Kini o le fa awọn eyin? Bẹẹni, itumọ ọrọ gangan ohun gbogbo ti o wa ninu firiji. Awọn agbọn "gbogbo agbọn" ni a le kún fun awọn ẹran ati awọn ẹja ika, warankasi ati caviar, ẹja, ẹfọ ati awọn saladi ti a fi ge wẹwẹ. Awọn eyin ti a gbin jẹ nigbagbogbo aṣayan win-win, ti o ba fẹ ṣe ipanu kan ni iyara ati ki o ṣe ayẹyẹ iyalenu awọn alejo.
Awọn ẹyin ti npa pẹlu egugun eja
Eroja:
- eyin - 5 PC.
- awọn ohun elo ẹlẹda - 1 PC;
- lẹmọọn - 1/2 pcs.;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- Dill - 1 opo;
- caviar pupa - 1 tbsp. sibi;
- dudu ata lulú.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le ṣaun awọn eso ti a ni eso? A ṣawe, tú omi tutu, o mọ ki o si ge ni idaji. A mu awọn yolks kuro ki a si fi ẹda fun wọn pọ. Lati inu awọn egugun egungun wa ni a fi awọn ege ti o kere si mẹwa, awọn iyokù ti wa ni gbe jade ni iṣelọpọ kan ati fifẹ. Nipa ọna, awọn egugun eja le tun le kọja nipasẹ kan ti n ṣe ounjẹ tabi ṣe nipasẹ irin-irin irin.
Fi kun eja ekan ipara, yolks, oje ti idaji lẹmọọn, dill ge, ata ati ki o dapọ daradara. O yẹ ki o tan ipo-ofeefee imọlẹ - a tọju rẹ ni firiji fun idaji wakati kan. Lẹhin ti a gba jade ati nkan gbogbo awọn amuaradagba. A ṣe ọṣọ pẹlu awọn egugun eja, caviar ati didun ti dill.
Awọn ẹyin ṣinṣin pẹlu warankasi ati ata ilẹ
Eroja:
- eyin - awọn ege 8;
- warankasi - 200 g;
- bota - 100 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn eyin ti a fi lile ṣe ge gigun titi si awọn ẹya meji. A mu awọn yolks, mu awọn darapọ daradara pẹlu warankasi ati ata ilẹ daradara, ti a fi irun pẹlu epo. Pese silẹ ti o kun awọn ọlọjẹ.
Awọn eyin ti a gbin pẹlu caviar
Eroja:
- eyin - 5 PC.
- caviar pupa-4 tbsp. spoons;
- iresi ipara-2 tbsp. spoons;
- alubosa - awọn ege 1/2;
- ipara -2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn ohun elo ti a ṣan-ti-ṣẹjọ ti wa ni ti mọtoto, ge ni idaji ki o si mu awọn yolks jade daradara, tẹ wọn pẹlu orita. Idaji awọn ọrun ti a ge gegebi ti a ti ge tabi ti a fi gira lori kan grater. Illa awọn iresi ipara, awọn yolks, alubosa ati ipara. Nkan pẹlu idapọ idapọ ti awọn ọlọjẹ, ati ni oke ti ifaworanhan.
Awọn ẹyin ti npa pẹlu ẹdọ
Eroja:
- eyin - 6 PC.
- ogbe adie 150 g;
- bota - 100 g;
- alubosa - 1 nkan;
- Parsley alawọ ewe, dill;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ohun elo ti a ṣan-ni-wẹwẹ ti wa ni ti mọtoto, ge ni idaji ki o si yọ jade ni yolks, tẹ wọn pẹlu orita. Awọn alubosa ti wa ni sisun ni bota, jẹ ki o nipasẹ awọn ẹran grinder pẹlú pẹlu ẹdọfẹlẹ ẹdọ. A fi awọn yolks kun, epo ti o ku, ata, iyọ, illa. Nkan idaji awọn ọlọjẹ, ṣe ọṣọ pẹlu ọya.
Sitofudi awọn eyin quail
Awọn ohunelo fun awọn ọmọ ẹlẹdẹ ti sise - jẹ kiyesi ati ki o tunu, o nilo pupo ti sũru!
Eroja:
- ahọn ti eran malu boiled - 200 g;
- ngbe - 200 g;
- warankasi "Cheddar" - 100 g;
- eyin quail - 30 PC.
- mayonnaise - 200 g;
- walnuts - 50 g;
- bota - 50 g;
- ọya ti dill, parsley;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A ṣe wa ni warankasi lori kekere grater. Awọn ẹyin ti a ti ni wẹwẹ ṣubu, ya awọn yolks jade, tẹ wọn sinu orita. Gbẹnu ti gige ati ahọn, fi warankasi, awọn yolks, awọn eso ge, ọya, mayonnaise. Solim, ata, ṣe ohun gbogbo ni ifun titobi. Ti a ṣe nipasẹ ibi-isokan ti awọn amuaradagba.
Bawo ni lati ṣe ẹṣọ awọn ọṣọ ti a ti bugun?
Lati kun awọn ẹyin halves pẹlu ẹran minced, lo syringe pastry pẹlu awọn oniruuru pataki.
- «Tulips». Eyin le ma ya awọn ẹyẹ ko nikan lori Ọjọ ajinde Kristi! Lori awọn "nozzles" ti awọn eyin ti a fi oyin ṣe, ṣe awọn iṣiro meji ti o wa ni agbelebu si agbelebu. Fi abojuto yọ yolks. Nisisiyi awọn ọlọjẹ dara julọ si awọn ifunni buds. Ṣọ mẹta beets lori titobi nla kan ki o si tú 1 lita ti omi ti n ṣabọ. A fi awọn squirrels sinu inu ọpọn yii ki o duro fun wakati kan. Awọn buds ti n ṣiṣe jẹ awọ-awọ-awọ tutu. A nkan wọn. Lati awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa alawọ, a ṣe awọn stems ti "tulip" ti o le jẹ.
- "Oko oju omi". Fillet ti eja pupa, ibiti o ti ngbe tabi igi ti o ni kukuru ti a gun pẹlu ẹhin onikaluku lati opin mejeeji ki "ọkọ" naa ti jade. A fi awọn mast-toothpick sinu ọpọn ti a ti danu halves. "Oko ojuomi" ṣetan lati ṣaja.
- Olu. Awọn ẹyin ge kọja, a jẹ nkan. A pa oke idaji awọn tomati. Mayonnaise a ṣe awọn toti lori eefin olu. A gbin lori imukuro lati awọn leaves ṣẹẹri. Maṣe gbagbe lati ge apakan apakan kuro lati ipilẹ "ero" - fun iduroṣinṣin.
- "Awọn adie". Aṣayan yii dara fun kikun kikun fọọmu. Lati opin tobẹrẹ awọn eyin a ge awọn "bọtini", ya awọn yolks, ki o si ṣe nkan naa. Lati awọn Karooti ti a pọn tabi pupa pupa ṣe awọn adiba "adie". Oju le ṣee ṣe lati Ewa tabi awọn ege kekere ti kukumba ti a yan. Bo awọn oromodie pẹlu ẹyin "ẹyin".