Akara Apple jẹ awọn akara ti a ṣe ni ile, ti o dara paapaa ni iṣẹ ti o rọrun julọ. Ati pe ti o ba ṣa rẹ ni irẹlẹ ipara tutu, lẹhinna idunnu lati ṣe itọwo ounjẹ yii kii yoo ni opin. Ọpọlọpọ ilana irufẹ fun apple pie loni ni awọn ohun elo wa.
Apple pẹlu pẹlu ekan ipara - ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama-375-425 g;
- ikun adiro - 25 g;
- bota - 125 g;
- gaari granulated - 125 g;
- o tobi eyin eyin - 2 PC.
Lati kun:
- o tobi eyin eyin - 2 PC.
- ekan ipara - 250 g;
- gaari granulated - 125 g;
- iyẹfun alikama - 65 g;
- apples - 350 g.
Igbaradi
Igbesẹ akọkọ ni lati ṣetan esufulawa fun apẹrẹ apple pẹlu ipara obe. Fun eyi, a fọ awọn eyin sinu ekan kan, o tú ninu suga ati ki o tan ibi-ẹyin-suga sinu ọmu ti o fẹlẹfẹlẹ, nipa lilo oluṣopọ. Lẹhinna fi bọọlu tutu pupọ ati ki o whisk lẹẹkansi. Bayi ni o wa ninu iyẹfun naa. Sift o kekere kan ninu ohun iyanu kan ati ki o illa, diėdiė kneading kan asọ ti o si rirọ esufulawa. Bo o pẹlu fiimu fiimu kan ki o si gbe e sinu firiji fun ọgbọn ọgbọn iṣẹju, ati nigba ti o ba wa ni isalẹ, tẹsiwaju lati ṣeto awọn ti o kun.
A fọ awọn eyin meji, lu wọn soke si iṣan ti o dara julọ nikan, ati lẹhinna fifi giramu granulated ati lẹhin iṣẹju mẹta iṣẹju ipara. Gbọn gbogbo papọ fun awọn iṣẹju mẹwa miiran, lẹhinna ki o ṣe iyẹfun iyẹfun sinu ibi.
Nisisiyi pín iyẹfun tutu ti o wa ni isalẹ ti ẹya-ara ti o ti ṣaju, ti o ranti lati ṣe awọn ẹṣọ. A yọ awọn apples ti a ti fọ kuro pẹlu awọn irugbin, ge sinu awọn ege ege ati tan jade lori esufulawa. Kun awọn ege eso ti a pese pẹlu epara ipara ati fi sinu adiro ti o gbona fun ọgbọn-marun si iṣẹju mẹrin. Iwọn otutu ti o yẹ fun fifẹ akara jẹ -185 iwọn.
Lẹhin ti o wa ni tutu tutu, yọ kuro lati inu mimu, ni a yoo ṣe itọpa pẹlu itu lulú , ge sinu ipin ati ki o sin.
Pupọ iyanrin apple apple with cream cream
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 260-280 g;
- bota - 130 g;
- suga - 85 g;
- ẹyin yolks - awọn ege mẹta;
- iyọ - ẹyọ kan;
Lati kun:
- o tobi eyin eyin - 2 PC.
- ekan ipara pẹlu akoonu ti o sanra ti 25% - 200 g;
- gaari gaari - 20 g;
- suga - 100 g;
- ọdunkun sitashi - 30 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun (aṣayan) - fun pọ;
- apples - 350 g.
Igbaradi
Ni iṣaaju, pese apẹrẹ kukuru kukuru fun paii ti o dara ju pẹlu ipara ipara. Lati ṣe eyi, o jẹ dandan lati gige bota bota papọ pẹlu iyẹfun alikama titi ti o fi gba epo ti o dara. O rọrun diẹ, dajudaju, lati ṣe eyi ni ekan kan ti iṣelọpọ tabi ẹrọ isise kan pẹlu asomọ "ọbẹ". Ṣugbọn ti eyi ko ba ṣee ṣe, lẹhinna o le fi awọn ẹya ara ẹrọ si ori igi nla nla kan ki o si gige si abajade ti o fẹ pẹlu ọbẹ didasilẹ.
Lẹhin ti o ti pari iṣẹ naa, fi awọn yolks ṣe ni ẹẹhin si kọnrin ki o si farabalẹ papọ. Gegebi abajade, o yẹ ki o gba ibi-ipamọ kan, lati inu eyiti o le ṣe iṣọrọ rogodo kan. Ti o ba tun ṣubu, lẹhinna fi diẹ ẹ sii tutu tabi kekere ipara ati ipara lẹẹkansi.
A ti pin kukuru kukuru ti a ti pari ni isalẹ ti fọọmu ti o ti ṣaju-tẹlẹ (eyiti o jẹ ti o ṣeeṣe), ti ko gbagbe lati kọ awọn ẹgbẹ. Lati oke a bo fọọmu naa pẹlu iwe-parchment kan ati ki o bo ayokele pẹlu awọn ewa tabi awọn ewa. Fi fọọmu naa pẹlu iyanrin iyẹfun ni adiro ti o fẹju iwọn merin 190
Ni akoko yii, pese awọn ti o kun ati ṣeto awọn apples. Awọn ẹyin pẹlu suga granulated yipada sinu ọfin tutu, lẹhinna fi ipara ipara, gaari vanilla ati sitashi ati ki o tun tun pada si ẹwà. Apu apple mi, mu ki o gbẹ, sọ di mimọ lati ṣinṣo ki o si ge o sinu awọn ege kekere.
Nipasẹ akoko ti a pín, a gba apẹrẹ pẹlu iyanrin iyẹfun, tẹ awọn ege apple lori isalẹ, eso igi gbigbona ni ife, o tú ninu pese ipara ipara ti o ṣetan ati ki o pada si lọla. Gbe iwọn otutu soke si iwọn 200 ki o si ṣe akara oyinbo fun iṣẹju meji.