Awọn poteto gbigbẹ jẹ ohun-elo ti a da ni fere gbogbo ẹbi. Ọpọlọpọ awọn ile-ile ni ohunelo ti a fihan, ṣugbọn ọpọlọpọ ko ṣe idiyele idi ti satelaiti wọn ko tan jade ti nhu tabi crunchy. Sise poteto le wa ni awọn ọna pupọ, ohun akọkọ jẹ lati tẹle awọn ilana kan.
Bawo ni igbadun lati gbin poteto?
Ohunelo eyikeyi fun awọn irugbin ti sisun nilo ibamu pẹlu awọn ofin kan fun awọn ohun elo ti ngbaradi, yiyan epo, ilana fifẹ ati yan awọn ẹfọ, niwon ko eyikeyi isu yoo dara fun frying.
- Ti o dara ju fun fifa ni frying pan ti o dara awọn poteto ti awọn awọ Pink. Awọn ọmọde nilo lati wa ni sisun ṣaaju ki o to sise lati yọ kuro ninu sitashi sita ati ki o dena idinku awọn ege.
- Ṣaaju ki o to frying crispy poteto, ge awọn isu daradara gbẹ, nikan ọpẹ si eyi ko ọnàgbọn ọna yoo jade kan pupa rudurudu.
- Tan awọn ege ọdunkun nikan ni pan pan pẹlu epo gbona.
- O ko le dabaru pẹlu awọn poteto ti o ba fẹ lati ni awọn ipele ti o pupa.
- Iyọ ati akoko pẹlu awọn turari jẹ pataki nikan ni opin opin sise.
- Ti a ṣe jinna awọn poteto sisun laisi ideri, ni ibẹrẹ lori ina to lagbara, lẹhinna o maa n fẹ ooru dinku.
Bawo ni igbadun lati ṣe itọlẹ poteto ni pan-frying?
Bọtini ti a fi irun sisun pẹlu alubosa ni apo frying ti pese awọn rọrun julọ, fun ọpọlọpọ awọn onjẹ - eyi ni ọna ti o rọrun julọ lati ṣatunkun ni kiakia. Awọn alubosa ni satelaiti yii ni ipa ipa ti awọn ege, o ti fi kun si satelaiti nigbati awọn ege ọdunkun jẹ fere setan. Ti o ba fẹ, o le bo pan ti frying ni ipele yii, ki alubosa ti wa ni kekere diẹ, ṣugbọn ilana akọkọ ti frying yẹ ki o waye laisi ideri.
Eroja:
- poteto - 300 g;
- alubosa - 1 nkan;
- epo fun frying;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ti yẹ ki o ti mọ wẹwẹ, fo, ge, ti a daaju pẹlu pẹlu toweli.
- Lati tú ibusun frying ti o gbona kan, ooru rẹ, tú awọn poteto jade.
- Lọgan ti a fi browned isalẹ isalẹ, o le dapọ.
- Ge awọn alubosa finely, jabọ sinu apo frying, bo pẹlu ideri fun iṣẹju 5.
- Aruwo, iyọ. Awọn poteto gbigbẹ pẹlu alubosa yoo jẹ setan ni kete bi awọn lobule jẹ asọ.
Awọn poteto gbigbẹ pẹlu onjẹ ni apo frying
Awọn poteto gbigbẹ pẹlu onjẹ ni a ti pese ni pipẹ ati diẹ lọtọ si oriṣi, ni idakeji si ọna ti o rọrun. Fun ni pe eran nilo akoko diẹ sii fun sise, o yẹ ki o gbe pọ ni pan ni akọkọ ati kekere kan ti itọ ṣaaju ki o to fi aaye kun. Ẹran ẹlẹdẹ tabi apa ọrun pẹlu apa-ọra daradara yio jẹ ti o dara julọ. Lean eran yoo wa jade gbẹ ati ki o alakikanju.
Eroja:
- poteto - 300 g;
- Ige - 200 g;
- alubosa - 1 nkan;
- epo fun frying;
- iyo.
Igbaradi
- Ge eran naa sinu awọn ila, fi sinu epo epo ati ki o din-din lori ooru to ga titi ti awọn ẹgbẹ ti o ni irun.
- Din ina ku ki o si tú ẹran ẹlẹdẹ fun iṣẹju 15.
- Ge poteto pẹlu awọn okun, gbẹ ati gbigbe si onjẹ, maṣe yọ ni ẹẹkan.
- Roast titi erupẹ wura, fi alubosa alubosa daradara, illa, iyọ.
- Awọn poteto sisun pẹlu onjẹ yoo jẹ setan ni iṣẹju 7-10.
Bawo ni lati din awọn poteto pẹlu olu?
Ọdunkun pẹlu awọn irugbin sisun ni apo frying wa jade ti oorun ti ko dara ati ti nhu. Ti o ba ni awọn igbo igbo kan, rii daju lati lo ohunelo yii, bibẹkọ ti olu tabi awọn igi gigei yoo dara. Eroja dara julọ din-din ni lọtọ, ati ni opin pupọ, darapọ ati ṣopọ papọ.
Eroja:
- champignons - 300 g;
- poteto - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- epo fun frying;
- iyo.
Igbaradi
- Spaseruyte alubosa alubosa, o jabọ ge tobi olu, din-din titi ti ọrinrin evaporates.
- Lọtọ ni kan frying pan din-din ọdunkun ege, titi ti nmu kan brown.
- Darapọ olu ati poteto ni pan kan, mu ki iyo ati din-din titi o fi ṣetan.
Fedo poteto pẹlu lard ati alubosa
Awọn poteto sisun pẹlu sanra ti wa ni pese sile ni kiakia ati ni kiakia, o le lo iṣere kan pẹlu aaye onjẹ, o ṣe pataki pe ọja naa ko ni ipilẹ. Salo ti wa ni isalẹ sinu pan pan, ti o ba jẹ kikanra daradara, o ko le fi epo kun. Luku ni apẹja yii ni a le fi sii siwaju ati siwaju sii, o daju pe ko ni ẹru.
Eroja:
- poteto - 500 g;
- lard - 100 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Salo ge sinu awọn cubes ki o si jabọ sinu apo frying, lati mu ọra naa kọja lori ooru ooru.
- Peeli poteto, ge, gbẹ, gbe si ọra.
- Fry ni ọna ti o ni oju-ọna, ma ṣe dabaru nigbagbogbo.
- Ge awọn alubosa sinu awọn oruka oruka mẹẹdogun, gbe lọ si awọn poteto, fi iyọ kun, aruwo ati ki o din-din titi o fi ṣe.
Bawo ni lati din awọn poteto ọmọde?
A ti pese awọn ọmọde poteto ti o yatọ si ọtọtọ, ni idakeji si ohunelo igbasilẹ. Ti ko le ṣe itọlẹ awọn abọ, ṣugbọn awọn ege ege nilo lati wa ni omi sinu omi ki wọn ki o fi ara wọn ṣọkan nigba sise. O ni imọran lati fi awọn ewebe gbẹ ni opin tabi lati gbiyanju ọya tuntun. O le fi kun si satelaiti ti o ba fẹ, ṣugbọn o dara lati paarọ rẹ pẹlu awọn iyẹ ẹyẹ alawọ ewe.
Eroja:
- odo poteto - 500 g;
- epo fun frying;
- iyọ;
- ọṣọ, awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa.
Igbaradi
- Ge poteto, hu ninu omi fun iṣẹju 15.
- Ge, fi sinu ipan ti o frying.
- Fry titi brown brown, iyọ.
- Ni imurasile lati ya awọn ọya ti a ṣan ni titun.
Fedo poteto ni ekan ipara
Awọn poteto gbigbẹ pẹlu epara ipara jẹ ohun-elo adani, ṣugbọn o dun ẹwà. Awọn nkan jade lọra daradara, sisun daradara, ekan ipara ipara obe ṣe afikun afikun pepa si itọju. O yẹ lati fi awọn ata ilẹ kekere kan ṣan, ati ni opin ti sise sise pẹlu awọn ewebe, pelu pẹlu dill. Idaji wakati kan nigbamii, ounje ti o ni itẹlọrun to ni itẹlọrun yoo jẹ setan, eyiti o to fun eniyan mẹrin.
Eroja:
- poteto - 500 g;
- ekan ipara - 100 milimita;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- dill - 20 g;
- frying epo, iyọ.
Igbaradi
- Peeli poteto, ge, gbẹ, din-din ninu epo.
- Se iyo satelaiti, fi alubosa ati alubosa ti a yan, illa, dinku ooru, simmer fun iṣẹju 5.
- Fi ipara ekan, simmer fun iṣẹju mẹwa ni ooru to kere ju.
Fedo poteto pẹlu eso kabeeji
Ko gbogbo eniyan ni o mọ bi a ṣe le fikun iyẹlẹ pẹlu eso kabeeji, ṣugbọn ni otitọ ohun gbogbo jẹ irorun, paapaa ti o ba lo Ewebe ti a yanju. Awọn satelaiti yoo tan jade alailẹtọ ti nhu, ọlọrọ ati ninu awọn ilana ti o le ti wa ni afikun pẹlu awọn olu tabi eran, ṣugbọn eyi jẹ ẹya aṣayan, awọn itọju jẹ gidigidi ara-to. Maṣe fi iyọ bori rẹ, nitoripe eso kabeeji ti wa ni salted.
Eroja:
- poteto - 500 g
- sauerkraut - 200 g;
- alubosa - 1 nkan;
- epo fun frying;
- iyo.
Igbaradi
- Fẹẹti Peeli, ge sinu awọn ila, gbẹ ati ki o jabọ sinu epo ti ko dara.
- Din-din titi di brown.
- Pẹlu eso kabeeji, dapọ si brine, tẹ daradara ati fi kun si poteto.
- Alubosa finely gige ati ki o rin kiri ninu awo-ounjẹ kan, din-din titi o ṣetan. Ti o ba wulo, akoko pẹlu iyọ.
Bawo ni lati ṣe irun ọdunkun ọdunkun ni ile?
Awọn ohunelo fun awọn ti o dara poteto poteto jẹ irorun ati, ti o ba tẹle awọn ofin akọkọ ti ngbaradi awọn isu, nibẹ yoo jẹ kan deliciously crispy satelaiti. Lati ṣe itunra poteto, bi o ṣe jẹun ni ounjẹ ounjẹ kiakia, awọn lobulo nilo lati wa ni sisun daradara ati ki o tutu. Nitorina awọn fries french yoo tan goolu ni ita ati awọn asọ, kekere diẹ friable inu.
Eroja:
- poteto - 500 g;
- epo - 700 milimita;
- iyọ, awọn ewe ti o gbẹ.
Igbaradi
- Peeli poteto, w, gbẹ daradara.
- Tan ọkan ṣọkan lori apẹrẹ ati ki o din.
- Ninu fryer jin, mu epo naa si "sisọ", lati fi silẹ awọn poteto ni awọn ipin, lati brown si erupẹ ti wura.
- Awọn poteto gbigbẹ ti wa ni iṣẹ lẹsẹkẹsẹ, ṣi gbona. Iyọ rẹ tẹlẹ ninu awo, akoko pẹlu ewebe.
Bawo ni lati ṣe itọ awọn poteto ni ọpọlọpọ?
Awọn poteto ti a gbin ni ọpọlọ kii ṣe itọwo bi eyi ti a ti pese sile ni ọna itanna kan ninu apo frying. Akọkọ anfani ti sise ninu ohun elo jẹ pe awọn ege ko duro si isalẹ ti ekan ati pe kekere kan epo yoo nilo lati ṣeto awọn satelaiti, eyi ti yoo dinku dinku awọn akoonu kalori ti onje. Fun ohun itọwo pataki ati adun piquant ni opin ti sise, o le fi awọn clover ata ilẹ ti a ge.
Eroja:
- poteto - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- frying epo, iyọ, ewebe gbẹ.
Igbaradi
- Ge poteto, wẹ, gbẹ daradara.
- Tan multivark lori "Baking", tú epo, fi awọn poteto naa sinu.
- Gbẹ titi awọn ẹgbẹ ti o ni irun, ṣafọ alubosa a ge, illa, iyọ.
- Ṣibẹbẹrẹ gige ilẹ-ata ilẹ, kí wọn iyẹfun, ideri, pa ẹrọ naa kuro.
- Awọn poteto gbigbẹ ni multivarquet yoo jẹ setan lati sin ni iṣẹju 5.