A mu awọn ilana ti o rọrun ati awọn yara yara fun ile-yan. Pelu awọn ohun elo ti o kere julọ ati ailewu ti igbaradi, pies lori kefir pẹlu kikun ni o ni ọlọrọ pupọ ati ọlọrọ, eyi ti yoo fun idiwọn si eyikeyi diẹ ẹ sii ti a ti fọ fọọmu.
Akara gigun lori kefir pẹlu curd kikun ni adiro
Eroja:
- iyẹfun alikama - 310 g;
- eyin ti adie - awọn ege mẹta;
- Giramu ti a ti sọtọ - 275 g;
- kefir - 220 milimita;
- omi onisuga - 5 g;
- adiro epo - 15 g;
- epo epo ti a ti gbin - 110 milimita;
- Vanilla - lati lenu;
- granular ile kekere warankasi - 250-300 g.
Igbaradi
Tú ninu ekan kan ti kefir, tú omi onisuga, dapọ ki o jẹ ki duro fun iṣẹju mẹwa. Lẹhinna tú ọgọrun meji giramu ti gaari granulated, eyin meji ati ki o dapọ pẹlu whisk tabi alapọpo titi ti a fi gba homogeneity. Nisisiyi o tú sinu epo epo, ki o ni diẹ diẹ sii ki o si fi iyẹfun daradara ti o ni itọ oyin. Mu gbogbo irisk kekere ti o dara julọ. A n yi pada ni esufulawa sinu fọọmu ti o ni iyẹfun pẹlu iwọn ila opin ti nipa 26 inimita. Ile-ọbẹ warankasi ṣe nipasẹ kan sieve tabi fọ pẹlu kan idapọmọra, fi fanila, gaari ati ẹyin lati lenu, dapọ daradara, ṣe awọn boolu pẹlu ọwọ ti o tutu ki o si fi wọn si ori ti akara oyinbo, ni ijinna lati ara wọn.
A fi mimu pẹlu ọja naa sinu adiro ti a ti yanju si iwọn 180 ati beki fun iṣẹju mẹẹdogun.
Awọn ohunelo fun jelly pai lori kefir pẹlu eran stuffing
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 160 g;
- eyin eyin - awọn ege meji;
- kefir - 250 milimita;
- omi onisuga - 10 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
Fun awọn nkún:
- minced eran - 350 g;
- alubosa - 150 g;
- iyọ;
- ata ilẹ dudu.
Igbaradi
Akọkọ a pese iyẹfun naa. Lati ṣe eyi, fi kefir ni omi onisuga, dapọ ki o jẹ ki duro fun iṣẹju marun si iṣẹju mẹwa. Ni akoko naa, a fi awọn alubosa palẹ, awọn ege kekere pẹlu awọn cubes ti a fi oju ati fi kun si ẹran mimu. Akoko ti o pẹlu iyọ, ata ilẹ dudu ati ki o dapọ daradara.
Nisisiyi ni kefir pẹlu soda fi awọn eyin sii, iyọ ti iyọ ati iyẹfun fọọmu ati igbiyanju titi gbogbo awọn lumps yoo fi tuka patapata.
Ni irun awọ, tú idaji ti awọn esufulafalẹ iyẹfun, pin awọn toppings lati awọn stuffing ki o si tú awọn miiran esufulawa.
Fi fọọmu naa sinu adiro gbigbona ati ni iwọn otutu ti 175 iwọn, ṣẹ oyinbo fun iṣẹju mẹẹdogun.
Mii pẹlu lẹmọọn kikun lori kefir
Eroja:
- iyẹfun alikama - 490 g;
- kefir - 250 milimita;
- esu lulú - 10 g;
- ipara creamy margarine - 190 g;
- lemons - 350 g;
- Gbẹpọ granulated - 310 g;
Igbaradi
Margarine ti a tikararẹ gbe lori igi ikun kan ati ki o ge pẹlu ọbẹ akọkọ, ati lẹhinna ṣe idapọ pẹlu iyẹfun ti a fi ẹyẹ ati ki o ge papọ titi ti o fi gba awọn kuru kekere. Nigbana ni a gbe e sinu ijinlẹ nla kan, tú kefir, fi omi ṣan ati ki o jẹ ki o jẹ ikunra. O yẹ ki o ni awọn iṣọkan kan ati didara. A pin ya si awọn ẹya meji, lati oriṣiriṣi oriṣi rogodo kan, fi ipari si pẹlu fiimu ati fi si ori firiji fun ọgbọn iṣẹju.
Lemons scalded pẹlu omi farabale, ge si awọn ẹya, ti ayidayida nipasẹ kan eran grinder, illa lẹmọọn
Ayẹfun tutu ti wa ni ti yiyi lori tabili ti a fi ṣe alawọ-fẹra lati gba awọn fẹlẹfẹlẹ meji ti o yatọ, ọkan si ọkan ati idaji inimita kan nipọn. Awọn m fun yan ti wa ni tutu pẹlu omi ati ki a fi apakan akọkọ ti esufulawa sinu rẹ, lara awọn mejeji. Lẹhinna gbe jade kikun lẹmọọnu, bo o pẹlu iyẹfun keji ti esufulawa, a ṣọkun awọn egbegbe, ti a fi ṣọpọ pẹlu iyẹfun isalẹ, ki a si lù o lati oke pẹlu orita ni ọpọlọpọ awọn aaye.
O ti ṣeto adiro si ijọba akoko otutu ni iwọn 220, ti o ni igbona soke, ti o si fi akara oyinbo sinu rẹ fun iṣẹju mẹẹdogun.