Awọn olugbagbọ fun jijẹ ti ilera ni pe o yẹ ki ẹja naa wa lori tabili wa ni igbagbogbo bi o ti ṣee. O ni awọn acids eruga-3, eyi ti o dara ni awọn ounjẹ miran.
Awọn ololufẹ ti ẹja ni yoo fẹ awọn sita ti iwabut. Ọjẹ rẹ jẹ tutu pupọ ati pe ko ni egungun. A ṣe iṣeduro ki o tun ṣe igbimọ rẹ pẹlu ounjẹ diẹ ninu awọn ilana fun sise awọn n ṣe awopọ lati ikaja.
Halibutu ni batter
Lori ibeere ti bawo ni o ṣe dara julọ lati ṣaju ẹwẹ, iwọ ko le fun ni idahun ti ko ni imọran. Eja yi ni itọwo ti o dara julọ ninu boiled, ati ni sisun, ati ni fọọmu ti a yan. Nitorina o fẹ jẹ tirẹ. Ati nisisiyi a yoo sọ nipa awọn igbaradi ti halibut ni kefir batter.
Eroja:
- halibut fillet - 0,5 kg;
- eyin - awọn ege meji;
- kefir - 150 milimita;
- iyẹfun - 200 g;
- turari fun eja;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ ilẹ dudu;
- iyo.
Igbaradi
Ge awọn eja iyọ sinu awọn ege, ki o fi ipara pọ pẹlu ounjẹ lẹmọọn, fi iyọ, turari ati ki o fi silẹ lati marinate fun iṣẹju 15. Ni akoko naa, a pese awọn ẹyin: awọn ọja adalu, kefir ati iyẹfun, iyo ati ata. Esufun fun aitasera yẹ ki o wa ni die-die nipọn ju pancakes. A fibọ awọn ẹja eja ti o dara julọ sinu batter ati ki o fry wọn pẹlu epo ti o dara. A fi awọn ohun elo ti a pese silẹ lori adarọ-aṣọ lati fa ohun-ọra ti o pọ. Halibutisi ni idapọpọ pẹlu awọn ẹfọ, nitorina awọn dida le ṣe iṣẹ ati awọn irugbin poteto, ati awọn ẹfọ tutu.
Halibut
Eroja:
- ẹdun - 1 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- boiled Karooti - 1 nkan;
- gelatin - 40 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- Baagi Baagi;
- ata fragrant;
- iyọ;
- ọya ati olifi diẹ fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
A mọ ẹja naa, ge e ni ipin, tẹ ẹ pẹlu iyọ, fi wọn pẹlu idaji oje lẹmọọn ati fi fun iṣẹju 15-20. Lẹhinna fi si pan, tú omi kekere kan, fi alubosa, bunkun bay, ata ti o dùn ati iyọ lati lenu. Leyin ti o ba fẹrẹ, ṣe itọju fun iṣẹju 8-10, ya ẹja naa jade ki o si ṣe itọ awọn broth. Ni akoko naa, soak gelatin ninu omi gbona. Ni iyẹfun eja ti ko ni iyọ, fi gelatin kun, ati, igbiyanju, mu lati sise. Cook titi ti gelatin ti wa ni tituka, lẹhinna dara si otutu otutu. A gbe awọn eja diẹ sori apata jinlẹ, ti a ṣe pẹlu awọn ege lẹmọọn, awọn ege Karooti ti a ti pọn, ọṣọ, olifi, ti a fi ṣọ pẹlu omitooro ti a si ranṣẹ si ibi ti o tutu lati di gbigbẹ.
Saladu Saladi
Eja ti a gbẹ, awọn jellies jẹ gbogbo awọn akọsilẹ ti oriṣiriṣi, ṣugbọn kini nipa ohun ti o ṣaṣe ti o le ṣe lati inu iwa? A nfun ọ ni ohunelo saladi, eyi ti yoo tedun si awọn ololufẹ ti onjewiwa Japanese.
Eroja:
- omi kale - 200 g;
- ẹdun - 500 g;
- alubosa - 1 PC.
- eyin - awọn ege meji;
- mayonnaise - 170 g;
- soyi obe - 30 milimita;
- iyo ati ilẹ ilẹ dudu - lati lenu;
- kikan - 2 tbsp. spoons;
- omi - 70 milimita;
- suga - 1 teaspoon.
Igbaradi
A mina eja, ge si awọn ege, iyo ati ki o ṣatunṣe titi o fi ṣetan fun iwọn 8-10. Eja ti a ti mu ṣan ti ya kuro ni egungun ati pin si awọn ege kekere. Awọn alubosa ge sinu awọn oruka idaji, tú marinade lati omi, kikan ati suga ati ki o fi fun iṣẹju 20. Awọn eyin ti a ṣan ni a ge sinu awọn cubes, fi ẹja, alubosa, omi kale. A fọwọsi pẹlu adalu mayonnaise ati soy obe. Solim ati ata lati lenu.
Kulebyaka pẹlu characterbut
Fun kulebyaki, o le lo eyikeyi ninu awọn ilana ilana iwukara iwukara ti a fihan rẹ. A yoo ṣe akiyesi ni kikun fun kulebyaki.
Eroja:
iwukara esufulawa - 1 kg;- fillet ti characterbut - 700 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iresi - 0,5 ago;
- wara - 200 milimita;
- iyẹfun - 100 g;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu;
- dill - lati lenu;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Awọn alubosa ti gige ati ki o din-din titi o fi di alaro-brown, gige awọn fillet ti iṣiro ati fi kun si alubosa.