Rirọpo to dara ti podnadoevshim cutlets lati onjẹ - eja awọn ẹja. Awọn orisirisi awọn eja ati awọn ilana yoo gba laaye lati mu ounjẹ wa lori apa tuntun ni gbogbo igba, ati akoonu ti awọn caloric kekere ati ọpọlọpọ awọn eroja ti o ni eroja yoo ṣe abojuto awọn anfani ti awọn satelaiti fun ilera rẹ.
Ohunelo fun awọn ẹja ti nra ẹja lati awọn iru ẹja nla kan
Eroja:
- fillet salmon - 200 g;
- mu ẹran ara ẹlẹdẹ - 95 g;
- alubosa funfun - 60 g;
- awọn cloves ata - 3 PC.
- ẹyin - 1 nkan;
- akara oyinbo fun akara.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun ẹran minced fun awọn cutlets wọnyi kii ṣe igbọkanle ti aṣa ni pe o ni ẹran ara ẹlẹdẹ, eyi ti o funni ni adiro silẹ ti ina ati ina kan ti o jẹun. Lonakona, lẹhin ti o ti yọ gbogbo awọn egungun kuro ninu ẹja eja, jẹ ki o kọja nipasẹ ẹran ti n ṣaja tabi lọ pẹlu rẹ pẹlu idapọ pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati alubosa. A fi awọn ata ilẹ si nipasẹ tẹ, ki a si fi gruel sinu ẹran ti a minced. Ni ibere fun awọn cutlets lati tọju apẹrẹ nigba sisun, pa awọn ẹyin adie sinu ohun ọṣọ ati ki o tun darapọ mọ daradara. Maṣe gbagbe nipa turari.
Pẹlu ọwọ ti a fi ọwọ tutu, fẹlẹfẹlẹ kan ati ki o ṣe itọlẹ wọn ni ẹgbẹ mejeeji. A ge awọn patties ni fifẹ ati ki o din-din lori ooru kekere ni aaye ti a frying pẹlu epo olifi.
Eja awọn ẹja: ohunelo kan ti a fi sinu akolo ni adiro
Eroja:
- ori omiiyan ni epo - 142 g;
- funfun alubosa - 65 g;
- grated Atalẹ - 4 g;
- ata ilẹ - 4 g;
- tomati - 40 g;
- iwonba ti cilantro;
- Ata ata - lati lenu;
- poteto - 80 g;
- ilẹ cardamom, eso igi gbigbẹ oloorun ati cloves - 3 giramu kọọkan;
- warankasi grated - 60 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara onjẹ.
Igbaradi
Ninu ohunelo yii, a ti pese awọn cutlets lati inu eja ti a fi sinu omi, nitorina ṣii ṣiṣan ti ẹhin ati ṣi omi epo kuro ninu ẹja naa. A gbona ibọn frying pẹlu ọsẹ meji ti tablespoons ti eyikeyi epo-epo ati a ṣe alubosa pẹlu awọn ata ilẹ ati awọn turari kọja nipasẹ awọn tẹ. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o fi kun ata ilẹ, ma ṣe gbagbe lati fi ginger ti o ni grẹy ati ki o ge ata ki gbogbo awọn eroja ti dapọ. A n yi pada lọ si ibi oriṣi ẹja naa ki o si pa gbogbo rẹ pọ pẹlu orita tabi jẹ ki o nipasẹ awọn ẹran grinder. Bayi o jẹ akoko ti awọn ẹfọ: awọn tomati ti a fi ge wẹwẹ ati ki o ge poteto poteto faramọ darapọ pẹlu ẹja, lẹhinna a fi ọya ati ọbẹ grated silẹ. A ṣe adalu awọn cutlets ati fibọ wọn sinu ẹyin ti a fi, ati lẹhinna a gbera ni akara akara breaded. A tan awọn cutlets lori dì ti a yan ti a fi bo ọti, fi sinu adiro fun iṣẹju 7 ni 195 ° C, lẹhinna sin pẹlu ayẹyẹ ayanfẹ rẹ.
Awọn ounjẹ awọn ẹran ara koriko - ohunelo
Eroja:
- Pink salmon - 450 g;
- Curcuma, Atalẹ ilẹ ati ata ti o gbona - ẹyẹ;
- alubosa funfun - 95 g;
- Corinor awọn irugbin - 3 g;
- si dahùn o cilantro - 7 g;
- akara oyinbo - 1 ohun kan;
- iyẹfun iyẹfun - 15 g;
- eja oṣupa - 210 milimita.
Igbaradi
Akara ṣe idẹ fun agbọn ẹja ki o si fi si swell. A fun wa ni akara ati ki o jẹ ki o kọja nipasẹ onjẹ ẹran pẹlu awọn ti ko nira ti ẹja salmon ati awọn alubosa funfun. Darapọ adalu pẹlu turari, ewebe ati fi iyẹfun kún. Ti ibi ba wa ni gbẹ, o le tú diẹ ẹ sii diẹ agbọn, tabi ṣe iwakọ ẹyin adie.
Pẹlupẹlu, ohunelo wa ti o rọrun fun awọn cutlets ti eja tumọ si wiwa wọn lẹsẹkẹsẹ, nitorina mu ọwọ rẹ jẹ ki o tẹsiwaju pẹlu awoṣe ti kekere cutlets. Fún o ni epo ti o gbona ni ẹgbẹ mejeeji, tabi firanṣẹ si adiro fun iṣẹju mẹwa ni 190 ° C.
Eja awọn ẹja: ohunelo lati hake pẹlu awọn shrimps
Eroja:
- fillet ti hake - 250 g;
- awọn ẹgbin ti o bò - 250 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 45 g;
- alubosa alawọ ewe;
- awọn cloves ata ilẹ - 2 PC.
- akara onjẹ.
Igbaradi
Eja ati ede ti wa nija nipasẹ onjẹ ẹran, adalu pẹlu ọya, ata ilẹ, iyẹfun ati ẹyin. Lati inu adalu ti a ṣe apẹrẹ a ṣe awọn cutlets, ṣubu wọn ni fifẹ ati ki o din-din fun iṣẹju 4-5.