Adarọ ese - ounjẹ ipẹja ti gbogbo eniyan ati gbogbo eniyan. Wọn jẹ dun ati wulo ni akoko kanna, ati pe apapo yii ko wọpọ lori tabili wa. Ọpọlọpọ awọn ede ti wa ni jinna ni omi salọ pẹlu ewebe, ṣugbọn awọn ẹda ọba ati awọn ẹrẹkẹ jẹ dara lati din-din. Ti a dahun daradara wọn yoo gbona ati tutu, pẹlu ọti ati laisi. Ati pe o rọrun pupọ!
Awọn ẹfọ ti o ti wa ni ikarahun - ohunelo
Eroja:
- ede oyinbo - 500 g;
- Ata ata - 1 PC.
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- lẹmọọn - 1/2 pcs.;
- orombo wewe - 1/2 pcs.
- thyme gbẹ;
- olifi epo - fun frying;
- iyo, ata ilẹ dudu.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn apẹbẹbẹrẹ ti a gbẹ? Ni igba akọkọ ti wọn nilo lati pin: pa ori, ge ni apahin ki o si yọ iṣan oporo, ikarahun naa wa ni ipo. Fi omi ṣan daradara ati ki o gbẹ pẹlu toweli iwe. Iyọ iyọ, ata, fi wọn pẹlu thyme ki o si yàtọ.
A mu epo wa ninu apo frying, gige awọn ata ilẹ ati awọn ododo ti o tobi julọ, ati ki o din-din titi a fi ṣẹda egungun kan. Nigbati ata ilẹ ati ata fun epo ni õrùn rẹ, faramọ wọn daradara pẹlu ariwo ati danu.
Tún oje ti idaji lẹmọọn ati orombo wewe sinu apo frying ki o si dapọ mọ. Bayi o le din-din awọn apọn - lati ẹgbẹ meji fun iṣẹju meji. Tàn lori aṣọ toweli iwe ati ki o jẹ ki sisan kuro epo epo.
Fi omi tutu ti o dara julọ, pẹlu gilasi ti waini funfun funfun. Lati lo o yẹ ki o jẹ laiyara (ati ni ọna miiran ko si gba - wọn wa ninu ikarahun naa), fun ibaraẹnisọrọ abo.
Ibẹrin ti a ti sisun ni ata ilẹ obe
Eroja:
- shrimps peeled - 800 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- waini funfun funfun - 0,5 tabili;
- Parsley - 1 opo;
- olifi epo - fun frying;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Tún epo ni pan, fi awọn ata ilẹ ti a fi finan daradara ati din-din ni iṣẹju 3. A tan ede ti o wa ninu apo frying, o wọn parsley ti o dara gege ki o wa ni alabọde ooru fun iṣẹju meji. Fọwọ gbogbo rẹ pẹlu ọti-waini ki o si ṣe oṣuwọn fun iṣẹju 5 miiran. Ohun pataki kii ṣe lati ṣalaye! Pẹlu itọju ooru pẹ to, awọn shrimps di "roba". O tutu ati ata tẹlẹ ṣaaju ki a to iyaworan lati ina.
Ibẹrin ti sisun ni ipara obe
Eroja:
- ede tio tutunini - 500 g;
- ipara 30% - 1 ohun kan;
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- Soy obe - 100 g;
- iyẹfun bunkun - 1 package;
- ata, iyo - lati lenu.
Igbaradi
A ti gbe awọn eegun ni otutu otutu, ti o gbẹ pẹlu toweli iwe ati ti mọtoto ti ikarahun. Tún epo ni pan ati ki o din-din ede fun iṣẹju 2 ni ẹgbẹ mejeeji. Solim, ata. Ni ibi miiran frying, ata ilẹ ti a fi itọlẹ, tú ni obe soy, ipara, illa.
Lori satelaiti a tan awọn ti a wẹ, awọn leaves ti a fi oju ewe ti oriṣi ewe silẹ, lẹhinna-ede, ti a mu omi pẹlu imura ọṣọ. Gbẹbẹ awọn ẹgbin ti o wa ni ipara ọra wa ni ṣetan.
Awọn ẹfọ ti a gbin lori awọn skewers
O ṣeun si awọn shrimps skewers ko ni lilọ, nwọn dabi lati aworan kan ti irohin onjẹ wiwa ati pe wọn ti wa ni irọrun ya fun awọn igi. Aṣayan ti o dara julọ fun awọn iṣọ ati awọn iṣọnwo.
Eroja:
- ede oyinbo - 500 g;
- kumini - 1/2 tsp;
- oregano - 1/2 tsp;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- orombo wewe - 1 nkan;
- iyo - 1 teaspoon;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- ata dudu ilẹ-ilẹ-PIN.
Igbaradi
Ilọ ninu ilẹ kumini ilẹ alakan, ata ilẹ daradara, oregano, iyo, ata, zest ati oje orombo wewe. Fi awọn eso ti o ni ẹyọ sii, aruwo ati ki o marinate fun iṣẹju 15.
Nigbana ni awọn abọ-igi ti wa ni ori igi skewers (ti o ti ṣaju fun o kere ju wakati kan ninu omi). Fún o lori irun ti o gbona fun ko to ju iṣẹju 5 (yipada ni ẹẹkan!).
Erin ti sisun ni wiwẹ
Eroja:
- ede oyinbo - 800 g;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara crumbs - 3 tbsp. spoons;
- iyo.
Igbaradi
A mii awọn shrimps lati inu ikarahun, isubu ni iyẹfun, fibọ sinu awọn ẹyin ti a fi webẹ pẹlu iyo ati ata, isubu ni awọn ounjẹ. Fẹ ni pan fun iṣẹju diẹ. Erọ yẹ ki o "ṣafo" ninu epo.
Awọn eso igi gbigbẹ ti a gbin ti o jinde ni ibamu si ohunelo yii yoo mu ọti pọ.