Bawo ni lati ṣe iwukara iwukara esufulawa fun awọn pies?

A ṣe iṣeduro lati ṣeto awọn ilana ti o rọrun ati awọn ifarada ti iwukara esufulawa fun awọn pies. Fun o ni isalẹ o gbekalẹ awọn aṣayan ailewu ati awọn titẹ si apakan, fifun o kan esi to dara julọ. Awọn ọja ti a ṣe lati iru idanwo yii ko buru ju ti ipilẹṣẹ ti o ni imọran ati ipilẹ iṣoro.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ iwukara iwukara lafenda fun pies - ohunelo

Eroja:

• gbogbo wara - 220 milimita;
• iyẹfun alikama, aworan - 420 g;
• adi ẹyin nla - 1 nkan;
• ipara margarine - 60 g;
• iyanrin suga - 40-90 g;
• iwukara ti a gbe pẹlu - 25-30 g;
• iyo ti o wọpọ - 1 kekere fun pọ.

Igbaradi

Ohunelo yii fun idanwo iwukara iwukara ni lilo ti kekere iye ti yan, bẹ ninu ọran yii a yoo ṣe laisi opa. Si iwukara ni tituka ni iwukara sorokagradusnom, fi awọn ẹyin naa, iyẹfun daradara ati iyẹfun margarine ti a ṣan ni adalu ti o yatọ pẹlu iyọ ati suga. A ṣa gbogbo ohun ti o ṣaju sinu ekan akọkọ, lẹhinna ni o kere iṣẹju mẹẹdogun lori tabili, nipari o ni asọ ti o ni ṣiṣu, ṣugbọn ko ni iyẹfun tutu.

A gbe e sinu ekan tabi omiiran miiran ti o yẹ ati fi si ibi ti o gbona fun o kere ju wakati meji. Ni akoko yii, ni kete ti a ba ṣetọ ni esufulawa ati ki o lu ni pipa diẹ, gbígbé ati kọlu tabili tabi ekan kan. Lehin eyi, lati pari kikun esufulawa a ṣe awọn pies, o kun wọn pẹlu ounjẹ ti o fẹ, jẹ ki awọn ọja naa niya ati ki o yan ni lọla.

Ohunelo kan ti o rọrun fun titẹ sibẹ pastry lati iwukara esufulawa

Eroja:

• filtered omi - 310 milimita;
• iyẹfun alikama sifted - 820-950 g;
• Akara iwukara ti a gbe - 50 g;
• ororo epo ti a ti refaini - 185 milimita;
• iyanrin suga - 110 g;
• iyo ti o wọpọ - 10 g;
• suga gaari - 1 apo;
• eyikeyi ounjẹ gbigbe .

Igbaradi

Lean esufulawa fun ohunelo yii ni o dara julọ ni aṣalẹ fun lilo ọjọ keji. Ni apo nla kan, pẹlu iwọn didun ti o kere ju liters marun, jọpọ iwukara titun pẹlu omi gbona, suga, gaari vanilla ati iyo ati jẹ ki gbogbo awọn kirisita ṣii. Lẹhinna fi epo epo-ilẹ, dandan ti o ti ṣatunkọ, ki o si tú iyẹfun alikama ti a ti mọ. A ṣe adẹtẹ esufulafẹlẹ gan-an, ti o mu ki o rọrun pupọ ati die-die duro si awọn ẹya ara rẹ.

Ajẹ pẹlu iyẹfun ti a ṣeto ni alẹ ninu firiji. Ni akoko yii, ibi-idẹ yoo jinde daradara ati mu iwọn didun soke.

Ni owurọ a yoo pese ounjẹ gbigbe, eyi ti o le jẹ eso kabeeji stewed, poteto pẹlu awọn olu tabi Jam, awọn berries, ati pe eyikeyi miiran kii ṣe igbesẹ yara.

Lati iyẹfun awọn eerun egungun ti o to iwọn inimita mẹrin ni iwọn ila opin, tan wọn lori ilẹ ti o ni ẹyẹ ki o jẹ ki wọn duro fun iṣẹju mẹẹdogun. Lẹhin eyi, a ṣe awọn titẹ si apakan, gbe wọn si ori itẹ ti a yan ati ki o fi wọn si adiro epo si 185 awọn iwọn fun iṣẹju mẹẹdogun.