Awọn ohunelo fun ọti-waini ni ile jẹ ni gbogbo igba, o nilo igba diẹ ati pe yoo nilo sũru rẹ nikan ni ipele idapo. Lara awọn ifihan iyatọ ti o wa ni isalẹ o jẹ rorun lati yan ohun ti o fẹ.
Bawo ni lati ṣe ọti-waini ni ile?
Ti o da lori idunnu ipari ti o fẹ, o le lo vodka, cognac tabi moonshine bi ọti-waini ọti-lile. Ti ṣe akiyesi awọn peculiarities ti awọn ohunelo pato, eyun, ni otitọ pe suga ti a lo ninu ọti-lile ni kii ṣe omi ṣuga oyinbo, ṣugbọn suga ara, awọn ohun itọwo ti oti ninu ọja ti pari ti yoo ni irọrun.
Eroja:
- vodka - 475 milimita;
- ṣẹẹri - 235 g;
- suga - 240 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe ọti oyinbo, o nilo lati ṣeto Berry ni ọna pataki. Lẹhin ti o fi ọwọ kan awọn cherries ati yiyọ awọn ọmọ wẹwẹ wọn, nibiti kọọkan ti awọn berries tabi ti a ko ge lati ṣafihan egungun ati apakan ti awọn ti ko nira, eyi ti ni ojo iwaju yoo fun ọnu ti a sọ. Awọn cherries ti pese silẹ sinu awọn ounjẹ ti a fi sinu ara ati bo pẹlu kan gaari gaari. Laisi jiroro awọn akoonu ti awọn pọn, fi vodka sinu wọn ki o si bo wọn pẹlu awọn lids. Fi awọn ọti-waini ṣan silẹ ninu okunkun ati ki o tutu fun osu mẹta, ati ni opin akoko naa, rọra ni irọra nipasẹ awọn bibẹrẹ.
Ṣẹẹri ọti pẹlu ṣẹẹri leaves - ohunelo
Fi ọja ti a pari silẹ paapaa adun ṣẹẹri diẹ, ti o ba ṣaṣeye awọn ohun-ara rẹ, kii ṣe awọn eso nikan, ṣugbọn tun ṣẹẹri leaves. A pinnu lati lọ siwaju ati fi awọn leaves ṣẹẹri sinu idẹ ati awọn leaves mint.
Eroja:
- ṣẹẹri - 590 g;
- ṣẹẹri leaves - 7 awọn ege;
- eka igi Mint - 2 PC.
- suga - 145 g;
- vodka - 520 milimita.
Igbaradi
Idaradi ti ọti waini ni ile bẹrẹ pẹlu ṣiṣe awọn berries lati okuta. Lẹhin ti gbogbo egungun ti wa ni kuro, a ti ṣan ni ori ṣẹẹri, ati apakan awọn egungun (nipa mejila) ti wọn si gbe lọ si apo kekere ti gauze. Ṣẹẹri ti ko nira ti wa ni adalu pẹlu gaari, leaves ti ṣẹẹri ati Mint, lẹhinna fi vodka silẹ ki o si fi ọti-lile silẹ, ti a ti ni pipade ni pipade. Ni ọsẹ akọkọ ti titọ ile ifowo pamọ pẹlu ọti-waini yẹ ki o waye ni oorun, lẹhin eyi o ti gbe si itura fun osu miiran. Lẹhin ti pari idapo naa, a mu ohun mimu naa.
Ṣẹẹri ọti ni ile laisi vodka
Yiyan si vodka le jẹ didara moonshine. Awọn ọna ti ohunelo yi ni a le ranti ranti: fun 1 kg ti cherries yẹ ki o gba 1 kg gaari ati 1,5 liters ti oti ti fomi si 40 iwọn.
Peeled ṣẹẹri ti ko nira lati egungun ninu idẹ. Fun turari naa, apakan awọn egungun le tun ti fọ, gbe sinu apo kekere kan ati ki o fi silẹ ninu apo kan pẹlu ṣẹẹri. Cook awọn omi ṣuga oyinbo, iyọ awọn suga ni 0,5 liters ti omi farabale. Fi omi ṣuga oyinbo tutu si idẹ, ki o si tú ọti ati ki o pa ẹja naa. Ti mu ohun mimu fun osu meji diẹ ninu itura.
Omi-ṣẹẹri ṣẹri ni ile
Awọn iyara ti sise ko ni anfani akọkọ ti awọn ọti-waini ile.
Eroja:
- vodka - 230 milimita;
- cognac - 440 milimita;
- omi ṣuga oyinbo - 135 milimita;
- ṣẹẹri - 540 g.
Igbaradi
Tetera tẹ awọn berries lati fọ awọn otitọ ti awọn ti ko nira ati ki o ṣafihan egungun. Fi awọn ṣẹẹri pẹlu omi ṣuga oyinbo ati adalu cognac ati oti fodika, lẹhinna fi ohun gbogbo silẹ lati duro fun ọsẹ kan ninu oorun. Ṣetan ọti wa ni tutu fun ọjọ meji, ṣetọju ati gbiyanju.