Awọn kuki ti o wa ni ibudo nigbagbogbo jẹun, smoother ati diẹ ẹ sii ju lo ti o le ra ni apo ifowopamọ. Lẹhinna, ni afikun si awọn ọja ti o dara ju ni idanwo, o fun u ni igbadun ti ọwọ rẹ ki o kun fun ifẹ.
A nfun awọn ilana fun awọn kukisi kukuru ti ile-iṣẹ ni bota . O jẹ iyatọ ti awọn ti o rọrun julọ ati ni akoko kanna awọn ohun elo ti a dahun daradara ti a ṣe lati kukuru kukuru, eyi ti yoo ṣe awọn ọmọde ati awọn agbalagba lorun.
Awọn kukisi Shortbread pẹlu bota - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun alikama - 280-300 g;
- bota - 195 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- gaari ti a fi sinu granu - 195 g;
- omi onisuga - 5 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
A gba epo ọra-wara ni ilosiwaju lati firiji ki o fun u ni o dara. Nigbana ni a gbe e sinu ekan kan, fi suga, iyọ ati ki o farabalẹ pa gbogbo rẹ pọ. A wọ awọn ẹyin si adalu naa ki o si mu titi di isokan. Nigbamii, ni fifẹ ni sisẹ sinu ekan ti iyẹfun alikama ki o si ṣan ni esufulawa lati gba iyọda ti o tutu ti ko ni alailẹgbẹ si awọn ọwọ. Mọ idibajẹ ti o wa ninu firiji fun nkan ọgbọn ọgbọn iṣẹju, fifi ipari si fiimu fiimu.
Ni opin akoko, gbe jade ni esufulawa pẹlu Layer ti o to milionu marun ati ki o ge awọn kuki lati ọdọ rẹ nipa lilo awọn mimu, tabi ki o ge apẹrẹ sinu awọn cubes, rectangles tabi awọn oṣupa.
Fi awọn kuki sii lori iwe ti iwe atokọ ati ṣeto ọ ni adiro ti o fẹrẹẹ si igbọnwọ mẹẹdogun 185 fun iṣẹju mẹẹdogun tabi titi ti wura.
Awọn ohun itọwo ti awọn ọja ti pari ti daada da lori didara ti bota lo. Ti o ba fẹ, iyẹfun ni a le mu pẹlu gaari vanilla tabi eso igi gbigbẹ oloorun, ki o tun fi apọn, awọn eso ti o gbẹ, awọn eso, awọn eso candied tabi awọn irugbin sesame fun afikun adun.
Kukisi kukuru pẹlu bota lori yolks
Eroja:
- iyẹfun alikama - 260 g;
- ẹyin yolks - awọn ege meji;
- Bota - 190 g;
- gaari granulated - 90 g;
- gaari gaari - 15 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Awọn bota ti o ti rọra jẹ ilẹ pẹlu gaari, gaari ayọ, iyo ati yolks. Sita sinu adalu kekere kan ti iyẹfun ati ki o dapọ asọ, rirọ ati patapata ti kii ṣe alalepo esufulawa. A mọ o fun iṣẹju mẹẹdọgbọn ni firiji. Lẹhinna ṣe jade kuro ni esufulawa lati gba iyẹfun ti awọn mimu millimita marun, ki o si ge o sinu awọn cubes tabi awọn ege apẹrẹ miiran, ati ni iwaju mimu, a ṣe pechenyushki ti o ni idaniloju. Awa gbe wọn jade lori iwe kan ti a gbe kalẹ pẹlu iwe ti a yan ati beki ni adiro ti a ti kọja ṣaaju si 185 awọn iwọn fun mẹwa si iṣẹju mẹẹdogun tabi titi pupa.
Kukuru kukisi ni bota ati ekan ipara
Eroja:
- Iyẹfun alikama - 480-520 g;
- eyin - awọn ege meji;
- Bota - 190 g;
- Giramu granulated - 110 g;
- ekan ipara - 110 g;
- esu lulú - 15 g.
Igbaradi
Epo ipara wa ni idapo pẹlu gaari granulated ati pe a ṣẹgun daradara pẹlu iranlọwọ ti alapọpọ si ẹwà ati airiness. Lẹhinna fi awọn eyin, iyọ, bota ti o nipọn ati imọ itanna ati ki o dapọ titi ti o fi jẹ. Nigbamii ti, a ni iyẹfun alikama sinu adalu ki o si bẹrẹ iyẹfun. O yẹ ki o tan-an
Gbe jade lẹhin akoko idanwo esufulawa titi ti iṣeto naa fẹrẹ to iwọn marun inimita nipọn ati ki o ge awọn akara nipase awọn molds. A gbe e lori iwe ti a yan, eyi ti a ti ṣaju tẹlẹ pẹlu iwe ọpọn. Lẹhin nipa iṣẹju mẹẹdogun ti o wa ninu adiro ti o gbona si 185 iwọn, kukisi yoo di silẹ ati ki o jẹ setan.
Jẹ ki o tutu si isalẹ ki o ṣe ọṣọ ni imọran ara rẹ. O le sọ awọn ọja pẹlu awọn ohun elo ti o wa pẹlu suga adari, ati fun diẹ ẹ sii ti o ni imọran ati irisi kanna, a bo wọn pẹlu chocolate tabi suga icing.