Opo nọmba ti awọn iwin wiwa ati pato nọmba kanna ti awọn akara labẹ orukọ kanna. Akọọlẹ iwin kan lori ilana wa jẹ akara oyinbo ti o nipọn "Red Velvet" pẹlu warankasi wara, ti o kún fun awọn eso ti o gbẹ ni agogo ti o wa ni ọna ila-õrùn ati ẹyọ akara oyinbo ti o ni irun afẹfẹ. Yan itan iwin kan si itọwo rẹ.
Akara oyinbo "Igba otutu Tale" - ohunelo
Apapọ ti iṣawari igba otutu yii ni anfani lati mu eyi ti o ni ẹja ati iyalenu ti nhu. Awọn ohun elo ti o rọrun diẹ, ati awọn "Igba otutu otutu" kan lori tabili rẹ.
Eroja:
Fun kuki:
- eyin - awọn ege mẹta;
- vanillin;
- awọ awọ pupa pupa (gel) - 24 g;
- ekan ipara - 242 g;
- epo epo - 60 m;
- wara - 73 milimita;
- iyẹfun - 254 g;
- suga - 400 g;
- koko lulú - 19 g;
- adiro epo - 15 g;
- Bota - 170 g.
Fun ipara:
- bota - 226 g;
- ipara warankasi - 226 g;
- powdered suga - 420 g.
Igbaradi
A mu iwọn otutu ti adiro lọ si 180 ° C. Lubricate ati ki o bo pẹlu awọn parchment meji bata 20-cm fun yan. Ni ọpọn ti o yatọ, awọn eyin whisk pẹlu vanillin, epara ipara, epo alaba, awọ awọ ati wara.
Mura adalu awọn eroja ti o gbẹ: koko, iyẹfun ati iyẹfun yan. Fi awọn eroja ti o gbẹ sinu awọn olomi ati ki o whisk awọn esufulawa titi ti o fi jẹ. Fi diẹ sii awọn ege bọọmu ti o nipọn si esufulawa, dapọ ohun gbogbo ki o si dapọ mọ fun iṣẹju diẹ. Pin awọn esufulawa laarin awọn ọna kika meji ati firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 35-40.
Fun ipara, a so pọ pẹlu bota ti o ni powdered ati ki o fi warankasi wara.
Awọn akara akara dara, bo pẹlu ipara ati sopọ. Awọn ipara ti o jẹ ipara pa apamọra lati ita. Gẹgẹbi awọn ọṣọ, o le ṣe awọn igi Keresimesi ati awọn snowflakes lati awọn chocolate funfun ati ki o gbe wọn si oke ti akara oyinbo naa.
Ekan akara - ohunelo
Eroja:
Fun kuki:
- eyin - awọn ege mẹrin;
- suga - 120 g;
- omi 60 milimita;
- vanillin;
- iyẹfun - 140 g;
- yan lulú - 5 g;
- chocolate - 60 g;
- fun pọ ti iyọ.
Fun ipara:
- suga - 40 g;
- ọra ipara - 240 milimita;
- almondi awọn eerun igi - 30 g.
Fun glaze:
- bota - 40 g;
- chocolate - 60 g;
- suga suga - 320 g;
- wara - 60 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe akara oyinbo kan "Fairy Tale", epo ati ki o bo pẹlu apoti ti parch 40 fun 28 cm.
Awọn oyin lu fun iṣẹju 3, fi suga, maṣe dẹkun fifun, duro fun adalu lati di airy ati ipara. Fi awọn chocolate, omi ati vanillin yo si awọn eyin. Lọpọ iyẹfun pẹlu iyẹfun ati iyo, ati lẹhinna darapọ awọn eroja ti o gbẹ pẹlu awọn omi bibajẹ. Tàn esufulawa lori dì ati ki o beki fun iṣẹju 10-13. Ṣe awọn bisiki naa sinu apẹrẹ kan pẹlu toweli tobẹru toweli ati ki o fi si itura patapata.
Fẹ awọn almondi pẹlu gaari, itura ati ki o lọ ni iṣelọpọ kan. Fikun ipara nut si opara ipara. Pin awọn ipara lori apoti ẹṣọ ti a tutu ati ki o tẹ sẹhin lẹẹkansi. Lori eyi ni igbaradi ti akara oyinbo "Fairy Tale" ti pari, o wa nikan lati bo eerun ita pẹlu adalu ti a ti lu pẹlu bọti chocolate, suga ati wara.
Akara oyinbo "Eastern Fairy Tale" ni ile
Eroja:
- bota - 113 g;
- epo epo - 80 milimita;
- suga - 120 g;
- esu lulú - 7 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun - 240 g;
- osan oje - 80 milimita;
- Mix ti awọn eso ati ki o si dahùn o unrẹrẹ - 8 tbsp.
Igbaradi
Ṣaju adiro si 160 ° C. Bo pẹlu bota ati iyẹfun apẹrẹ ti 30 cm ni iwọn ila opin.
A lu bọọlu tutu pẹlu Ewebe, fi suga, adiro ati iyo. Diėdiė mu awọn eyin sii, tẹle iyẹfun, lẹhinna oje osan ati ni opin opin apapọ awọn eso ati awọn eso ti o gbẹ. A tan esufulawa sinu m ati ki o fi sibẹ fun wakati 1/4 lati beki.
O yẹ ki o tutu tutu akara oyinbo naa, lẹhinna o le wa ni kikun pẹlu gbigbona tabi fifẹ daradara pẹlu adalu oyin ati omi.