Ti ebi ba ni awọn ọmọ kekere, nigbana ni ọpọlọpọ owo wa ni lilo lori awọn ounjẹ ounjẹ, awọn juices ati awọn ọpa. Wọn ko ni awọn suga, awọn aṣọ ati awọn oniboju, wọn wulo fun awọn ọmọde, ṣugbọn o jẹ ohun ti o niyelori. Ṣugbọn o le ṣe igbasilẹ daradara nipasẹ ṣiṣedi apple puree lai gaari fun igba otutu funrararẹ.
Ṣẹpọ awọn poteto kan ti o dara
A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe apple puree laisi gaari lati dun, pọn apples, daradara dagba ninu ọgba rẹ.
Eroja:
- Apples ti awọn orisirisi "Gala", "Macintosh", "Golden" tabi iru - 3-4 kg;
- omi, wẹ lati awọn impurities (bottled) - 0,5 liters.
Igbaradi
Lati gba puree ti o wulo, eyi ti yoo tọju iye ti awọn vitamin, a lo ọbẹ ti a fi ṣe awọn ohun elo amọ, awọn filati ṣiṣu ati awọn ikoko ti o ni iwọn.
A wẹ awọn apẹrẹ, ge sinu awọn ẹya mẹrin, ge awọn irugbin ati iru awọn irugbin, yọ peeli (ma ṣe sọ ọ kuro). A ge awọn apples ni awọn ege kekere (bi awọn pies), tú omi ati ki o bẹrẹ si ni itura gbona. A fi ibiti wa sinu apo kekere ti o ni gauze ati, nigbati awọn apples ti wa ni jade kuro ni oje ati iye awọn iṣiro omi, a sọ ọ silẹ sinu pan. Awọn apples apples, rọra ni sisọra lati dena sisun, titi ti wọn yoo fi di pupọ - awọn oniparọ oriṣiriṣi fun yi nilo akoko ti o yatọ. Nigbamii, o kan mu awọn apples (a yọ apo wa pẹlu peeli - a ti ni gbogbo awọn ti o wulo lati ọdọ rẹ) nipasẹ kan sieve, tabi ti a fi ṣe apẹrẹ pẹlu fifun pa, tabi a jẹ pẹlu fifunni immersion . Awọn poteto ti a ti pari ti a ti pari ni igbona si sise ati ki o tan sinu awọn ikoko ti o ni ifo ilera.
Bi o ṣe le ri, ṣiṣe awọn apple puree lai gaari fun igba otutu jẹ ọrọ ti o rọrun, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eniyan ni ibeere bi o ṣe le ṣe itoju apple puree lai gaari, nitori pe ko si awọn olutọju ninu rẹ. Ni otitọ, eyi kii ṣe bẹẹ. Acids eso jẹ oluranlowo ti o dara julọ, nitorina ko ṣe dandan lati yi awọn eso ati awọn berries pẹlu gaari, laisi o jẹ diẹ wulo julọ, biotilejepe fun awọn ti o wọpọ si awọn didun lete, o le dabi ẹni ti ko dun. Ohun akọkọ - maṣe jẹ ki oorun ṣaju gbona. Daradara, ti o ba jẹ alaišišẹ pẹlu firisa, ṣeto apẹrẹ apple ti a ko tutu laisi gaari. A le itura awọn puree ti a pese silẹ, fi sinu awọn apoti kekere tabi awọn apo, ni wiwọ ati fi sori ẹrọ ni firisa. Daabobo awọn poteto ti a ti mashed ni otutu otutu tabi ni adirowe onigirofu.
Fi awọn eso kun
A mọ pe paapaa awọn agbalagba ko le farada ounjẹ igba pipẹ pẹlu ounjẹ kanna. Kini a le sọ nipa awọn ọmọde ti ko le ṣe alaye pe ko si ounjẹ miiran. Aṣayan naa wa nibẹ. O le ṣe awọn poteto ti o dara pẹlu afikun awọn eso miiran, fun apẹẹrẹ, a yoo ṣeto apple-pear puree fun igba otutu lai gaari.
Eroja:
- pọn pupa Igba Irẹdanu Ewe apples - 3 kg;
- pọn asọ pears - 1 kg;
- pese omi - ½ lita.
Igbaradi
A ṣan ati ki o mọ eso naa: pe apẹli naa, ge ni arin pẹlu awọn irugbin ati iru. A ge gegebi lile ti apples ati pears: a ge awọn eso ti o lagbara julọ diẹ sii ki awọn olutẹrun ti ko ba ṣiṣẹ. A fi i sinu igbona, tú omi ati ki o bẹrẹ si simmer lori ina lọra. Ṣe idaniloju ifaradi eso naa jẹ rọrun: ya nkan nla kan ki o gbiyanju lati pa o pẹlu ẹhin ti obi naa. Ti o ba ṣe aṣeyọri, ohun gbogbo ti ṣetan. A ṣe awọn apẹrẹ ati pears ni ọna ti o rọrun rọrun tabi diẹ sii ti o tọ fun ọ, ṣafẹgbẹ si iṣan alaafia ati eerun.
Bi o ti le ri, o jẹ rọrun lati ṣeto apple puree lai gaari fun igba otutu, ohunelo le jẹ orisirisi. Lo fun awọn irugbin ti o ni irugbin ti o ni irugbin ti o yatọ si awọn apples, nfi diẹ ẹ sii awọn apọn ti o ni ẹyẹ, awọn Karooti ti o dùn, buckthorn omi tabi elegede. Ṣiṣepe o ṣee ṣe tẹlẹ ni igba otutu nigbati o ngba ọmọ ni apple apple ti a ti pari lati fi kekere kan ti o ti ṣọ silẹ, tọkọtaya kan silẹ ti omi ṣuga oyinbo lati jamini ṣanati .