Pies ati pies, casseroles ati awọn itọju jẹ awọn ẹgbẹ ti o wa ni ẹgbẹ ti apple pores, ṣugbọn laarin awọn miiran ṣe awopọ ọkan ninu awọn julọ atijọ ni ounjẹ Russian ni ohunelo fun pastilles. Ni isalẹ a yoo sọ nipa awọn ilana atijọ ti apple pasita ni ile, eyiti o le ṣe atunṣe pẹlu ọwọ ara rẹ.
Bi o ti jẹ pe otitọ ni pastille leti ohun kan ti arin laarin awọn ilu Turkey ati Amerhmallow , ni otitọ o jẹ apẹrẹ ti Russian, ti a bi ni Kolomna. Nibẹ ati titi o fi di oni yi musiọmu ti pastilles, ninu eyi ti gbogbo eniyan le ṣe itọwo aṣa oyinbo Latin atijọ ati ki o mu pẹlu ohunelo ti aṣa. Otitọ lẹhin igbadun ko ni dandan lati lọ si Kolomna, nitori o le tun sise ni ibi idana rẹ.
Apple pastille - ohunelo
Eroja:
- apples - 570 g;
- suga - 240 g;
- ẹyin funfun - 1 PC.
Igbaradi
Fun pastillas, o jẹ aṣa lati yan ekan tabi dun ati awọn apples apples, eyi ti yoo ko fun nikan ni desaati fẹran ti o fẹ, ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ lati tọju abawọn. Fun apples apples yẹ ki o wa ni igbọkanle titi o fi di tutu, lẹhinna awọn eso ti wa ni gbe si kan sieve ati ki o bẹrẹ si maa lọ. Awọn irugbin ti o ni mashed potatoes yẹ ki o wa ni ọgbẹ pẹlu gaari alabọde-titi o fi di funfun. O yoo jẹ yà si bi awọn apples ti tu ni puree dabi awọn marshmallows. Ṣiyẹ ọkan ẹyin funfun kan si awọn ipele to ga ju. Ṣapọ awọn omura pẹlu apple puree ki o si tan diẹ ninu awọn ibi-sinu sinu sita ti a fi bo adiro. Lẹhin ti o ba ni oju iwọn ti awọn pastille, fi silẹ lati gbẹ ni iyẹfun ti o gbona si iwọn 100 ni wakati 6-7. Ge awọn chilli ti a tutu ati ki o fi iwọn awọn ege ti iyẹlẹ apple apple laarin kọọkan miiran. Fi satelaiti silẹ ni adiro fun tọkọtaya miiran ti awọn wakati. Ohunelo atijọ fun apple pasita ti o tayọ gbigbe ninu adiro, ṣugbọn ni awọn iyatọ ti oniwọn o jẹ diẹ rọrun lati lo adiro, paapa ti o ba ni ipo idunku.
Bawo ni lati ṣe awọn ti o wa ni apple ni ile lai gaari?
Fun igbaradi ti pastilles kii ṣe aṣa lati lo awọn apples apples, nitorina ti o ba pinnu lati ṣe laisi ohun itọsi didara kan ni irisi suga granulated, lẹhinna lo oyin.
Ṣibẹ awọn apples taara ni awọ ara ati pẹlu akopọ kan. Fun iyara ti sise, awọn eso le pin ni idaji ati ki o gbe soke pẹlu kan ge. Awọn apples ti a ti din ni a pa, ti pa nipasẹ kan sieve, lẹhin naa wọn wọn ni poteto ti o dara julọ: fun gbogbo awọn gilaasi meji ti puree iwọ yoo nilo lati lo gilasi kan ti oyin. Ipọpọ oyin pẹlu awọn apples, okùn daradara lati mu ki o tan imọlẹ ati ki o pọ si iwọn didun.
Ni igbasilẹ ti apple pasti ni ile fere fẹrẹ si opin, o nikan wa lati mu idaji ti ibi ipasẹ apple, pin kakiri naa lori iwe-ika, lẹhinna gbe ohun gbogbo ṣan ni iwọn otutu atẹgun ti o ti fi opin si 100 iwọn fun wakati 4-5. Lẹhinna tẹ awọn pasita lẹẹmeji, bo pẹlu igbẹ-apple-tutu ti o ku ati ki o gbẹ fun wakati miiran 1.5-2.
A ti tọju pastille ti a ṣe si Apple ti a ti pamọ, ni ibi gbigbẹ ati itura. Laarin awọn ege ti wa ni gbigbe nipasẹ parchment.
Fi ṣe apple pasta - ohunelo
Iye ti o fẹ julọ ti awọn apples ti a ko ti yanju ti wa ni ti mọtoto lati mojuto ati ki o ge sinu awọn ege nla. Fi awọn ege apples sinu inu kan, ki o si fa awọn omi kekere kan ki o si fi ohun gbogbo ranṣẹ lati ṣagbe lori ooru igba otutu titi ti o fi rọ. Pa awọn apples ni puree, ki o si pin kaakiri lori iwe ti daradara ti parchemu ti ko ni ju ọsẹ kan lọ sẹgbẹ. Gbẹ awọn pastille ni iwọn 80 lati wakati 4 si 6. Lẹhin ti igbaradi ti pari, iwe ti pastel ti wa ni yatọ kuro ninu iwe naa, tan-an ati ki o gbẹ ni fọọmu yii, lẹhin eyi ti o ge.