Eja adie ti di pupọ ni orilẹ-ede wa laipe. Adie jẹ ọkan ninu awọn ọja ọja ti o ni ifarada julọ. Onjẹ adie ti di pupọ, o ṣeun fun gige gbogbo awọn okú ni awọn ẹya. Ọkan ninu awọn awopọ aṣa ti adie ni gbogbo ẹsẹ . Ati loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan gbogbo ẹsẹ ni mayonnaise.
Ẹsẹ ni adiro pẹlu mayonnaise
Eroja:
- ogbo adie - 6 PC.
- warankasi grated - 200 g;
- mayonnaise - 250 g;
- dill - 15 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyọ;
- ata ilẹ.
Igbaradi
Ge ẹsẹ naa sinu awọn ẹya mẹta, wẹ daradara labẹ omi ki o si fi awọn iyẹ ẹyẹ silẹ, ọra nla. Fi ọja pa pẹlu onigi iwe-iwe kan ki o si fi sii ori atẹbu ti a yan, pelu o yẹ ki o ni awọn ẹgbẹ to gaju. Ni ọpọn ti a ti sọtọ a dapọ awọn ọya ti a fi gilasi, awọn mayonnaise ti a ṣe ile , ata ilẹ, jẹ ki nipasẹ tẹtẹ ati warankasi grated.
Awọn eroja ti wa ni adalu titi ti a fi gba ibi-isokan kan. A fọwọsi ẹsẹ wa pẹlu wiwọ. Ina ooru to iwọn 180 si fi sinu ẹsẹ kan fun iṣẹju 15. Nigbati erupẹ bẹrẹ lati dagba lori eran, din ina si iwọn ọgọrun ati ki o din-din ni adiro fun iṣẹju 20 miiran.
Awọn ẹran ti a ti ni stewed wa ni mayonnaise
Eroja:
- ẹsẹ - 4 PC.
- mayonnaise - 220 g;
- iyọ;
- omi gbona - 1 gilasi;
- alubosa - 3 PC.
- turari fun adie.
Igbaradi
Eran wẹ labẹ omi tutu, ke ekura pupọ kuro lati inu rẹ. Ki o si fi gbogbo ẹsẹ naa kun pẹlu toweli iwe. Gbẹ eran rubbed pẹlu iyọ ati turari. Ninu omi gbona, a tu irọlẹ mayonnaise ati fi awọn ata ilẹ kekere kan kun. Awọn alubosa ge sinu awọn cubes. Ni ibusun frying ti o jinna ti o jinna daradara, ti o ṣalaye adie, ki o fi omi ṣan o pẹlu ki o si tú adalu mayonnaise-ata ilẹ. Pa awọn ounjẹ wa pẹlu ideri kan ati ki o simmer lori ooru ti o dara fun iṣẹju 40.
Leggings marinated ni mayonnaise
Eroja:
- ogbo adie;
- mayonnaise;
- adzhika;
- iyọ;
- ata;
- ata ilẹ.
Igbaradi
Ni ibẹrẹ jinlẹ, a darapo mayonnaise, ata ilẹ, jẹ ki nipasẹ tẹ, adzhika ati iyọ. Ọgbọn ṣinṣin bo pẹlu adalu ki o si fi wọn silẹ lati ṣomi fun alẹ. Lẹhinna, a fi awọn itan ti o ti wa ni ikajẹ lori ibi ti a yan, ti o ti ṣaju pẹlu epo epo. Jeki eran ni adiro, kikan si 180 iwọn 60 iṣẹju. Ti pese ounjẹ ti a ṣetan si tabili pẹlu awọn poteto.
Ẹsẹ ti mayonnaise ni apo frying
Eroja:
- adie adie - 3 PC.
- mayonnaise - 200 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- turari fun adie;
- adalu iyo ati ata dudu.
Igbaradi
Adie mi labẹ omi tutu tutu, kekurararara pupọ kuro. Bibẹrẹ ti o pẹlu turari ati iyọ. Ni mayonnaise, fi fun awọn ata ilẹ nipasẹ tẹtẹ ati girisi gbogbo ẹsẹ, fi eran silẹ diẹ diẹ fun o kere ju ọgbọn iṣẹju. Lẹhin eyi, fi sii ori panṣan frying ti o dara, din-din lati gbogbo awọn ẹgbẹ (labẹ ideri), nigba ti o nfi gilasi kan omi kun. Nigbati omi ba yọ, yọ ideri kuro ki o si din gbogbo ẹsẹ naa titi o fi jẹ brown.