Eja jẹ ọkan ninu awọn ọja pataki julọ ati pataki lori tabili wa. O wulo julọ, ati lẹhin rẹ o tun jẹ ki ara wa ni rọọrun. Alaka polkini Alaska jẹ ọkan ninu awọn eya ti o wọpọ julọ ti o wa ti o wa. Bawo ni lati ṣeto pollock ni ipara oyinbo, a yoo sọ fun ọ nisisiyi.
Stewed Alaska rọ ninu ekan ipara - ohunelo
Eroja:
- awọn ọmọ ti pollock - 600 g;
- ekan ipara - 400 milimita;
- alubosa - 300 g;
- epo alubosa - 10 milimita;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
Ge awọn ọmọbirin pollock sinu awọn ege kekere, kí wọn alubosa pẹlu semicircles ati ki o din-din titi di brown. Lẹhinna dubulẹ lori awọn ohun elo alubosa ti pollock ki o si din awọn iṣẹju fun 3 ni ẹgbẹ kọọkan. Lẹhinna, tú ninu iyẹfun frying ekan ipara, iyo, ata ati ki o dapọ daradara. Lori kekere ooru, simmer awọn pollack ni ekan ipara ni kan frying pan fun iṣẹju 20. Mu awọn satelaiti pẹlu ewebe ewebe lẹsẹkẹsẹ fi o lori tabili.
Alaska rọ sinu ekan ipara
Eroja:
- awọn ọmọ ti pollock - 700 g;
- olifi epo - 30 milimita;
- alubosa tobi - 2 PC.
- ekan ipara - 200 g;
- iyo, ata, basil.
Igbaradi
Fillet ti pollock ge sinu ipin, iyo ti pritrushivaem, ata, akoko pẹlu basil ati ki o fi wọn wọn pẹlu epo olifi. Fọọmù fun fifun ni a tun ṣe greased pẹlu epo olifi ati ki o gbe awọn ege ege fillet. Awọn alubosa ti wa ni ge sinu awọn oruka idaji ati ki o fi wọn sinu ẹja. Fọwọ gbogbo eyi pẹlu ipara oyinbo. Ni 180 ° C a ṣa apẹrẹ ni eruku pẹlu ekan ipara fun iṣẹju 25. Ati pe ko ni iyẹfun ipara oṣuwọn ti ko ni ina, o dara lati bo fọọmu pẹlu bankan, ati fun iṣẹju 5-10 ṣaaju ki o to setan lati yọ kuro.
Alaska rọlẹ pẹlu ekan ipara
Eroja:
- Alaska rọ ọlẹ tutu tutu - 3 PC.
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege meji;
- ekan ipara - 150 g;
- iyo, turari;
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ṣaaju iṣaju-ẹyọ awọn ohun-ọṣọ apọn. Ati pe eja na jade pẹlu ohun ti o ni itọra, o jẹ dandan lati ṣe atunṣe ni kiakia - eyini ni, o dara lati gbe o kuro lati firisii si firiji ki o si fi silẹ titi ti o fi pari patapata. Nigbamii ti, a mọ eja, yọ awọn imu kuro ki o si wẹ daradara. Multivarku to wa ninu "Baking" tabi "Frying", ti eyikeyi. Akoko ti a nilo ni iṣẹju 40. Tú ninu ekan ti epo epo, o ṣabọ awọn alubosa ti a ge ati awọn Karooti ti a mu. Lakoko ti awọn ẹfọ naa jẹ browned brownly, a yoo eja - ge o sinu awọn ege nla, iyọ, ata ati pé kí wọn pẹlu turari. Nigba frying ti awọn ẹfọ, ideri ti multivarka ko yẹ ki o wa ni pipade, ṣugbọn awọn ẹfọ ara wọn gbọdọ wa ni adalu ati ki o dà ni igba diẹ. Nigba ti ifihan ba han iṣẹju 25 ṣaaju ki opin eto naa, a fi awọn apẹrẹ pollack ti a ṣeto silẹ sinu multivark ni 1 Layer. Fọwọ wọn pẹlu epara ipara. Opo ti wa ni pipade ati ni ipo "Baking" ti a mura silẹ ṣaaju ki opin eto naa, eyini ni, ṣaaju ki ifihan ifihan.
Awọn ohunelo fun pollack ni ekan ipara
Eroja:
- pollock - 500 g;
- mayonnaise - 50 g;
- ekan ipara - 50 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- epo epo - 50 milimita;
- iyo, turari fun eja.
Igbaradi
Awọn pollock Carcass a ti gige apakan nipasẹ nkan, a fi wọn pẹlu turari, iyọ ati isubu ni iyẹfun. Gbẹ eja titi ti erupẹ pupa lori epo epo. Ni apo miiran pan para alubosa, diced. Illa ekan ipara pẹlu mayonnaise, tú ni 50 milimita ti omi, iyọ ati awọn turari fi si lenu. Lori alubosa, a ma yọ awọn ege sisun ti eja, fi gbogbo rẹ pẹlu obe ati lori kekere ina ti n pa pollack pẹlu ekan ipara ati mayonnaise fun iwọn 20 iṣẹju.
Ohunelo fun sise pollack ni ekan ipara ati poteto
Eroja:
- pollock tobi - 1 PC.
- poteto - 700 g;
- ekan ipara - 100 milimita;
- alubosa - 1 nkan;
- iyo, ata.
Igbaradi
A mii eja naa, ge awọn imu naa ki o si ge egungun sinu ipin. Alubosa ṣe igbẹ ki o si din-din ninu epo epo, ki o si fi awọn eja naa sinu apo frying. Darapọ awọn iṣẹju jọpọ 2. Pupọ peeled ṣubu sinu awọn iyika ki a fi ranṣẹ si ipade frying pẹlu eja ati alubosa. Tún ekan ipara lori oke, ni iwọn 50 milimita omi, fi iyọ si itọ ati, labẹ ideri ti a fi ideri, simmer fun iṣẹju 30. Ṣaaju ki o to sin, ṣe ẹṣọ awọn eja ati poteto pẹlu ọya.