Lati poteto, macaroni ati cereals - ẹran-ọdẹ ẹlẹdẹ le ṣe iranlowo eyikeyi satelaiti, laibikita ọna ti o ti jinna. Fi onjẹ naa pamọ ati ki o pese o pẹlu itọwo ọlọrọ ṣee ṣe ọpẹ si awọn ilana wa.
Oran ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ni ara Asia
Awọn apapo ti ẹran ẹlẹdẹ fillet pẹlu awọn didasilẹ ati didasilẹ sauces jẹ aṣa fun awọn awopọ Asia. Eran ẹran ẹlẹdẹ ni ibamu si ohunelo yii kii yoo jẹ ohun kan.
Eroja:
- epo sita - 15 milimita;
- epo ewebe - 15 milimita;
- Fillet ẹran ẹlẹdẹ - 280 g;
- ata tutu (pupa ati ofeefee) - 2 PC.
- sitashi - 5 g;
- Soy obe - 20 milimita;
- 1 oje orombo wewe;
- gbona chilli - lati lenu;
- oyin - 7 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe ọdẹ ẹran-ẹran ẹlẹdẹ, a gbọdọ ge ara fillet sinu awọn ila ati ki o browned pẹlu kan nla ti epo ti kikan. Ni nigbakannaa pẹlu ẹran naa, bibẹrẹ ti pese ata didun ti a gbe sori apo panan. Lẹhin iṣẹju mẹwa 6, darapọ obe obe pẹlu sitashi ki ko si lumps, ki o si tú adalu sinu eran. Fi kun ata ati oyin, aruwo. Lati ṣiṣan ko ni sisun, ni afikun o jẹ tọ tú 6 tablespoons ti omi tabi broth. Fọwọpọ ẹran naa daradara pẹlu glaze ki o si sin ọdẹ kan pẹlu iresi ti a gbin tabi nudulu.
Ti o ba fẹ lati ṣeun ọdẹ ẹran ẹlẹdẹ kan ni ọna pupọ, lẹhinna lo "Frying" tabi "Baking" mode jakejado akoko sise.
Pọro ti ẹranko pẹlu ekan ipara
Ti o ba gba ẹran ẹlẹdẹ lati ọra, iwọ yoo gba ọja-kalori-kekere kalori, eyiti a le ṣe diẹ ẹ sii, ti o dara pẹlu ọra obe, gẹgẹbi eyi, da lori ipara ati ipara. Fun awọn ti ko bẹru awọn afikun awọn kalori.
Eroja:
- iyẹfun alikama - 20 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 200 g;
- oṣupa ẹran - 60 milimita;
- ọra ipara - 150 milimita;
- ekan ipara - 60 g.
Igbaradi
Ya awọn ikun kuro lati egungun ki o si ge wọn sinu awọn ila. Fun ẹran naa laisi epo tabi pẹlu iye diẹ ti o lori ooru to ga, gangan titi ti a fi gba ẹran ẹlẹdẹ lati gbogbo awọn ẹgbẹ, ṣugbọn kii ṣe pese patapata. Fi eran ti a ti sisun si awo, ki o si fi iyẹfun kun si pan-frying pẹlu awọn ọrun ti o ṣan ni ati awọn ẹran. Fẹ iyẹfun fun idaji iṣẹju kan lati fi igbasilẹ ojo iwaju ranṣẹ lati inu itọwo "mealy" ti a sọ. Fọwọsi iyẹfun ni iyẹfun frying pẹlu erupẹ ẹran, dapọ mọra ki ko si lumps, akoko ti o si fi sii pẹlu ipara ati ekan ipara. Nigba ti obe ba dinku, fi eran sinu rẹ ki o mu o lọ si kikun. Ẹran ẹlẹdẹ ni iyẹ-frying ni a maa n ṣe iranlọwọ pẹlu aanu pẹlu awọn ewebe, ni ile ti poteto ti o ni.
Pọn ẹranko pẹlu awọn ẹfọ
Eso ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ pẹlu awọn ẹfọ oriṣiriṣi - awọn satelaiti jẹ Elo kere si kalori ju awọn ti tẹlẹ lọ. Ninu ohunelo yii, a ṣe eran ẹran nikan ni oje oje pẹlu afikun ohun ti apple cider kikan ati lori ooru giga.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 250 g;
- kumini - 2 g;
- olifi epo - 18 milimita;
- eleyi ti alubosa - 50 g;
- ata didun (ofeefee ati pupa) - 2 PC.
- gbona ata - lati lenu;
- tomati (iwọn alabọde) - 1 nkan;
- apple cider vinegar - 15 milimita;
- Parsley ọya.
Igbaradi
A ti ge alafọrun pẹlu awọn okun lati ṣe itọwo ati fi silẹ fun iṣẹju 10. Ni akoko naa, a ni itọju ti igbaradi awọn ẹfọ. A ge awọn ata ti a fi webẹ pẹlu awọn okun, awọn tomati - awọn oruka idaji, ati awọn alubosa eleyi - oruka. Lori awọn ẹfọ irun epo ti o ni irun pẹlu afikun bota, cumin ati ata ti o gbona. Fun adun, o tun le fi awọ ẹda alawọ kan ranṣẹ nipasẹ tẹ. Ni kete ti awọn ata naa ba de idaji jinna, o le fi ẹran ẹlẹdẹ si awọn ẹfọ naa, o tú pẹlu ọti oyinbo apple cider ki o si fi silẹ lati jẹun lori ooru to gaju.
Nigba ti o ba ti ṣetan, o yẹ ki a fi omi ṣan pẹlu awọn ewebe tuntun.