Jiyo lati iru ẹja nla kan

N ṣe awopọ lati eja pupa ni a kà pe elege. Ṣugbọn pe wọn tun dun ni akoko kanna, o nilo lati mọ awọn asiri ti igbaradi wọn. Bayi a yoo sọ fun ọ awọn ilana ti o dara fun sise steaks lati iru ẹja nla kan.

Joko lati iru ẹja nla kan ninu adiro

Eroja:

Igbaradi

Ṣaju akọkọ ti o wa lori apoti ti o yan ati girisi ti o ni epo epo. Steaks ti iru ẹja nla kan ti wa ni sprinkled pẹlu iyo ati ata lati ẹgbẹ kan ati awọn miiran. Lẹhinna, fun eja lati duro fun iṣẹju 20. Lẹhinna gbe awọn steaks lori apẹrẹ ti a pese silẹ ki o si fi ipari si. Ṣeun ni adiro otutu ti o ni otutu fun iwọn idaji wakati kan. A ṣayẹwo iwadii: a ṣafihan irun ati gbiyanju lati ya eran kuro ni egungun arun. Ti eja ba ti šetan, eran yoo lọ ni irọrun. Tabi ki, eja yẹ ki a fi pada sinu adiro fun iṣẹju mẹwa miiran.

Salmon jinde ni apo frying kan

Eroja:

Igbaradi

Gigun mi ẹmi-salmon, gbẹ, ati ki o si ṣe iyọ, pritirushivaem ata dudu ati pé kí wọn pẹlu oje lẹmọọn. A bo ikoko lori ẹgbẹ mejeeji pẹlu epo olifi. Lehin eyi, tú diẹ ninu epo kanna sinu apo frying, ki o gbona daradara ki o si gbe jade si ipakoko. A fry o si Ruji lori kukuru nla lati apa kan. Ati pe lẹhinna a tan-an, a ni irun fun iṣẹju meji lori ooru ti o ga, lẹhinna a gba ina naa, bo ibiti frying pẹlu ideri ki o si mu ipọn si imurasile. O ṣeun si iru awọn iṣọrọ bẹ, eja yoo tan jade lati jẹ gidigidi dun, o ṣeun si abajade ti egungun ni oje yoo ko jade ni ita, ati nitori naa, ẹrin omi-ẹri yoo jẹ ki o jẹ asọ, ti o dun ati gidigidi sisanra.

Salmon steak ni multivark

Eroja:

Igbaradi

Steam salmon daradara fo, gbẹ wọn pẹlu awọn aṣọ inura iwe. Ninu ekan kan a tú wara, fi awọn steaks sinu rẹ ki o fi fun idaji wakati kan. Chives ata ilẹ ati mẹta lori kekere grater. Lati idapọ oyinbo kan ti a fi fun ọti. Lẹhin ti a ti fi ẹja salmon silẹ, a ti mu wara, ati awọn eja ti wa ni rubbed pẹlu iyọ, ata ati ata ilẹ. Nigbana ni kí wọn pẹlu ounjẹ lẹmọọn. Ti pese sile ni ọna yi ti a gbe awọn steaks ni pan ti multivark ati ni ipo "Bọ" ti a mura fun ọgbọn iṣẹju. Ṣugbọn ninu ọran yii, lẹhin iṣẹju 20 lati ibẹrẹ ilana naa, ṣi ideri awọ-awọ ati ki o tan ẹja si apa keji. Ṣetan awọn steaks ti a yọ jade lati inu ọpọlọ ati lẹsẹkẹsẹ ṣiṣẹ si tabili.

Ati lati ṣe ẹja yi gan dun, o yẹ ki o ro diẹ ninu awọn ojuami:

Salmon steak - ohunelo

Eroja:

Igbaradi

Illa soyi obe pẹlu epo olifi ati ọti kikan. Abala ti o mu wa ni awọn ibiti omi ti nmi jẹ ki o si fi fun idaji wakati kan lati gbe omi. Lati igba de igba o nilo lati wa ni tan-an ki wọn ki o wọ. Nisisiyi a mu awo frying wa ninu rẹ to iwọn 1 tablespoon ti epo epo. A ti gbe awọn steaks lati marinade, ti o gbẹ, ti a fi webẹ pẹlu iyo ati ata ati fi wọn sinu apo frying. Ina ti din ina lẹsẹkẹsẹ si iwọn apapọ. Lori ọkan ọwọ steaks din-din nipa iṣẹju 3. Lẹhinna tan wọn ni irọrun ati ki o din-din fun iṣẹju 3 miiran. Nigbana ni a gbe lọja si ẹja kan, ati ni panan panan kanna fun iyẹfun. Fẹ o fun isẹju 1, igbiyanju. Nisisiyi fa ọti-waini naa sinu omi, omi ti o kù, omi ati, igbiyanju, sise igbasẹ naa titi o fi jẹpọn. Fi ẹmi rẹ kun ati ki o ṣetẹ lori awọn iṣẹju kekere ooru 4. Ni opin pupọ, obe jẹ iyo ati ata. A fun awọn steaks lati iru ẹja nla kan ati ki o sin wọn lẹsẹkẹsẹ si tabili. Gbogbo eniyan ni o ni igbadun igbadun!