Ti o ba ni ọjọ eja kan loni, o tọ lati ṣe ipese awọn ẹja ti o dara ju lati ẹda ẹbi ti o ni ẹda - ti o ni idẹ. Ko ṣe ọra, nitorina a kà ọ ni ijẹun niwọnba, ṣugbọn ni akoko kanna o ni gbogbo "iwulo" ti awọn eja to niyelori ti eja. Ati fun awọn onigbagbo ti awọn ilana ti o wa ni idẹrugbin stewed yoo jẹ gidi ti o wa, bakanna bi diddock ni bankan . Loni a ti yan fun ọ imọran ti o rọrun julọ ati imọran pupọ. Ma še gba ọrọ wa fun rẹ? Lẹhinna ṣayẹwo ohun gbogbo nipa iriri ni ibi idana rẹ!
Bawo ni igbadun lati ṣaja igungun naa labẹ iyẹfun omi?
Eroja:
- diddock - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege meji;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata Bulgarian pupa - 3 PC.
- turari fun eja - 1/2 tsp;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Haddock ti wa ni mọtoto, a ma yọ awọn ọṣọ kuro ki a si ge sinu awọn ege nla. Solim, ata. Alubosa ge sinu oruka idaji, ata - eni. Karọọti mu ese lori grater nla. Ni satelaiti ti yan, akọkọ gbe eja silẹ, kí wọn pẹlu turari. Lẹhinna tan awọn ẹfọ naa. Fọwọsi omi ki o si fi ranṣẹ si adiro ti a ti yan ṣaaju fun iṣẹju 180 fun iṣẹju 25. Ṣiṣẹ pẹlu awọn poteto mashed.
Haddock, stewed ni ekan ipara
Eroja:
- awọn fillets ti haddock - 1 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- ekan ipara - ohun kan;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- Dill - 1 opo;
- epo ewebe - fun frying;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Haddock awọn ọmọbinrin ti wa ni thawed, drained ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Solim, jẹ ki a fa fun iṣẹju mẹwa 10. Ni akoko naa, jẹ ki o din alubosa daradara sinu awọn oruka oruka. A tú eja sinu iyẹfun ati ki o din-din rẹ ni ẹgbẹ mejeeji ninu apo-frying kan daradara. A tan awọn agbọn lati alubosa, tú gbogbo ekan ipara, ata.
Sita afẹfẹ pẹlu ẹmi ipara labẹ ideri ideri fun iṣẹju 20. Ti pari eja sprinkled pẹlu ge ewebe.
Bawo ni a ṣe le fi ikaja sile ni ikoko?
Eroja:
- diddock - 1 nkan;
- awọn tomati - awọn ege meji;
- alubosa - awọn ege meji;
- Parsley - 1 opo;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- ata didun Ewa - 12 PC.
Igbaradi
Ohunelo naa jẹ fun awọn atunṣe 4. Haddock ti wa ni ti mọ, a yọ imu ati egungun nla. Fi omi si ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Fi ẹtan ṣan oyinbo lẹmọọn. Jẹ ki a fa pọ fun idaji wakati kan, lẹhinna iyọ ati dubulẹ lori isalẹ awọn obe greased. Top pẹlu awọn alubosa ati awọn tomati a ge. Ni ikoko kọọkan fi awọn eso oyin diẹ kan ti ata didun dun. A fi fun iṣẹju 40 ni lọla, ti o ti fi opin si iwọn 180.
Haddock ni obe tomati
Eroja:
- diddock - awọn ege meji;
- Karooti - 5 PC.
- alubosa - awọn ege mẹrin;
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- tomati tomati - 1/2 tbsp.;
- omi - 1/3;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- kikan (3%) - 3 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- epo ewebe - fun frying;
- turari fun eja - 1/2 tsp;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Fun ẹja ni awọn tomati, iru apẹja bẹẹ ni a npe ni ẹja ni Giriki, kii ṣe gbogbo awọn aṣoju ti idile iyabi yii ti yoo ṣe. O yẹ ki o jẹ gidigidi gbẹ ati ki o ko ju sanra, laisi awọn egungun kekere. Haddock yoo ba wa daradara.
A pin awọn okú, yọ ori, iru ati imu. A ge sinu awọn ege kekere, iyọ, ata. A tú ninu iyẹfun ati ki o din-din lati awọn mejeji. Lọtọ kuro lọdọ ara ẹni, lori meji-frying-pan fry awọn alubosa ge sinu awọn oruka idaji ati karọọti grated lori kan grater nla.