Awọn akara oyinbo "Peach" yoo ṣe iranti fun ọ ti aifọwọyi ni igba ewe ati ki o yoo wù pẹlu kan elege, tayọ ohun itọwo. Atunṣe atilẹba yii ni o wà ni akoko Soviet julọ igbadun didara julọ.
Bawo ni a ṣe le ṣaja peach "Peaches" gẹgẹ GOST - ohunelo kan?
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 525 g;
- bota - 75 g;
- ekan ipara - 85 g;
- eyin - awọn ege meji;
- Gbẹpọ granulated - 210 g;
- suga gaari - 20 g;
- adiro epo - 15 g;
Fun ipara:
- ipara 33% ọra - 75 milimita;
- wara - 110 milimita;
- suga suga - 30 g;
- ẹyin ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun alikama - 20 g;
- almondi - 35 g + 10 PC.
- bota - 95 g;
- wara ti a rọ - 55 g;
Fun ìforúkọsílẹ:
- eyikeyi awọn pupa pupa - 75 g;
- Karooti - 75 g;
- suga - 175 g.
Igbaradi
Awọn ẹyin ti wa ni idapo pẹlu suga granulated ni apẹrẹ ti o rọrun ati itemole pẹlu alapọpo titi ti o fi ṣọkan ti o si tu awọn kirisita iyebiye. Lẹhinna fi ipara ti o tutu, bota ti o tutu, gaari vanilla ati ki o tun bii lẹẹkansi titi imọlẹ. Nigbamii, fi ẹsẹ sinu adalu ti o dara julọ ti iyẹfun alikama ati ki o ṣe apọn ni iyẹfun. O yẹ ki o jẹ asọ ti, ni iṣọkan ti iṣelọpọ awọ, patapata ko duro si awọn ọwọ.
A pin pinpin ti a ti gba pẹlu awọn apakan mẹẹdogun, yika awọn boolu naa, tẹ wọn ni apa kan, ti o ni idẹ idaji kan, ki o si gbe e lori iwe ti o yan ti a fi bo iwe paṣipaarọ tẹlẹ.
Ṣe idaniloju satelaiti ni iwọn ila-oorun ti o to iwọn 180 si iṣẹju meji. Lati ṣe idaniloju pe nigba ti yan idalẹnu ti esufulawa ko ni awọn dojuijako, gbe omi ti omi si isalẹ ti agbiro.
Ni imurasilẹ, a ṣe itura awọn iwe-iṣere fun awọn akara, ati lẹhinna a ṣafihan awọn ilọsiwaju ni ọna ti o rọrun.
Awọn eso almondi wa ni inu omi gbona ati fi fun iṣẹju mẹwa. Nigbana ni a fi wọn pamọ kuro ninu awọn awọ ara, fi wọn silẹ fun awọn ege mẹwa mẹwa, ati awọn iyokù a ma gige kanga ni ekan ti idapọ silẹ.
Yolk ti bajẹ pẹlu afikun ti suga gaari si ẹwà, tọọ sinu ibi-iyẹfun ti o wa ninu rẹ, fi ipara ati wara ati isinmi ṣe pẹlu fifọpọ tabi whisk titi o fi di ọlọ.
A o tú ibi naa sinu inu alabọde kan pẹlu aaye ti o nipọn ati ki o pinnu o lati sana. Gbanu soke, rirọpo, lati sise ati ki o duro titi tipọn. Lẹhinna fi itanna almondi, dapọ ki o lọ kuro titi yoo tutu tutu.
Bọti ti wa ni adalu pẹlu wara ti a ti rọ ati pipin pẹlu alapọpo titi ti o fi fẹrẹ ati airy. Lẹhinna fi awọn ipin diẹ diẹ ti wara ọra-wara si custard ati ki o tun lu alapọpọ. Ipara ni awọn akara "Peaches" ti šetan.
Fọwọsi awọn cavities ti a mọ pẹlu awọn eefin ti o mọ ti awọn awọn tutu tutu, fi ẹyọ kan sinu aarin ati ki o darapọ mọ awọn halves meji, ti o ni eso pishi kan.
Lati Karooti ati awọn berries fun pọ ni oje ki o si pinnu ninu awọn abọ oriṣiriṣi. Fi awọn ẹja wa sinu ẹgbẹ kan sinu omi ẹro karọọti osan, ati ekeji ni pupa pupa. A tun pan wọn ni gaari granulated, fi wọn sinu apata kan ati ṣeto wọn ni ibi ti o dara fun wakati mejila. Lẹhin ti akoko ti kọja, awọn akara yoo wa ni tan ati ṣetan fun lilo.
Ohunelo fun ṣiṣe awọn peaches "Peaches" pẹlu Jam
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 500-525 g;
- Epo epo ti a ti mọ - 75 g;
- wara - 30 milimita;
- eyin - awọn ege mẹta;
- gaari granulated - 190 g;
- suga gaari - 20 g;
- adiro epo - 15 g;
Fun ipara:
- eyikeyi Jam ;
Fun ìforúkọsílẹ:
- eyikeyi awọn pupa pupa - 75 g;
- Karooti - 75 g;
- suga - 175 g.
Igbaradi
Lu awọn ọmu pẹlu suga ati gaari suga titi di fluffy ati airy. Lẹyìn náà, tú ẹgbọn kan ti epo epo-ayẹyẹ ki o si tun bii lẹẹkansi. Nisisiyi fi iyẹfun daradara ti a dapọ mọ
A jẹ ki awọn ọja dara si isalẹ si ipo gbigbona, ṣafihan to ṣe pataki pẹlu kan sibi, fọwọsi rẹ pẹlu Jam ati ki o darapọ mọ ni awọn ẹgbẹ meji, ti o ni awọn peaches.
Lati awọn Karooti ati awọn berries fun pọ ni oje, fi omii oyin kan ti akara oyinbo ni karọọti, ati keji ninu omi oje ati isubu ni gaari.