Nigbati ko ba si akoko fun igbadun gigun ti ajẹfọrọ ẹran, tabi o kan fẹ lati ni nkan ti o rọrun fun ounjẹ ọsan, o le lo awọn ilana wa ki o si ṣe ipasẹ ti o dara pẹlu soseji.
Eje oyinbo pẹlu soseji - ohunelo
Eroja:
- alabọde-olomi-tutu - 120 g;
- itemole Ewa - 280 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 60 g;
- alubosa boolubu - 85 g;
- Karooti - 55 g;
- poteto - 345 g;
- Ewebe Itali si dahùn o - 5 g;
- olifi tabi sunflower lai adun epo - 35 milimita;
- ọya tuntun - lati lenu;
- Omi okun ati ata ilẹ - 2 fun pọ.
Igbaradi
Eje oyinbo ti a fi mu soseji jẹ ti iyalẹnu ti nhu. Fun igbaradi rẹ, o yẹ ki o pe awọn Ewa ni o kere ju wakati mẹjọ ṣaaju ṣiṣe ounjẹ ti o ti ṣe yẹ. A mu kúrùpù ti a fi kun, tú ipin kan ti omi ti o mọ ki o si fi awọn turari apẹrẹ awọn ounjẹ.
Ni akoko yii, yọ kuro ninu peeli ati ki o ge sinu awọn cubes kekere tabi poteto brusochki, bii awọn Karooti ati awọn girabu cubes. A fọ ọbẹ ti a mu ni ifunni pẹlu awọn ẹmu, brusochkami tabi awọn awọ ati ni ọna kanna ge awọn ẹran ara ẹlẹdẹ naa.
Si awọn Ewa Pupa ti dubulẹ awọn poteto naa ki o si gbe sori adiro lati ṣe itọsi pan-frying, ṣaju diẹ ninu awọn bota sinu rẹ. Jẹ ki a kọja awọn alubosa ati awọn Karooti ninu rẹ titi o fi jẹ asọ, ati lẹhinna fi awọn soseji ati ẹran ara ẹlẹdẹ, a duro ni ibi-ina lori ina fun iṣẹju diẹ ki o si fi sinu ikoko ti bimo.
Akoko sita pẹlu iyọ okun, ata, awọn ewe Itali ati ki o ṣeun titi gbogbo awọn eroja ti ṣetan. Ṣaaju ki o to sin, a ṣe iranlọwọ ti o dara bimo ti oorun didun pẹlu awọn ewebe tuntun.
Eso warankasi eleyi pẹlu warankasi ti o yo ati soseji - ohunelo
Eroja:
- Soseji olomi-mu - 120 g;
- warankasi ti warankasi - 145 g;
- poteto - 220 g;
- alubosa - 80 g;
- bota, alara ọgbẹ - 10 g;
- Awọn eso kabeeji titun tabi ti o gbẹ (parsley, basil, dill) - lati lenu;
- Ibẹrẹ ilẹ ati iyo okun - lati lenu.
Igbaradi
Lati Cook pẹlu obe turari warankasi, ge awọn ila ni sose, ati awọn cubes alubosa tabi awọn oruka-idamẹrin. A ti mọ awọn poteto ati awọn cubes shredded bi kekere bi o ti ṣee. Ni iyẹfun frying ti o gbona, fi nkan kan ti bota, jẹ ki o yọ, ki o si fi soseji pẹlu alubosa ninu ekan kan. Fẹ awọn eroja titi di iyọkuro ti igbehin, lẹhinna gbe lọ si pan pẹlu awọn cubes ti ilẹkun ti a pese silẹ, ki o si tú omi tutu (ni iwọn 500 milimita). Lẹsẹkẹsẹ gbe apoti naa sinu awo, fi iyọ kun, fi kun tabi awọn ewe titun ati lẹhin ti a ti ṣe agbekale warankasi ilana. Cook awọn bimo naa pẹlu itesiwaju gbigbọn titi ti warankasi ti wa ni tan patapata ati awọn softness ti awọn cubes potato, lẹhin eyi ti a yọ kuro lati ina ati ki o le sin.
Bimo-hodgepodge pẹlu boiled ati ki o mu soseji - ohunelo to rọrun
Eroja:
- soseji boiled - 220 g;
- soseji mu - 320 g;
- Karooti - 65 g;
- ọdunkun - 420 g;
- alubosa alubosa - 140 g;
- awọn cucumbers ti a sọ sinu omi - 360 g;
- tomati tomati - 85 g;
- olifi - 95 g;
- lẹmọọn - 65 g;
- epo olifi tabi epo ti sunflower - 35 milimita;
- awọn ewe gbigbẹ (parsley, basil, dill) - lati lenu;
- Ibẹrẹ ilẹ ati iyo okun - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣeto saltwort dun ati igbadun, iwọ le mu omi ṣan mejeeji ati omi wẹwẹ. A fi sinu itọlẹ ti o ni ẹfọ ati ki o ge poteto ati ki o fi wọn sinu adiro lati ṣun. Ni akoko yii a pese awọn ẹya miiran fun iyọtọ. A lọ awọn cucumbers ati awọn Karooti lori kan grater, ge awọn kekere cubes ti peeled Isusu, ati ki o mu ati ki o jinna sisun shred pẹlu awọn iwọn alabọde okun.
Nisisiyi a kọja lori olifi olifi tabi awọn alubosa ati awọn Karooti, ati lẹhin iṣẹju marun fi awọn cucumbers ṣajọ ati ki o jẹ ki gbogbo wọn papo labe ideri fun iṣẹju mẹwa, ti o ba jẹ dandan fi omi diẹ kun. Ni opin frying, fi ṣẹẹli tomati, mu idoti lori adiro fun iṣẹju kan, saropo, ki o si yọ awo kuro lati awo naa ki o si fi sinu ekan pẹlu poteto ti a ti ṣetan. Fi afikun soseji ati awọn olifi ti a ge wẹwẹ, tẹ lẹmọọn, awọn ege ege, akoko pẹlu iyọ, ata ati awọn ewe gbigbẹ ati sise fun iṣẹju diẹ diẹ.