Bawo ni a ṣe le ṣun ounjẹ ni ikoko ninu adiro?

Bawo ni lati ṣe ounjẹ agbọn ni ikoko ninu adiro, eyikeyi ile-iṣẹ ti o mọran mọ. Ati pe kọọkan ninu wọn ni ikede ti ara rẹ, julọ ti a ṣe deede si awọn aini ti ẹbi. A nfun awọn ilana ti o dara julọ ti ounjẹ ti o dara julọ, eyi ti, dajudaju, iwọ ati awọn ayanfẹ rẹ yoo fẹran.

Ohunelo ti ọdẹ ni ikoko ni adiro pẹlu ẹran ẹlẹdẹ

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ - 850 g;
• alubosa - 190 g;
• Karooti - 190 g;
• Ọdunkun isu-1,2-1,5 kg;
• awọn tomati titun - 250 g;
• ata ilẹ (iyan) - 6 eyin;
• lile warankasi - 100 g;
• mayonnaise tabi ekan ipara - 150-200 g;
• kan ilẹ adalu ti ata - lati lenu;
• iyo - lati lenu;
• awọn leaves kekere ti Loreli - 6 PC.
• bota - 75 g;
• ọya tuntun - lati lenu.

Igbaradi

Ninu apo ti a frying, a tu bota, awọn ẹran ẹlẹdẹ ti a ge sinu awọn ege kekere ki o jẹ ki o brown fun mẹwa si mẹẹdogun iṣẹju. Lẹhinna a gbe eran jade sinu awo, fi diẹ sii bota ati ki o gbe si inu asọ ti awọn alubosa, awọn ohun elo alubosa ti a fi ge ati awọn Karooti ti a mu ni ẹgẹ nipasẹ iwọn nla kan.

A mu awọn ẹfọ ni ẹlomiran miiran, ati sinu apo frying ṣaṣa awọn ege ege tabi awọn cubes ṣaju ati awọn ege. A ṣan o ni kekere kan, sisọ, gbe idaji awọn ikoko nipasẹ akọkọ alabọde, akoko pẹlu iyọ, ilẹ pẹlu adalu ata, ṣabọ ọkan ewe ti laureli ati ẹyẹ ata ilẹ ti o ni ẹyẹ (ti o ba fẹ). Lati oke pín eran, akoko pẹlu iyo ati ata, lẹhinna tan awọn Karooti pẹlu alubosa ati awọn tomati tomati titun, ti o wa ni iyọ iyo ati ata.

A pari pẹlu kan Layer ti awọn ti o ku poteto, kun awọn akoonu ti awọn obe pẹlu mayonnaise tabi ekan ipara, lai gbagbe si iyo o ati ata o. A ṣe awọn warankasi nipasẹ awọn grater, bo o pẹlu awọn lids ati ki o ṣeto o lati beki ni lọla. Awọn iwọn otutu ti ṣeto ni 185 awọn iwọn ati ṣeto akoko sise lati wakati kan. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, a fi ẹrọ naa silẹ fun igba diẹ ninu adiro ti o gbona, lẹhinna a le sin o si tabili, ti igba pẹlu awọn ewebe tuntun.

Ohunelo fun awọn ounjẹ ti a ṣe ni ile ti o wa ni adiro

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ tabi eyikeyi ẹran miiran - 650 g;
• alubosa - 150 g;
• ọdunkun isu - 1 kg;
• lemon oje - 25 milimita;
• olu - 350 g;
• ekan ipara - 120 g;
• mayonnaise - 120 g;
• broth - 100 milimita;
• ata ilẹ - 2-3 eyin;
• iyo - lati lenu;
• kan ilẹ adalu ti ata - lati lenu;
• Epo epo ti a gbin;
• akoko fun onjẹ - lati lenu.

Igbaradi

Gẹ ẹran kekere, a jẹ awọn ege pẹlu iyọ, ilẹ pẹlu adalu ata, awọn akoko fun ẹran, ounjẹ lemon, jọpọ ki o fi wọn silẹ fun ọgbọn iṣẹju fun pickling. Ni akoko naa, a mọ awọn eefin alubosa, karọọti pẹlu koriko, awọn olu ti a ko ni iṣẹlẹ, ati awọn isu awọn irugbin ilẹkun sinu awọn ege ati brown lori epo epo. A tun din ẹran, awọn olu pẹlu alubosa ati awọn Karooti ni ihamọ ki o si fi wọn sinu awọn abọpa ọtọ. Fun obe, ekan ipara wa ni adalu pẹlu mayonnaise, ata ilẹ ati broth, fi iyọ ati ata kun. Bayi a gba awọn ikoko ilẹ. Ni isalẹ dubulẹ eran, lẹhinna awọn olu pẹlu ẹfọ, lẹhinna awọn poteto, ni akoko kọọkan promazyvaya irinše obe.

Fi awọn ikoko ti a bo pelu awọn lids lori iwe ti a yan ati ibi ti o wa ninu adiro. Ṣatunṣe ijọba akoko otutu si 185 awọn iwọn ki o si ṣetan satelaiti fun wakati kan ati idaji.

Nigbati o ba ṣetan, a fi awọn ikoko silẹ fun igba diẹ ninu adiro, lẹhinna a le sin.