Ti o ba ro pe o jẹun barbecue ti o dara, lai gbiyanju nutria, nigbana ni mo ni idiwọ lati kọ ọ lẹnu - kii ṣe bẹ, nitoripe ounjẹ onjẹunjẹ ti ọlọpa yii nigbati o ba jẹun lori eedu jẹ fun ọti-ọti shish kebab ayafi ni akoonu caloric. Ni apapọ, ni akoko imorusi ojo iwaju, o jẹ imọran julọ lati wa okú ti nutria ni kilogram ti 2-3, eyi ti yoo to lati ni itẹlọrun ti o pọju. Ṣugbọn a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe shish kebab lati nutria ni nkan yii.
Marinade fun nutria
Marinade fun nutria, bakanna fun eyikeyi shish kebab, jẹ pataki, sibẹsibẹ, laisi idibajẹ eran ẹran ti o wa lori awọn ile-itaja ti awọn ile itaja, ọkọ omi ko nilo awọn itọsi pataki fun rẹ.
Eroja:
- olifi olifi epo - 100 g;
- alubosa - 500 g;
- zira - 1 teaspoon;
- adalu ata - lati lenu;
- awọn irugbin ti coriander - 1 teaspoon.
Igbaradi
Ohun gbogbo ni o rọrun: eran ti a da ni a fi pilẹ pẹlu olifi olifi, laisi aanu ti a fi balẹ pẹlu awọn oruka alubosa ati, julọ pataki julọ, a fi awọn irugbin itumọ ati coriander - akọsilẹ pataki ti ikẹhin shish kebab, lẹhinna kekere ewe ati iyọ, bibẹkọ ti eran naa yoo di lile (fun salting eran ti wa ni salty omi nigba sise). A fi awọn nutria ni marinade lati wakati 3 si wakati 24.
Apẹrẹ oyinbo miiran ti o rọrun fun awọn alamọja ti ounjẹ ti ounjẹ funfun
Eroja:
- alubosa - 3 PC.
- ata - 1 teaspoon;
- ọti-waini funfun, tabi omi ti o wa ni erupe ile - 2 tbsp.
Igbaradi
Ni otitọ, a jẹ shish kebab gẹgẹ bi o ti ṣe deede, nini eran gbigbẹ pẹlu awọn ohun gbigbẹ ti alubosa ati ata (lẹẹkansi - ṣe iyọ!). Fọwọsi rẹ pẹlu omi ti o wa ni erupe tabi ọti-waini, fun apẹrẹ o le fi awọn tablespoons ti Adzhika kun diẹ sii. A mu omi nutria labẹ tẹ fun wakati 3-6.
Shish kebab lati nutria - ohunelo
Nutria jẹ sanded, ti mọtoto ti awọn inu ati awọn keekeke ti dorsal. A ge eran sinu awọn ege, iwọn ti o da lori ọjọ ori ti eranko: tobi - fun odo eran, kekere - fun ogbo. Lẹhinna, tú eran kan ninu awọn ọkọ oju omi ti a ṣe alaye ti o wa loke ati fi sinu firiji fun wakati 3-6. Ṣaaju ki o to rogbó, fi okun sita lori skewers, yiyi pẹlu kere awọn ege ọra pẹlu diẹ sanra. A fi kebab shish si ina, lẹhin ti o ṣa ọpọlọpọ awọn ẹka eso laisi ipalara sinu ina, wọn yoo fun ẹran ti a mu. Ti a ṣe shish kebab ti a ti ṣetan ṣe pẹlu awọn ẹfọ ti a yan ati ayanfẹ sauces. O dara!