Ọna nla lati jẹun ẹdọ si awọn ti wọn kọ lati lo o - ni lati ṣe awọn onjẹ ti o fẹra. Ninu ile-iṣẹ pẹlu awọn ẹfọ ati awọn turari, ẹdọfẹlẹ ti a ti mu ki o han awọn ẹya ara rẹ ni ọna titun, eyiti o ni ipa ti o ni ipa lori imọran ti itọwo.
Awọn cutlets hepatic lati inu ẹdọ malu pẹlu Manga - ohunelo
Eroja:
- ẹdọ ẹdọ (tabi eyikeyi miiran) - 550 g;
- kúrùpù ti semolina - 140-150 g;
- ata ilẹ - 2-3 eyin;
- alubosa - 160 g;
- ata ilẹ ilẹ titun - lati lenu;
- Awọn ohun elo lati yan lati - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- awọn ounjẹ akara;
- Epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
O wẹ ẹdọ-ẹsin wẹ, ti o gbẹ, ge sinu awọn ege kekere ki o si kọja nipasẹ olutọ ẹran kan pẹlu pẹlu iṣaju-tẹlẹ, ge ati sisun lori alubosa epo ti a ti mọ ati ata ilẹ tuntun. Ni iwọn ti a gba fun semolina, iyọ, ata dudu dudu ati awọn turari ati ki o dapọ daradara. Fi aaye ti a gba silẹ fun awọn ẹya-ara ẹdọ fun idapo ni otutu yara fun ọgbọn iṣẹju.
Lehin eyi, a da awọn akara oyinbo sinu ekan kan, ṣayẹyẹ tablespoon ni iṣẹju diẹ pẹlu ẹran minced, gbe e si daradara, fifun awọn cutlets apẹrẹ daradara ki o si gbe wọn sinu apo frying pẹlu epo ti a ti mọ ti o gbona. A ṣe awọn ọja lati awọn ẹgbẹ mejeeji lori ina ni isalẹ ni apapọ, lẹhinna a jade kuro lori apata ati ki o le sin.
Awọn patties ti ẹdọ lati inu ẹdọ ẹlẹdẹ pẹlu oṣuwọn oat - ohunelo
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (tabi eyikeyi miiran) - 550 g;
- Awọn oṣupa oatmeal oṣupa oṣuwọn - 110 g;
- wara - 220 milimita;
- ata ilẹ - 2-3 eyin;
- alubosa - 100 g;
- Karooti - 100 g;
- iyẹfun ọka - 60 g;
- ata ilẹ ilẹ titun - lati lenu;
- Awọn ohun elo lati yan lati - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- Epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Awọn flakes oat ti sise lojukanna ti wa ni dà pẹlu wara ati ki o jẹ ki o pọnti titi o swells ati ki o wa ni kan viscous ibi-.
A wẹ foga ẹlẹdẹ, a ma yọ awọn ohun-elo nla nla ati ki o ge ẹran sinu awọn ege kekere. A tun nu ata ilẹ, ki o si ge alubosa sinu awọn ẹya pupọ. Ṣẹ awọn iṣun ti a pese, awọn ata ilẹ ati awọn alubosa, nipa lilo iyẹfun ti idapọmọra pẹlu ọpa "Bọri" tabi alamu eran. Awọn Karooti ni a tun ti mọ, ati lẹhinna ti ṣagbe lori grater ijinlẹ. Illa gbogbo awọn eroja ti a ti fọ ni ekan kan, fi oatmeal, wara wara, iyẹfun ọka, iyọ, ilẹ dudu ati turari si ipinnu rẹ ki o si darapọ daradara.
Nisisiyi a mu epo ti a ti gbasilẹ ti o wa ninu apo frying ati ki o fry awọn ẹdọ ẹdọ lori ina bi o ti jẹ pancakes nigbagbogbo, nlo kekere kan ti adalu ti a pese pẹlu ida kan ati ki o frying o lati awọn ẹgbẹ mejeeji titi o fi di ṣetan ati bọọ.
Awọn ẹdun adẹtẹ ẹdọ adẹtẹ pẹlu iresi - ohunelo
Eroja:
- ẹdọ adie (tabi eyikeyi miiran) - 550 g;
- boiled iresi - 175 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2-3 eyin;
- alubosa - 100 g;
- sitashi - 30 g;
- ata ilẹ ilẹ titun - lati lenu;
- Awọn ohun elo lati yan lati - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- Epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Gẹgẹbi awọn ẹya ti tẹlẹ, ṣaju iṣun ti a pese tẹlẹ, alubosa ati ata ilẹ ni Bọọtọpọ kan tabi onjẹ ẹran. Ṣun iresi titi o fi di ṣetan lati fifun pa pọ pẹlu awọn iyokù awọn eroja, tabi, ti o ba fẹ, a fi diẹ ninu awọn irugbin daradara silẹ. Ni ipilẹ ti a ti fọ alajẹ, yọ awọn ẹyin lọ, fi sitashi, iyọ, ata ati awọn turari ati ki o dapọ daradara.
Fry liver patties ti aṣa, bi awọn pancakes ni epo epo ti awọn ẹgbẹ meji. Ni opin frying, a din ina si kere julọ ati ki o bo pan ti frying pẹlu ideri kan.