Akara oyinbo "Zebra" lori wara

Ni aṣalẹ afẹfẹ aṣalẹ, o dara lati joko pẹlu awọn ọrẹ tabi ẹbi lori ago tii kan. Ati fun tii, iwọ fẹ nkan ti o dun. Aṣayan ti o dara julọ yoo jẹ akara oyinbo Zebra. O ko nikan wulẹ atilẹba, o jẹ tun dun gidigidi. O le dabi pe o nira lati ṣeun, ṣugbọn kii ṣe rara - ohunelo fun Zebra cake lori kefir jẹ ohun rọrun, o nilo lati mọ awọn asiri ti o nduro fun ọ ni isalẹ. Bi o ṣe le ṣa akara oyinbo "Zebra", a yoo sọ fun ọ nisisiyi. Ọpọlọpọ awọn aṣayan fun lilo ipara ti ipara yii ni ohunelo, ṣugbọn ninu ọran wa a yoo paarọ rẹ pẹlu kefir - sise yoo jẹ diẹ sii tutu ati airy.

Ohunelo fun "Zebra" lori wara

Eroja:

Fun idanwo naa:

• iyẹfun alikama - 0,5 kg;
• eyin - awọn ege mẹrin;
• suga - 250 g;
• kefir 2,5% sanra akoonu - 250 g;
• bota - 100 g;
• suga gaari - 5 g;
• omi onisuga - 5 g;
• koko - 30 g;
• omi onisuga - 5 g;
• iyo - fun pọ.

Fun glaze:

• ekan ipara - 150 g;
• suga - 200 g;
• koko - 35 g;
• bota - 100 g;
• citric acid - 1 g;
• Akan ti o fẹnu - 1 sachet.

Igbaradi

Ni ibiti o jin gbẹ, lu awọn ọmu pẹlu suga ati pin ti iyọ. Lẹhinna yo yo bota naa ki o si tú u sinu iṣan ẹyin, nibẹ tun fi kefir ni afikun, tẹsiwaju lati dapọ adalu naa titi ti a fi gba ibi-isokan kan. Sift sift ati ki o illa pẹlu gaari vanilla, ati ki o si tú sinu awọn ẹyin-kefir ibi-, dapọ awọn esufulawa. Soda ti wa ni idapọ pẹlu kikan ati yarayara kun si esufulawa, eyi ti a pin si meji awọn ẹya kanna. Ninu ọkan ti a n tú koko ati pe o darapọ mọ ọ, o yẹ ki a gba ibiyeye chocolate.

Fọọmù fun yan ni a fi omi ṣan pẹlu bota tabi margarine, ti a fi ṣe iyẹfun daradara pẹlu iyẹfun ati ki o tan esufulawa pẹlu koko kan ni ọna - lẹhinna funfun, lẹhinna brown. Lẹhinna, pẹlu ohun elo to lagbara, a fa awọn iṣeduro lori aaye, ki a le ni ikọsilẹ, bi abbọn gidi kan. A fi awọn fọọmu naa si adiro ati ki o yan apẹrẹ ni iwọn otutu ti 200 iṣẹju 40-45. O ni imọran lati ko ṣii lọla ni iṣẹju 15-20 akọkọ, ki esufulawa ko ni yanju.

Nigba ti a ti yan akara oyinbo naa, a yoo bo glaze. Lati ṣe eyi, ni kekere saucepan darapọ gaari, gaari vanilla, koko, citric acid, bota ati tifirini ti ile . Gbogbo eyi ni adalu ati ki o fi iná kan pọọku, sisọ ni nigbagbogbo. A mu ibi-iṣẹlẹ lọ si sise ati lẹsẹkẹsẹ pa a, ṣugbọn a da fun iṣẹju 5 miiran. Ti o ba fẹ, o tun le ṣapa agbon lati oke.