Ranti, ni igba ewe, gbogbo awọn igi nla, ati awọn irawọ - imọlẹ. Ati bi o ṣe fẹ ma nlọ pada nigbamii. Ati eyi ni ṣee ṣe! Awọn ohun ti o le ṣe, paapaa ni ṣoki, lati tun aago pada. Agbekale ti ngbaradi awọn oysters pẹlu warankasi kekere jẹ o rọrun ati aibuku, ati pe awọn ọja pataki ni a le rii ni eyikeyi firiji. Ati pe eyi jẹ idi ti o dara julọ lati fi ara rẹ ati ebi rẹ pẹlu awọn akara ti a ṣe ni ile.
Awọn ohunelo fun warankasi curd
Eroja:
Fun idanwo naa:
- bota - 50 g;
- eyin - 1 nkan;
- ekan ipara -5 tbsp. spoons;
- suga -1/2 awọn ohun kan;
- soda -1/2 tsp.
- iyẹfun - awọn ohun kan meji;
- kan pinch ti iyọ.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 1 tbsp. sibi;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- gaari gaari.
Igbaradi
Ilana gbogbo ti ngbaradi sisanra pẹlu curd ko gba diẹ sii ju wakati kan lọ. Sift iyẹfun, dapọ pẹlu omi onisuga. Lọtọ awọn ẹyin pẹlu gaari ati iyo. Fi ipara ekan tẹsiwaju, tẹsiwaju lati ṣiṣẹ pẹlu kan whisk. Nibe tun - rọra si otutu otutu (ko yo!) Epo. Gbogbo lu daradara. A ṣe afikun iyẹfun ati omi onisuga ni awọn ipin, ki o si ṣan. Esufulawa fun sisanra ti pẹlu warankasi ile kekere yẹ ki o tan-ara rẹ, ṣiṣu. Ti o ba jẹ dandan, o le fi awọn miiran 1/2 ago ti iyẹfun kun. Awọn esufulawa ti wa ni ti a we ninu fiimu ounjẹ ati firanṣẹ si firiji fun idaji wakati kan.
Nisisiyi jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu kikun. Ile warankasi ti parun nipasẹ kan sieve (awọn ile-iṣẹ ti o ti ni ilọsiwaju ti o wulo julọ le lo iṣelọpọ kan), adalu pẹlu ekan ipara ati iyẹfun. Ayẹfun iyẹfun ti a fi rọpo rọpo nipasẹ opo ti manga kan (ti o wa ni diẹ sii tutu, ṣugbọn ẹnikan ni o fẹran rẹ). Yatọ awọn amuaradagba ki o si bori o pẹlu gaari ninu foomu to lagbara, fi gaari vanilla ati pe gbogbo awọn eroja ti kikun naa pọ. Awọn tutu esufulawa ti wa ni ti yiyi sinu kan tinrin Layer 5-7 mm nipọn. Nipa ọna, awọn orukọ ti awọn ọmọ-ogun wọn ni a gba nitori pe iru-jade ti idanwo naa, ni oje, bii. pupọ tinrin. Lilo pẹlu alaja kan pẹlu iwọn ila opin ti 10-12 cm, a ke awọn iyipo. Fun idaji akara oyinbo kan, fi nipa tablespoon kan ti nkún, pa oke apa oke ti oke ati lẹmeji eti awọn egbegbe. Sibẹsibẹ, awọn igbehin le ati ki o yẹ ki o ko ṣee ṣe, awọn nkún yoo ko lọ kuro, ṣugbọn yoo lenu itọsi lati awọn oyin adun.
Bawo ni lati ṣe beki pẹlu warankasi kekere kan? A gbe awọn sophers lori gilasi kan ti a fi greased (gẹgẹbi aṣayan, lori iwe ọti-iwe) ati fi ranṣẹ si adiro adiro titi to 220 iwọn fun iṣẹju 15. A gba jade, lubricate yolk pẹlu omi ti o ni omi (wara wa), ati firanṣẹ pada si adiro si brown. Gba imọlẹ, agaran, ati labẹ rẹ - tutu, kikun kikun. Mmm, o la awọn ika rẹ ... Ṣugbọn o wa ni sopor dara ọjọ keji, lẹhinna wọn di pipe. Ohun itọwo kanna - lati inu kọnputa ile-iwe, fun awọn senti mẹwa.
Mu pẹlu warankasi ile kekere lati kukuru
Fun awọn ti o fẹfẹ diẹ ẹẹfulara diẹ, a nfun ọkan diẹ ohunelo.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- bota - 150 g;
- suga - 150 g;
- ekan ipara - 6 tbsp. spoons;
- omi onisuga - 0,5 tsp.
- iyẹfun - awọn ohun kan 3,5;
- kan pinch ti iyọ.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 300 g;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- gaari gaari - 1 tbsp. sibi;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- amuaradagba - 2 PC.
- Manga - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A tẹsiwaju, a lu gbogbo awọn kanna, bakanna bi ninu ilana iṣaaju. Ṣugbọn o le gbe e jade ni ọna miiran. A pin awọn esufulawa sinu kekere koloboks ati ki o tan wọn sinu pancakes pẹlu kan yiyi PIN. Ni ipele yii, o le fa awọn oluranlọwọ kekere - awọn ọmọde fẹràn si idotin pẹlu idanwo naa. Jẹ ki awọn egbegbe jẹ laini-ara, ṣe nipasẹ awọn ọwọ ara ni igba mẹta diẹ ti n dun! Ati pe ti ile-oyinbo kekere rẹ ko ba jẹ ni eyikeyi fọọmu, awọn sophers le jẹ ọna ti o dara julọ.
Lẹhinna ohun gbogbo wa ni ibamu si eto naa. Fi awọn kikun naa, ṣaṣeyọri pa awọn egbegbe, ati - sinu adiro. Ni kikun o le fi awọn lemon zest, raisins, eso candied, apricots gbẹ, awọn cherries gbẹ. Awọn ohun itọwo jẹ diẹ ti awọn, diẹ intense, ṣugbọn yi jẹ itanran patapata itan!