Ooru jẹ pikiniki ati, dajudaju, shish kebabs . Ni oju afẹfẹ o le ṣun ti iyalẹnu ti o dun, ti o dara julọ, ti a mu eran ti a mu. Ṣugbọn lori ẹyín o le fry ko nikan eran, ṣugbọn awọn ẹfọ . Ati ninu àpilẹkọ yii a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn olu lori idana kan.
Olu lori irun-ounjẹ - ohunelo
Eroja:
- titun fun awọn olorin - 550 g;
- epo olifi - 55 milimita;
- ewebe Itali - 1 fun pọ;
- iyo - 1 fun pọ;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- thyme - 1 ẹka.
Igbaradi
Ni agbọn nla kan, tú epo olifi, fa awọn eso lemoni jade, fi iyọ iyo awọn italia Italia. Nigbana ni a fi kan twig ti thyme. Ṣẹpọ daradara, firanṣẹ awọn olufọ olomi ti a ti mashed ati yọ wọn fun iṣẹju 60 ni ibi ti o dara. Lẹhinna, a fi wọn wọn si awọn skewers tabi gbe wọn si ori ohun ti okun waya. Din-din awọn olu lori irinabu. Ni idi eyi, ooru yẹ ki o jẹ dede, ki awọn oludari ti o tutu julọ ko ni iná. Nigbati wọn ba ni browned ni apa kan, tan-an si agbọn miiran, ki awọn olu naa bajẹ ni irọrun.
Bawo ni a ṣe fẹ awọn olufẹ iyan fun ọlọjẹ?
Eroja:
- champignons ti iwọn alabọde - 800 g;
- alubosa ti iwọn alabọde - 4 PC.
- Basil ti o gbẹ - 3 tsp.
- paprika ti o dara - 3 tsp.
- Bay leaves - 4 PC.
- dudu peppercorns - 5 PC.
- soyi obe - 80 milimita;
- orombo wewe - 1 tbsp. sibi;
- epo ewebe - 80 milimita.
Igbaradi
Awọn olu jẹ mi ati ti o mọ. Pẹlu ọrun kan a ma yọ awọn awọ silẹ, a si ge awọn ori wa pẹlu awọn oruka nla. Fi awọn olu sinu ekan nla kan, gbe awọn alubosa, awọn turari, tú ninu bota, soy obe ati oje orombo wewe. Daradara, gbogbo eyi jẹ adalu. A fi awọn olu ṣe amọ ni yara otutu fun wakati kan ati idaji kan. O jẹ wuni lati darapọ wọn ni gbogbo ọgbọn iṣẹju. Lehin eyi, ṣe okun awọn olu lẹgbẹẹ skewer, tun fi awọn oruka alubosa kún. Lori awọn gbigbẹ iná a fry olu lori gilasi, ti a gbe ni soy sauce, nigbagbogbo nyika. Si awọn olu ba jade diẹ diẹ sii, wọn le lati akoko si akoko ti a fi omi mu pẹlu awọn kù ti marinade.
Bawo ni lati ṣe ẹfọ olu?
Eroja:
- alabapade olu champignons - 500 g;
- awọn tomati - 3 PC.
- epo epo - 100 milimita;
- iyo - 1 fun pọ;
- lẹmọọn - idaji;
- warankasi - 100 g;
- Parsley ọya.
Igbaradi
Lati bẹrẹ pẹlu, a yoo pese marinade fun awọn olu lori irinabu. O nilo lati ṣe awọn olufẹ diẹ diẹ ẹ sii ki o ko gbẹ nigbati o frying. Ọya ti parsley, ata ilẹ, iyo, lemon juice and butter mix well. Awọn asiwaju mọ mọ, ya awọn ẹsẹ kuro ninu awọn fila. A fi awọn fọọmu kún pẹlu marinade ki o fi fun idaji wakati kan. Awọn ẹsẹ ti awọn olu ati awọn tomati ti wa ni ge sinu awọn cubes. Fi awọn parsley ti a ti fọ ati illa. Awọn ohun elo ti o njẹ mu awọn ikun ero ti o ni awọn fifa ero ati ki o fi wọn si ori grate. Wọpọ pẹlu warankasi grated lori oke. Ati pe ki awọn olu ko da duro, jẹ ki o dara si girisi pẹlu epo epo. A ṣe wọn wọn lori irun-omi titi ti warankasi yo.
Awọn nkan ti aifudi lori gilasi
Eroja:
- champignons tobi - 700 g;
- mayonnaise - 200 g;
- iyọ;
- turari;
- minced ẹran ẹlẹdẹ - 200 g;
Igbaradi
Mimọ fun mi, a ma yọ ese. A fi awọn fila si inu ibiti o jin, fi awọn turari, iyọ, mayonnaise gbe si ibi ti o dara fun wakati 1. Ninu ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ a fi iyọ kun, awọn ohun elo turari ati ki o mura lati ṣe itọwo. Ibi-ipilẹ ti o jẹ eso ti a ti gbe awọn ayun ti a fi eso mu. A ge apapo ọra sinu awọn ege ati ki o tan kọọkan cap sinu o. Ati pe awọn ero ti a yan lori gilasi naa jade diẹ sii diẹ sii, diẹ ni afikun ti a fi ipari si wọn ni awọn ege ti bankanje. Tan awọn boolu ti a pese sile lori irungbọn ki o si fi si ori brazier fun iṣẹju 20-30, lai ṣe gbagbe lati tan-ni-ni isalẹ.