Awọn omuro Crispy - ohunelo fun awọn irin waffle

Fun awọn onihun ti wafer wala, a pese awọn ilana fun igbaradi ti awọn ti o nran crispy wafers. Lẹhin ti o lo diẹ ninu awọn akoko ọfẹ, iwọ yoo ni anfani lati pese ara rẹ pẹlu ohun idaraya ti o dara, eyi ti yoo ṣe awọn ọmọde diẹ sii. Paapa ti o wuni julọ ninu asọ ounjẹ yii jẹ idibajẹ aiṣedede rẹ ati aiṣedeede awọn iru awọn ti nmu awọn adun adun, awọn oludena ati awọn afikun.

Crispy ti ile-iṣẹ wara - ohunelo ni waffle irin

Eroja:

• iyẹfun alikama - 185 g;
• marun eyin eyin;
• giramu ti a fi sinu granu - 185 g;
• bota - 195 g;
• epo epo ti a ti gbin.

Igbaradi

Ṣaaju ki o to bẹrẹ pẹlu igbaradi ti esufulawa fun awọn wafers, a yoo gba ilosiwaju kan bọọsi ti bota lati firiji ki o si gbe e sinu ooru fun igba diẹ lati ṣe itọlẹ. Lẹhin ti o tẹle asọmu tutu, a gbe e sinu ekan kan, dapọ pẹlu gaari, tẹ ni kete ki o lu o pẹlu alapọpo. Lẹhinna a gbe lọ sinu idapo ẹyin ati ki o ṣe aṣeyọri iṣọkan ati ọṣọ pẹlu iranlọwọ ti awọn alapọpọ kanna. Nisisiyi a ṣe idapo iyẹfun sinu adalu, dapọ daradara ati ki o jẹ ki gbogbo irun omi ṣan. Iwọn ti iyẹfun ti o ṣetan fun awọn wafers ninu erupẹ itanna yẹ ki o jẹ iru si òfo pancake .

Bibẹrẹ ni ipele ti o tẹle, a pa awọ irun eleyi pẹlu epo epo ti a ti sọ ti o dara daradara. Nisisiyi fi diẹ ninu awọn esufulan ti a dafẹlẹ lori isalẹ ti ẹrọ naa ki o tẹ oke. Oṣuwọn ti idanwo naa ni a ṣe ayẹwo ni idaniloju nipasẹ ipin akọkọ iwadii ati ni awọn ipele ti ntẹsiwaju ti npo tabi dinku rẹ. Ni iwọn apapọ, ohun elo ina mọnamọna to fẹlẹfẹlẹ yoo nilo nipa awọn tablespoons meji ti esufulawa fun iṣẹ kọọkan.

Gbiyanju soke awọn ṣiṣu ṣi gbona wafers sinu tube. Lẹhin ti itutu agbaiye, awọn ọja di crispy ati ti iyalẹnu dun. O le jẹ wọn ni fọọmu mimọ tabi fọwọsi pẹlu eyikeyi ipara si rẹ itọwo.

Bawo ni lati ṣe Viennese tabi Belijiomu crispy wafers - ohunelo fun awọn irin waffle

Eroja:

• iyẹfun alikama - 175 g;
• gbogbo wara - 220 milimita;
• giramu granulated - 65 g;
• Bota - 95 g.
• meji eyin eyin;
• pinch ti vanillin;
• kan pinch ti iyọ;
• paṣipaarọ ti o fẹlẹfẹlẹ ti iyẹfun-yan;
• Epo epo ti a ti gbin.

Igbaradi

Gbogbo eniyan ni o mọ pe iyẹfun ti a fi oju ṣe idapo awọn esufulawa pẹlu atẹgun ati ki o mu awọn ọja lati inu rẹ diẹ sii lush ati airy. Ninu ọran wa, ilana yii yoo ṣe alabapin si itọsi diẹ sii ti awọn ẹfọ, nitori naa a ko ni gbagbe rẹ ati pe o yẹ ki o yọ iye ti o yẹ fun iyẹfun nipasẹ kan sieve. Lẹhinna fi awọn iyokù awọn ohun elo ti o gbẹ silẹ: tú awọn suga granulated, adiro omi, vanillin ati iyọ ati ki o dapọ daradara. Ni apoti ti o yatọ, darapọ mọ awọn ẹyin yolks pẹlu bota ti o wara ati wara ati adehun pẹlu asopọpọ si ẹwà. Nisisiyi a ṣopọ ni iyẹfun ati wara ilana ati sise daradara titi ti a yoo fi ri iwọn ti o wọpọ julọ. Ni ipari, whisk awọn eniyan alawo funfun si awọsanma ti o nipọn, ki o si rọra mu wọn ni esufulawa.

Igbese ti o tẹle ni yoo yan Belijiomu wafers ninu apo-iṣọ ti o dara fun iru iṣọn wa. Ẹrọ yii jẹ apẹrẹ pataki kan, eyiti o gba laaye lati gba awọn ọja atẹgun triangular tabi rectangular volumetric.

Tú esufulawa sinu irun awọ ni ẹgbẹ mejeeji nipa lilo tablespoon ati ki o pa ideri. A ṣetọju awọn ọja ni agbara apapọ fun iṣẹju marun si iṣẹju meje, lẹhinna gbe jade lọ si ẹja kan ki o jẹ ki o tutu. Nigbamii, lilo ọbẹ didasilẹ, ge ọja naa sinu awọn onigun mẹrin tabi awọn onigun mẹta (ti o ni iru fọọmu), yọ excess ati pe o le sin. Lọtọ, o le sin iparafun ti a nà tabi eyikeyi ounjẹ igbadun si itọwo rẹ.