Awọn salaye ti "Kesari" ti Amẹrika ti fẹrẹẹ jẹ ohun-ọdẹ aṣa, ati pe, bi o ṣe yẹ si eyikeyi sẹẹli ti aṣa, ohunelo rẹ ti dagba ki ọpọlọpọ awọn iyatọ ti o ti gbagbe pupọ nipa awọn alailẹgbẹ. Ṣugbọn awọn atilẹba ti ikede ti awọn ohunelo kun nikan leaves ti letusi, croutons, ati warankasi pẹlu ẹyin Wíwọ. Elo nigbamii, fun akoonu ti kalori nla ti satelaiti, a fi kun eja tabi adie. Ninu àpilẹkọ yii, a ko ni sọrọ nipa awọn alailẹgbẹ ti o gbagbe, ṣugbọn nipa ọkan ninu awọn itumọ ti o ṣe pataki julọ ti saladi pẹlu afikun iyasọtọ.
Ohunelo fun saladi "Kesari" pẹlu iru ẹja nla kan
Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, saladi ti o wa ni "Kesari" pẹlu salmoni ko ṣetan, sibẹsibẹ, ti o dẹkun fun wa lati ṣe atunṣe ohunelo naa ni ọna ti ara rẹ, paapaa nitoripe abajade yoo jẹ idunnu.
Eroja:
- Fillet salmon - awọn ege meji;
- letusi - 1 ori;
- funfun bun - 1 nkan;
- Parimesan warankasi - 50 g;
- epo olifi - 1/3 ti ọgọrun kan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- 1/2 lẹmọọn oje;
- Worcestershire obe - 2 tbsp. spoons;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Salmon fillet akoko pẹlu iyo, ata ati ki o tú pẹlu epo olifi. A ṣaja ẹja fun tọkọtaya kan titi o fi ṣetan. Awọn egeb ti eja eja ti o ni ẹja le ṣaja ẹja yatọ si, fun apẹẹrẹ, frying o lori gilasi tabi frying pan.
A ṣe afẹfẹ bun pẹlu funfun pẹlu awọn cubes, o tú epo ki o si fi wọn si ori atẹgun ti yan. Gbẹ awọn akara oyinbo ni adiro titi ti brown fi nmu. Parmesan rubbed lori tobi grater. Letusi ti ya pẹlu awọn ọwọ rẹ.
Egg ṣaju iṣẹju kan ninu omi ti a yanju, lẹhin eyi a ma ṣe apẹrẹ ikarahun naa ki o si tú awọn akoonu sinu ekan ti idapọmọra. Fi epo kun, ti o kọja nipasẹ awọn ata ilẹ, ṣiṣu lemon ati Worcestershire obe . Lu awọn obe titi ti o fi jẹ ki o si mu awọn eso saladi. A dapọ ati ki o tan awọn letusi pẹlu kan irọri lori awo. Lati oke ni a gbe eja kan, ati ni awọn ẹgbẹ ni a fi awọn croutons gbe. Wọ awọn ṣan "Kesari" ati ki o sin si tabili.
Kariisi saladi pẹlu iru ẹja nla ati awọn ẹbẹ ni ile
Eroja:
- letusi - 1 ori;
- ede oyinbo - 250 g;
- Fillet salmon - 400 g;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- grated parmesan - 1/2 PC.
- akara funfun;
- ipara saladi.
Igbaradi
Mura aso ọṣọ fun "Kesari" le jẹ ọkan ninu awọn ilana meji ti a darukọ loke. Epo ẹja eja ati ki o fi ṣọ pẹlu iyo ati ata. Fẹ awọn ẹja lori gilasi, lẹyin ti o ba fi fillet pẹlu fọọmu.
Awọn ohun elo ṣe alabọde-tutu. Ibẹrin tun fi oju-iwe ati ki o din-din. Bakan naa, mura ati letusi. Awọn igi ti o wa ni ita, awọn leaves ti a fipa ṣan kuro, ati awọn to wa ni ori lori gilasi fun iṣẹju 5-6, lẹhin eyi ti a ge sinu awọn ege nla tabi a yọ awọn leaves kuro. A ti ge akara ati ki o din awọn croutons kuro lati inu rẹ. A darapọ awọn eroja ti o wa ninu ekan saladi ati akoko pẹlu obe.
Njẹ saladi ti Kesari pẹlu iru ẹja salmon
Eroja:
- baguette - 1 nkan;
- olifi epo - 80 milimita;
- eyin - awọn ege mẹta;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 3 ege;
- lemon oje - 2 tbsp. spoons;
- Dijon eweko - 1 teaspoon;
- fillet ti anchovy - 2 PC.
- letusi - 1 ori;
- Parmesan - 40 g;
- die-die salmon - 200 g.
Igbaradi
Baguette ti wa ni ti ge wẹwẹ ati ti o dara ni ẹgbẹ mejeeji. A ṣẹ akara ni iwọn otutu atẹgun ti o to ọjọ 180 si iwọn awọ goolu. Lẹhin awọn akara lori apoti ti yan, fi awọn ege ti ẹran ara ẹlẹdẹ
Awọn ẹyin meji ti wa ni boiled fun iṣẹju 3, jẹ ki tutu ati ki o mọ. Ọkan ẹyin ti o ku diẹ ti wa ni dà sinu ọpọn idapọ silẹ ati fifun pẹlu eso lẹmọọn, eweko ati awọn opo ti awọn anchovy. Diėdiė, lakoko ti o ba tẹsiwaju lati lu ibi, fi olifi epo kun. Pari igba obe pẹlu iyo ati ata lati lenu.
Awọn leaves letusi ti wa ni ọwọ pẹlu ọwọ ati ti o darapọ pẹlu wiwu saladi. Nigbamii ti a gbe awọn ege baguette, awọn eyin ti a ge ni idaji, awọn ege ti salmon salted pupọ ati kí wọn gbogbo awọn ikunrin lati ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn warankasi grated.