Awọn ipanu pẹlu eja, gẹgẹbi ofin, jẹ julọ gbajumo ni awọn ibi-idẹ ati awọn idẹyẹ. O le lo awọn ẹja lati ṣe awọn oṣuwọn imọlẹ pẹlu warankasi, tabi awọn canapés ati awọn tartlets, ṣugbọn a ṣe iyanju diẹ ninu awọn akojọ aṣayan ati ṣe awọn ipanu pẹlu eja ni okan ti sauté, ṣiṣe awọn saladi pẹlu eja ti a fi oju mu gẹgẹbi awọn ilana ti a gbekalẹ ni isalẹ.
Saladi pẹlu eja ti a fi mu mu gbona
Ti o da lori isuna, eyiti o ni, saladi yii le da lori iru ẹja-nla ati ẹja tabi ẹran ara salmon. Iru ohun elo bẹẹ ni a pese sile ni iṣẹju diẹ, paapa ti o ba ni ipasẹ ti o wa ni osi kuro ni ounjẹ alẹ.
Eroja:
Fun saladi:
- eja ti a mu - 135 g;
- boiled lẹẹ - 2 awọn ohun kan;
- awọn tomati ṣẹẹri - 95 g;
- saladi adalu - 110 g;
- warankasi wara - 65 g.
Fun igbenkuro:
- eweko tutu - 1 teaspoon;
- ata ilẹ chives;
- lemon oje - 15 milimita;
- waini kikan - 15 milimita;
- olifi epo - 15 milimita;
- oyin - 5 milimita.
Igbaradi
Bẹrẹ pẹlu ṣiṣe awọn wiwu saladi kan diẹ. O to fun o lati pa gbogbo awọn eroja lati inu akojọ pọ titi ti o fi gba emulsion kan. Lẹhinna o le lọ si ẹja naa, o to lati pin si awọn awo-kere. Warankasi le ṣubu ati ki o adalu pẹlu pasita ati eja, fi awọn ege tomati jọ ati ki o dapọ ohun gbogbo pẹlu idapọ saladi ti a ṣe. Ṣaaju ki o to sin, akoko saladi pẹlu ounjẹ obe.
Saladi pẹlu ipara tutu ti a mu pẹlu ẹja - ohunelo
Awọn ọna ti o rọrun diẹ sii ti saladi ti o dara ati ilera, o da lori iru ẹja salmon fillet kan, adalu pẹlu arugula ati piha oyinbo. Odi iru bayi jẹ ọna nla lati ni agbara fun ọjọ iṣẹ ti nbo.
Eroja:
Fun saladi:
- mu ẹja salmon - 185 g;
- avocados - awọn ege meji;
- kukumba - 85 g;
- iwonba ti arugula.
Fun igbenkuro:
- olifi epo - 45 milimita;
- lemon oje - 25 milimita;
- iresi iresi - 10 milimita;
- oyin - 10 milimita;
- soyi obe - 25 milimita.
Igbaradi
Pa pọ gbogbo awọn ẹya ara ẹrọ ti fifun epo. Pin awọn ẹja salmon ni awọn ege ti o fẹrẹ sisanra. Ge awọn piha oyinbo sinu awọn cubes, ki o si pin kukumba sinu awọn okun kekere nipasẹ lilo slicer tabi grater. Yọpọ awọn piha oyinbo, kukumba ati eja, fi omi ṣan ati ki o gbẹ, ati lẹhinna akoko sisẹ naa.
Saladi pẹlu iresi ati eja pupa pupa
Iwe ijẹri miiran ti onjẹ ti ilera ni gbogbo ọjọ ni saladi yii ṣe lati adalu iresi, ọya ati eja. O le fọwọsi satelaiti pẹlu epara ipara kekere tabi ọra.
Eroja:
- yoghurt - 65 milimita;
- warankasi wara - 95 g;
- oje ti lẹmọọn kan;
- alubosa alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ meji;
- illa ti saladi - 135 g;
- eja ti a mu - 165 g;
- kan iwonba ti awọn kernel walnut;
- boiled iresi - 1/2 st.
Igbaradi
Akoko wara ti o ni iyọ daradara ti iyo ati ata ilẹ ilẹ titun. Gbẹ alubosa ki o si darapọ pẹlu awọn eja, fi tutu tutu iresi, awọn eso ti a ge ati itọpọ saladi. Lẹhin ti o dapọ, tú ohun gbogbo pẹlu ọṣọ wara ati lemon oje, kí wọn saladi pẹlu awọn ege warankasi ti o tutu.
Mu saladi eja pẹlu poteto
Salmon deede awọn ere-kere pẹlu awọn poteto, paapaa pẹlu awọn ọmọde tutu ati itọlẹ. Ṣe idanwo rẹ pẹlu saladi ọdunkun ọdunkun ọdunkun.
Eroja:
Fun saladi:
- poteto - 930 g;
- pupa alubosa - 65 g;
- mu iru ẹja nla kan - 145 g;
- capers - 1 tbsp. sibi.
Fun igbenkuro:
- ekan ipara - 115 g;
- mayonnaise - 75 g;
- Dijon eweko - 5 g;
- lemon oje - 15 milimita;
- ọya ti dill - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Boiled poteto ti poteto itura ati pin si ona ti awọn iwọn dogba. Ge awọn alubosa pupa sinu awọn oruka ti o nipọn ati ki o dapọ pẹlu awọn poteto ati awọn ege ẹja. Gudun gbogbo awọn awọ. Nisisiyi pese asọ asọ ti o rọrun lati adalu ipara oyinbo, eweko, mayonnaise ati lemon oje. Fi adalu pẹlu ewebe ti dill ati pin ti iyọ. Akoko saladi ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.