Ti o ba fẹ awọn itọlẹ ti o tutu ati friable, lẹhinna ku o ni adiro ni apo fun fifẹ. Nitori otitọ pe fiimu ti o fi oju didan le ni idaduro ọrinrin, awọn poteto ti wa ni irun gangan ni inu ati o di iyanilenu tutu.
Poteto ṣe ni apo kan ninu lọla
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ohunelo kan, eyiti o ni afikun ti apapo ti poteto pẹlu adalu ata ilẹ ati rosemary. Ṣeun si idapọ ẹja ọlọrọ, isọdọmọ ti o ni imọran yoo gba awọn ẹya ara tuntun ti itọwo.
Eroja:
- ọdunkun - 420 g;
- ori ata ilẹ;
- kan pinch ti awọn leaves rosemary titun;
- epo olifi - 25 milimita.
Igbaradi
Ti o ba fẹ, o le fi peeli silẹ lori awọn isu, ṣugbọn rii daju lati ṣafọlẹ ni irọrun wọn kuro ni erupẹ ti o wa lori aaye. Rinse awọn poteto daradara ki o si ge wọn lainidii, ati ki o si fi epo ati akoko pamọ pẹlu fifun daradara ti iyọ. Pẹlu ẹgbẹ ẹgbẹ ti ọbẹ, fọ awọn ata ilẹ ilẹkun ati bi awọn ọmọ leaves rosemary. Illa awọn ege ti poteto pẹlu ata ilẹ ati rosemary, ati ki o si pin gbogbo ohun ti o wa ninu apo naa ki o firanṣẹ ni irin ni 220 iwọn 45-55 iṣẹju.
Ohunelo ọdunkun pẹlu ounjẹ ninu adiro ninu apo
Eroja:
- Eran malu lo wa - 1,2 kg;
- ọdunkun isu - 440 g;
- alubosa - 185 g;
- Karooti - 110 g;
- eran malu omitooro - 210 milimita;
- awọn tomati (fi sinu akolo) - 230 g;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- kan adalu Itali ewe - 1 teaspoon.
Igbaradi
Lẹhin ti fifọ awọn poteto, ti a fi lelẹ ti o pa pọ pẹlu alubosa ati awọn Karooti, ati lẹhinna ẹfọ iyo ati pé kí wọn wọn pẹlu Provencal ewebe. Fi awọn ewebe tutu, pin awọn ẹfọ ni apo naa ki o si fi nkan ti o ni igba diẹ ninu aarin. Ṣiṣe ọkan ninu awọn ẹgbẹ ti apo, fi adalu lati inu broth ati awọn tomati ti a fi sinu akolo, lẹhinna fi ohun gbogbo ranṣẹ lati beki ni iwọn 180 fun wakati kan.
Poteto ni orilẹ-ede ti o wa ni adiro ninu apo
Eroja:
- ata ilẹ - eyin 2;
- bota - 55 g;
- ọya ti dill - 1 teaspoon;
- omi 35 milimita;
- poteto - 550 g.
Igbaradi
Darapọ pẹlu bota ti o tutu pẹlu ata ilẹ ati dill. Awọn iyẹfun poteto wẹ, gbẹ, peeli pa, ki o si pin awọn isu sinu awọn ege nla, o le ṣe e ni ọna ainidii ainidii - eyi jẹ ẹya-ara ti poteto roasting ni ara rustic kan. Illa awọn ege ti poteto pẹlu bota ti o ni ki o fi wọn sinu apo kan. Lehin, tú omi kekere kan ki o fi ohun gbogbo ranṣẹ si beki ni iwọn 200 fun idaji wakati kan.