Whiskey - ọkan ninu awọn ohun ti o ṣe pataki julọ ni agbaye ti awọn ohun mimu ọti-lile, orisun rẹ ni awọn itan ti o niyeye ati awọn aṣa ti lilo.
Ọpọlọpọ awọn alamọmọ ti whiskey gbagbọ pe o dara julọ lati mu o ni ọna mimọ, niwon paapaa yinyin, diẹ ninu awọn ọna, nyọ ẹdun ti ọti oyinbo yii. Ọrọ yii jẹ otitọ kii ṣe fun gbogbo awọn orisirisi ti whisky (awọn ohun mimu yatọ si awọn oniru, ìfaradà, didara ati owo), ni afikun, awọn orilẹ-ede miiran ni awọn aṣa atọwọtọ.
Awọn gbajumo ati awọn cocktails ti o da lori ọti oyinbo, awọn ilana wọn ni a mọ fun ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi eyi ti o le ṣe idanimọ awọn 5 ti o wuni julọ.
Ilana ti awọn cocktails pẹlu awọn whiskey
Fun gbogbo awọn cocktails a yan ọti oyinbo ni iye owo iye owo. Mimu irun smokun kan ti o wuwo jẹ dara sibẹ, ati Scotland - pẹlu omi.
Ọkan ninu awọn julọ julọ ati ki o, pato, awọn iṣupọ rọrun jẹ whiskey pẹlu cola. Bakanna, amulumala yii ko ni itanran pataki ti irisi, ṣugbọn Oti jẹ atilẹba Amerika.
Whiskey Cola
Eroja:
- whiskey tabi bourbon (orisirisi Amerika ti o da lori oka) - apakan 1;
- Cola (eyikeyi) - awọn ẹya meji;
- yinyin - 2-4 cubes (iyan).
Igbaradi
Ni gilasi kan ti oriṣi Tumbler tabi awọn miiran ti o dara ti a gbe yinyin, wiwọn ki o si tú ọwuwu ati ki o fi ṣafikun fi iye ti a beere fun cola. Imọlẹ ni irọrun. Ti o ba gbona, fi yinyin sii sii.
Ati ti o ba tutu? Nigbana ni a pese iṣelọpọ "Irish Coffee" .
Opo-ọti "Irinafi Irish"
Ni ọkan ninu awọn aṣalẹ igba otutu, awọn oluwanje ni ile ounjẹ papa ilu Irish pese kofi pẹlu afikun wiwọọṣi fun awọn ọkọ irin ajo lati United States. Awọn onibara fẹ lati ṣe itara ni yarayara, wọn fẹran ohun mimu pupọ.
Yi mimu amulumala yii wa ni gilasi gilasi pataki lori ẹsẹ kukuru pẹlu kan mu.
Eroja:
- gbona, o kan jinde dudu dudu - 80 milimita;
- ekun brown suga - 1 teaspoon;
- Irunsi Irish - 40 milimita;
- nà ọra wara-ara wa - milimita 30.
Igbaradi
Akọkọ, pa gbogbo awọn suga ni kofi, ki o si tú ninu whiskey ati ki o fi si iyẹ pẹrẹpẹrẹ iparafun lori oke (o le fi wọn ṣan pẹlu akara oyinbo).Awọn ohun ọṣọ Manhattan
Eyi jẹ ọkan ninu awọn ohun-ọṣọ ti awọn ohun ọṣọ ti o da lori imọran. Awọn ẹya pupọ ti irisi rẹ, ṣugbọn awọn ohun mimu ti jẹ gbajumo niwon awọn ọdun 20 ti o kẹhin orundun.
Eroja:
- Kikiiki (rye) whiskey - 60 milimita;
- pupa pupa vermouth - 30 milimita;
- kikorò "Angostura" - 1-4 silė.
Igbaradi
Illa ọti-fọọmu pẹlu vermouth ati yinyin ni apo kan ti o ni idapọ pẹlu kanbi tabi ni alaṣiriṣi kan. Ṣẹda nipasẹ kan adanu ni Tumbler ati ki o sin lai yinyin. A ṣe gilasi kan pẹlu ọṣọ ṣẹẹri tabi lemoni zest. Eyi ti a mo ati ti ikede pẹlu bourbon pẹlu die-die yipada awọn yẹ.
Ekan Fọọsi
Ni igba akọkọ ti a kọwe akosile amulumala yi ni akọsilẹ ni 1862. O jẹ ohun mimu lati ọti oyinbo, lẹmọọn oun, suga ati iye diẹ ti awọn ẹyin funfun (sibẹsibẹ, ni Europe wọn maa n dagbasoke lai amuaradagba).
Eroja:
- whiskey Amerika - 40 milimita;
- omi ṣuga oyinbo - 20 milimita;
- lemon oje - 20 milimita;
- kan diẹ silė ti ẹyin funfun (ni ibere lati yago fun salmonellosis, lo awọn dara quail).
Igbaradi
Illa ninu ọti oyinbo ojiji, omi ṣuga oyinbo, omi ti lemon ati yinyin. Ni aigbọwọ a yoo fẹfẹ. Jẹ ki a ṣe okunfa nipasẹ awọn okunfa sinu gilasi isinmi. Jẹ ki a sọ ọ sinu iṣelọpọ kan ṣẹẹri.
Ibojọra "Apple Jack" lati inu ọti oyinbo pẹlu oje apple
Eroja:
- whiskey - apakan kan;
- apple titun lai pulp, strained - 3 awọn ẹya ara;
- kan bibẹrẹ ti lẹmọọn.
Igbaradi
Ni gilasi tú whiskey ati apple oje. A ṣe ọṣọ apo ọmọ kiniun. Fi yinyin ati illa kun.
Ọpọlọpọ ilana miiran wa fun awọn cocktails orisun-ọti-fọọmu ati awọn iyatọ wọn, ninu eyiti o ti dapọ pẹlu ọti, martini, gin, orisirisi liqueurs ati awọn eroja miiran. Diẹ ti a nṣe, o le wa pẹlu awọn aṣayan ti ara rẹ, ohun akọkọ - maṣe ṣe awọn ti o pọ ju "ṣaju" itọsi ti whiskey pẹlu awọn iyokù awọn eroja.
Ati awọn ti o fẹran ọti-waini ni a pe lati ṣe igbadun awọn cocktails pẹlu ọti , eyi ti yoo pe awọn alamọja ti ohun mimu yii.