Pike ndin ni bankan

A nfun ohunelo kan ti a fi pamọ, ti a da ni adiro ni bankan pẹlu lẹmọọn. Gẹgẹbi igbẹnumọ a yoo lo iresi ti a gbin pẹlu frying. Ile-iṣẹ yii ni aṣeyọri ni afikun awọn ohun itọwo ti eran eja, ati eso obe-eweko kan nfun ni satelaiti ni sisanra ati piquant.

Pupọ ti o ti gbin, ti a yan ni iyẹfun ni adiro - ohunelo

Eroja:

• nla apọn pokọ;
• iyẹfun iresi - 100 g;
• alubosa - 300 g;
• ata ilẹ - eyin 2;
• Karooti - 150 g;
• ẹyin kan tobi - 1 nkan;
• lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
• Basil ti o gbẹ - fun pọ;
• si dahùn o marjoram - pinch;
• ekan ipara - 120 g;
• eweko eweko - 15-20 g;
• Epo epo ti a ti fọwọsi - 35 milimita;
• dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
• iyo - lati lenu.

Igbaradi

A mọ awọn ohun ti o jẹ ẹrẹkẹ, mu awọn iṣiro, awọn imu ati iru, jẹ ki o yọ awọn irun. A wẹ awọn ẹja naa daradara, a tun gbe egungun jade ati jade pẹlu iranlọwọ ti awọn tweezers gbogbo awọn egungun kekere.

A ti fọ awọn oṣan riz ni pẹlẹpẹlẹ, a fi sinu iwọn nla ti omi salted ti a fi omi ṣan, sise titi a fi jinna, ati lẹhinna a da i pada lori kan sieve, wẹ o si jẹ ki o ṣan. Awọn meji-mẹta ti awọn alubosa gbogbo ni a ti mọ, a ti ge sinu awọn cubes ati pe a kọja ni skillet pẹlu epo ti a ti mọ fun iṣẹju marun, lẹhinna a gbe awọn Karooti ṣaju-ti o ti mọ ki o si ṣawọn lori ohun ti o tobi pupọ ati ki o jẹ ki o fi silẹ titi ti o fi rọra, ni igba diẹ. Nigbati o ba ṣetan, ṣapọ awọn ewebe fry pẹlu iresi, fi ẹyin naa kun, akoko pẹlu iyọ, ata, ṣabọ ẹyọ ti basil ti o gbẹ ati marjoram ati ki o dapọ gbogbo nkan daradara.

Awọn pan ti wa ni bo pelu awọn ifunni meji, ti a fi sinu epo ti a ti mọ, ti o si ṣafihan awọn alubosa ti o ku ti o wa ni iṣan. A fi awọn ounjẹ si inu ikun ti eja ati ninu awọn gills, pa apan ti o wa, fun u ni apẹrẹ ti o dara, tun pada o tẹle ara tabi tẹ awọn ikun ki o si gbe e lori irọri alubosa. Lati oke, a pa ẹja daradara pẹlu adalu ipara ati ehoro, flavored pẹlu iyọ ati turari ati itankale awọn agbegbe ti lẹmọọn lori oke. A bo gbogbo ẹwà pẹlu awọn irun oju meji, a pa wọn mọ pẹlu awọn iwe isalẹ ati daabobo wọn daradara.

A gbe awọn satelaiti ni ipele arin ti ogbe adiro. Elo ni lati ṣe idẹ pọn ni irun ninu adiro, a pinnu pe o da lori iwọn ti ẹja naa. Ni apapọ, akoko sise ti satelaiti yii yatọ lati ọkan si ọkan ati idaji wakati ni iwọn otutu ti iwọn 190.

Ni ṣetan, a fi idalẹnu gbe pọn ti a ti danu ti o ni irun ati lẹmọọn lori ẹja kan, ṣe itọju pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ewebe ki o sin.