A ṣe awopọ awọn n ṣe afẹfẹ si ijẹununwọn ati wulo. Pẹlu ọna ọna ṣiṣe yii, awọn ọja ṣe idaduro o pọju fun awọn oludoti ti o wulo ati awọn vitamin. Awọn ounjẹ ṣeun ni ọna yii, lọ si kalori kekere ju awọn ti a ti sisun ni pan. Eja fun tọkọtaya - onjẹ igbadun lati ṣaun nìkan, yarayara, ati abajade yoo ṣe igbadun pẹlu ayọ pẹlu ohun itọwo didara.
Bawo ni lati ṣaja ẹja fun tọkọtaya kan?
Awọn awopọ n ṣamẹjẹ le ṣee jinna paapa rọrun ju ti o le dabi ni akọkọ. Pẹlu ọna yii ti sise, o ko nilo lati wo ọja fun ọja lati ko iná. Bakannaa, iwọ ko nilo lati duro nitosi adiro naa ki o si ṣakoso gbogbo ilana. Ṣugbọn yi aṣayan tun ni awọn oniwe-ara peculiarities, eyi ti yoo wa ni kà ni isalẹ:
- Eja fun tọkọtaya, ohunelo ti ko ni iyọ, lẹhin itọju ooru le kuna yato si padanu irisi ti o dara julọ. Nitorina, o ti ni iṣeduro pe ọja wa ni iyọ diẹ tabi ti a fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemon.
- Fun iru iru sise, awọn ọja titun ati tio tutun ni o dara. Ninu igbeyin igbeyin, akoko ṣiṣe fun iṣẹju 5-10 yẹ ki o pọ sii.
- Nigbagbogbo ọkan ni lati gbọ ibeere ti bi o ṣe le ṣaja ẹja fun tọkọtaya kan. Ko si idahun laiṣeye. Gbogbo rẹ da lori ohun ti a ṣe ni sisun - kan fillet tabi okú kan. Sirloin, ge sinu awọn ege kekere, yoo ṣetan ni iṣẹju 10-15. Fun okú, akoko yoo nilo diẹ sii - to iṣẹju 30-40.
Eja fun tọkọtaya pẹlu ẹfọ
O rọrun pupọ, wulo ati wulo lati ṣe eja fun tọkọtaya ni ẹẹkan pẹlu ẹfọ. Pẹlu ọna yii ati akoko yoo wa ni fipamọ, ati ohun elo ti n ṣatunṣe pupọ ti wa ni lẹsẹkẹsẹ. Bawo ni lati ṣaja ẹja fun tọkọtaya pẹlu ẹfọ, ka ni isalẹ.
Eroja:
- Fillet ti pangasius - 300 g;
- Karooti - 100 g;
- alubosa - 100 g;
- lẹmọọn - 3 lobules;
- Parsley greens;
- iyo.
Igbaradi
- Awọn ọmọbirin pangasius ti wa ni ṣiṣan, ge sinu awọn ege kekere, salted ati ki o gbe sori ohun idẹ kan steamer
- Ṣe awọn ege lẹmọọn, alubosa, ge pẹlu awọn oruka idaji, awọn iyika ti awọn Karooti ati eka igi ọya.
- Pa ẹrọ naa jọ ki o si dawẹ fun idaji wakati kan.
- Ṣi iresi tabi awọn poteto mashed le ṣe iṣẹ bi sẹẹli ẹgbẹ kan.
Fillet ti eja ti nra
Ti ẹnikan ba ro pe awọn ounjẹ aṣiyẹ gbọdọ jẹ alabapade ati ki o ṣe itọsi, ti o ni aṣiṣe. Ohunelo yii jẹ iṣeduro ti o dara julọ. Awọn wọnyi ṣe apejuwe igbaradi ti ẹja fun tọkọtaya ni Kannada. Lẹhin ti o gbiyanju ni ẹẹkan, awọn ibatan yoo beere fun u lati tun ṣeun lẹẹkansi.
Eroja:
- cod fillet - 500 g;
- Ginger root - 50 g;
- alubosa alawọ - 1 opo;
- coriander - 1 opo;
- soyi obe - 3 tbsp. spoons;
- epo sita - 3 tbsp. spoons;
- iyọ okun - 1 teaspoon.
Igbaradi
- Mu ati ki o si dahùn o fillet rubbed pẹlu iyọ ati grated Atalẹ.
- Fi steamer sinu ekan fun iṣẹju mẹwa.
- Egan alubosa ati cilantro ti wa ni fo, si dahùn o ati ilẹ. Ni ipilẹ frying pan kan ti o dun chaud. Eja ti a setan ni a gbe sinu ekan kan, ti a fi pẹlu obe soy, epo gbigbona ati awọn ewebẹ ti a ti gbin. Daradara gbogbo igbiyanju ati ki o fi silẹ si tabili.
Awọn ẹka-ilẹ lati ẹja ti o ti wa
Awọn ọja ti npa si ẹja jẹ ẹja ti o ni ounjẹ ti o dara julọ fun awọn ọmọde. Cutlets tan jade lati jẹ tutu, sisanra ti o si dun gidigidi. Sin wọn pẹlu tabili ti poteto poteto tabi iresi. Saladi ti awọn ẹfọ titun, ju, kii yoo ni ẹru.
Eroja:
- Hake fillets - 500 g;
- Karooti ti iwọn alabọde - 1 nkan;
- alubosa ti iwọn kekere - 1 PC.
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- iyẹfun alikama - 2 tbsp. spoons;
- marjoram;
- Ofin ti o gbẹ;
- iyo.
Igbaradi
- Gbọ pọ pẹlu awọn ẹfọ ti wa ni ge ni kan eran grinder. Abajade ti a gbejade ni a gbe sinu colander si omi gilasi pupọ.
- Nkan ninu awọn ẹyin, fi idaji iyẹfun, iyọ, turari ati ki o dapọ daradara.
- Awọn igi ṣọọmọ ti a ṣe, gbe wọn sinu iyẹfun ti o ku, gbe apẹrẹ ohun elo naa ki o fi fun iṣẹju 20.
Eja pupa fun tọkọtaya
Bawo ni lati ṣe eja eja pupa fun tọkọtaya kan, ki ounje naa kii ṣe ounjẹ nikan, ṣugbọn o tun dùn? Ti o ba beere iru ibeere yii, ohunelo yii jẹ fun ọ. Ẹja ti o ni aroun ti ewebe ati ọya labẹ ẹyọ-oyinbo obe kii yoo fi ẹnikẹni silẹ.
Eroja:
- Eranmi - 500 g;
- ọya - 100 g;
- epo olifi - 5 tbsp. spoons;
- lemon oje - 2 tbsp. spoons;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
- Salmon ti wa ni salẹ ati peppered.
- Ninu ago ti steamer nwọn tan gbogbo gbogbo ọlẹ, a si gbe eja sori rẹ.
- Mura fun iṣẹju 20.
- Fun apẹrẹ epo olifi epo pẹlu lẹmọọn oun.
- Fi ẹja salmon wa lori ọṣọ ti ọya, rọ ọ pẹlu obe.
Eja npa kiri ni adirowe onigirofu
Boya kii ṣe gbogbo awọn alagberin pe eja kan laisi igbona ọkọ meji le tun ti ni jinna. O dabi enipe, bawo ni eleyi ṣe ṣee ṣe? Ni otitọ, o ṣee ṣe fun ọpẹ si awọn ohun elo onifirowefu ati fiimu fiimu. Bawo ni lati ṣe, ka ni isalẹ.
Eroja:
- awọn ọmọbinrin ti cod - 50 g;
- grated Ginger root - 1,5 tbsp. spoons;
- alawọ ewe alubosa mu - 3 tbsp. spoons;
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- ororo epo - 1 tbsp. sibi;
- epo sita - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
- A ti fọ fillet cod, ti o gbẹ pẹlu toweli iwe ati ki o ge sinu awọn ege nla.
- Tan wọn sinu apo kan ti o ni ẹtu ati ki o wọn wọn pẹlu atalẹ grẹy.
- Fi kun ni kikun ni fiimu ounjẹ ati fun iṣẹju marun ti a fi ranṣẹ si ile-inifirowe, fifi ẹrọ naa si agbara ti o pọ julọ.
- Lẹhin akoko ti o to ni ẹja fun tọkọtaya kan ti šetan! Wọ o pẹlu gige alubosa alawọ ewe, kí wọn pẹlu obe soyiti, tú adalu epo ti o gbona ki o si sin si tabili.
Eja ti nwaye ni ọpọlọ
Multivarka tẹlẹ ti ṣubu ni ifẹ pẹlu awọn ile-iṣẹ fun iranlọwọ rẹ ti ko niye ni ibi idana ounjẹ. O bakes, cooks, and fries. Ni ṣiṣe bẹ, o ṣe o dara ju awọn ẹrọ ibile lọ. O tun ṣe awọn n ṣe awopọ nya si daradara. Bawo ni lati ṣaja ẹja fun tọkọtaya kan ni oriṣiriṣi, bayi wa jade.
Eroja:
- salmon fillet - 200 g;
- kan bibẹrẹ ti lẹmọọn.
Igbaradi
- Awọn oṣuwọn ẹja ti wa ni sisun ati ki o fi wọn pọ pẹlu oje lẹmọọn.
- Lẹhinna fi si ori apẹrẹ kan, gbe e si apeere ti awọn ilọsiwaju ati tẹ awọn egbegbe ki ohun kan ti o dabi apẹrẹ kan jade.
- Laisi awọn ifọwọyi yii o le ṣe. Ṣugbọn bẹbẹ ti oje ti o wa lati inu ẹja salmon naa kii ṣe imugbẹ sinu ekan, ṣugbọn o wa lẹhin ẹja, lati eyi ti yoo jẹ juicier nikan.
- Ṣeto ipo ti o yẹ ki o ṣeto akoko - iṣẹju 20. Ifihan agbara kan yoo sọ ọ leti pe ẹja ti šetan!