti eyikeyi ninu awọn ilana loke (wo loke), fi o kere 400 giramu ti eran. Akọkọ ṣan awọn alubosa ati awọn Karooti, ki o si fi ẹran naa kun. Ẹran ẹlẹdẹ, ẹran ehoro, eran aguntan tabi adie ti wa ni stewed fun iṣẹju 40-60. Awọn oniruru ẹran miiran (Tọki, ọdọ aguntan ati paapa eran malu fun igba diẹ). Fun iṣẹju 20-10 ṣaaju ki o to šetan eran, o le fi awọn iyokọ ti o kun sii. Sibẹsibẹ, a le tu eran le lọtọ.