Apapo ti adie ati poteto, o dabi pe, kii yoo di igba atijọ. Eyi kii ṣe nitori otitọ nikan pe satelaiti jẹ irorun lati ṣetan, ṣugbọn tun ṣe bi o ṣe dun ti o si ni itẹlọrun ni irun ti a pari.
Adie oyinbo pẹlu awọn poteto ni obe
Eroja:
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- adie - 1 ikun;
- iyo, ata - ẹyọ kan;
- poteto - 450 g;
- alubosa - 1 PC.
- adiye adie - 250 milimita;
- ti eka ti tarragon;
- lemon oje - 4 tbsp. spoons;
- Dijon eweko - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Efa tun pada si iwọn 220. Ninu ikoko, tú olifi epo ati ooru ti o wa lori ooru giga. A ti gige adie sinu ipin ati gbogbo awọn nkan ti wa ni iyo pẹlu iyo ati ata. Adie din-din ninu ikoko kan si awọ goolu, pẹlu alubosa. Fọwọsi ẹran pẹlu broth, fi awọn poteto ti a ṣan silẹ ki o si ṣabọ kan ti oṣuwọn tarragon. A mu omi wa ninu ikoko si sise ati ipẹtẹ gbogbo, laisi ideri fun iṣẹju 30 ni lọla. Ni opin sise, kun broth adie lati inu omi pẹlu eweko ati ki o ṣe afikun pẹlu oje lẹmọọn. Awọn satelaiti tun le tan lori awọn ipin ti awọn ikoko, ṣaaju ki o to pouring eran ati ẹfọ pẹlu broth.
Adie oyinbo pẹlu awọn poteto ni kan saucepan
Eroja:
- awọn adie adie - 4 PC.
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Karooti - awọn ege meji;
- leeks - 1 nkan;
- sokoto - 1/2 pcs.
- poteto - 6 PC.
- Bay fi oju - 2 PC.
- Rosemary - ẹka meji;
- Parsley tuntun;
- ọkà iyẹfun - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Ni pan, sọ epo ati ki o fi si ori ooru ooru. Awọn ẹsẹ adie ti wa ni irọrun ti o wa ni ayika gbogbo oju, ki o si fi iyọ ati ata wọn pupọ pọ, ki o si din ni epo olifi titi di brown. Ni kete bi adie adie ṣe, a gbe ni ayika rẹ ti o ti ge wẹwẹ poteto, leeks, Karooti, rukukva. A fi awọn bunkun bunkun ati rosemary lori awọn n ṣe awopọ, bakanna bi clove ata ilẹ ti kọja nipasẹ tẹ.
Tú omi sinu pan, tabi broth broth ki o le bo awọn ẹfọ naa, lẹhinna fi ilọra lọra si ipẹtẹ labẹ ideri fun iṣẹju 40-50. Ṣetan adie ti a gba lati inu pan, ati iyọ ti o ku diẹ ti wa ni evapo nipasẹ kẹta. Omi ti o kù ti wa ni adalu pẹlu giramu ati ki o ṣeun titi o fi jẹpọn. A ṣe afikun awọn obe pẹlu awọn ewebe titun, iyo ati ata lati ṣe itọwo ati pada ẹran eran adie.
Bọọlu adiro kanna naa le tun pese ni ipele pupọ. Lati ṣe eyi, ṣaju brown akọkọ pẹlu epo olifi ni ipo "Baking", lẹhin igbati o fi omi ati ẹfọ kun, pa ẹrọ naa pẹlu ideri ki o si yan "Tita" fun wakati 1 1/2.
Adie oyinbo pẹlu poteto ni iyẹ-frying
Eroja:
- adie - 1 ikun;
- poteto - 5 PC.
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- pupa bell ata - 2 PC.
- Rosemary - 1 eka;
- waini ti o gbẹ - 2 gilaasi;
- chorizo - 100 g;
- alabapade parsley.
Igbaradi
A ti gige adie sinu ipin nipasẹ awọn isẹpo. Ni apo-frying pan-walled, a ṣe itanna epo olifi ati ki o din-din adie si awọ goolu, lai ṣe gbagbe lati fi iyọ ati ata wọn wọn. Lọgan ti a ba ti jẹ adie, a yoo yọ kuro
A pada adie si pan ati ki o kun satelaiti pẹlu waini. Stew ros adie pẹlu poteto 20-30 iṣẹju, ti o ba wulo, tú omi, tabi adie broth. Lọgan ti agbọn ti ṣetan, sin o lori tabili, ti o fi pamọ pẹlu parsley tuntun ni afikun si gilasi ti ọti-waini ayanfẹ rẹ.