Loni a yoo ṣe abojuto rẹ, bawo ni a ṣe le ṣetan awọn ege egeb apple jam kan ti o dara pupọ. Iru itọju iru bẹ le ṣee ṣe ni ẹẹkan pẹlu tii, ntan lori awọn akara akara kan, lo gẹgẹbi kikun fun awọn pies tabi lati ṣafin titobi ilera ti o dara.
Amber apple jam pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun
Eroja:
- apples sweet and sour - 995 g;
- suga - 990 g;
- Vanillin ati eso igi gbigbẹ oloorun - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, awọn apples ti wa ni wẹ daradara ati ki o sọtọ pẹlu oṣuwọn pẹlu toweli ki ko si isun omi to pọ. Lẹhinna a mọ eso lati apoti irugbin ati ki o ge o sinu awọn ege ege. A fi wọn sinu aluminiomu aluminiomu ki o si tú awọn suga. Fi ohun gbogbo silẹ fun wakati diẹ titi omi ṣuga bẹrẹ bẹrẹ lati jade. Lati fun ọ ni jamba iwaju ni igbadun akọkọ, gbe vanillin, ilẹ igi gbigbẹ oloorun lati ṣe itọwo ati ki o tun da awọn akoonu naa pada lẹẹkansi. Nisisiyi a fi awọn ounjẹ ṣe lọ si ina ti ko lagbara pupọ, mu ki ibi naa wa si sise ati ki o jẹun fun iṣẹju 5-10. Lẹhinna, yọ pelvis kuro ni awo ati ki o dara itọju naa. Bayi, a tẹsiwaju ni ọpọlọpọ awọn igba diẹ ati lẹhin ikẹhin ikẹhin, a tan jade awọn igi gbigbọn igi tutu pẹlu awọn ẹrún lori awọn bèbe ki o si fi wọn silẹ fun igba otutu pẹlu awọn lids. A tọju owo naa fun ọdun meji ni iwọn otutu tabi ti a yọ kuro sinu cellar.
Amber apple Jam pẹlu awọn ege lẹmọọn
Eroja:
- apples sweet and sour - 930 g;
- lẹmọọn - 45 g;
- omi mimu - 555 milimita;
- suga - 610 g.
Igbaradi
Awọn apẹrẹ daradara wẹ, gbẹ pẹlu toweli, ge sinu halves ati ki o ya jade ni abojuto gangan. Lẹhinna ṣa eso naa pẹlu awọn filati ti o nipọn ki o si gbe o si ekan kan.
Bayi Cook syrup fun apple Jam ege: tú tutu filtered omi sinu kan saucepan ki o si tú jade ni iye pataki ti gaari. Fi ohun gbogbo jọpọ ati firanṣẹ awọn ounjẹ si ooru alabọde. Ṣiṣe omi naa, igbiyanju, titi di opin gbogbo awọn kirisita. Omi ṣuga oyinbo ti o ṣaju awọn apples ti a ti pese tẹlẹ ki o jẹ ki wọn duro fun iṣẹju 20. Lẹhinna a fi awọn eso didun lori adiro naa ki o bẹrẹ si ṣun. Lati ṣe eyi, mu ki Jam naa ṣiṣẹ, dinku ooru ki o si mu fun iṣẹju 20. Fi abojuto yọ foomu ti o ba jẹ dandan ati itura awọn akoonu. Tun ilana naa ṣe ni ọpọlọpọ awọn igba ati ni opin pupọ jabọ lẹmọọn, ge sinu awọn cubes kekere. Ṣẹbẹ ọgbọn iṣẹju diẹ, pa ina naa ki o si fi Jam si awọn ikoko mọ. A mu awọn lids wa ki o si fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ ni firiji tabi cellar.
Apple jam pẹlu awọn amber ege pẹlu osan
Eroja:
- apples jẹ dun - 980 g;
- gara gara - 940 g;
- osan - 155 g;
- omi mimu 750 milimita;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 5 g.
Igbaradi
Jẹ ki a bẹrẹ sise Jam pẹlu oranges: fọ wọn ki o si ge si awọn ẹya mẹrin lai yọ peeli. Nigbamii ti, a fi osan naa sinu ekan ti o yatọ, o tú omi ti o nipọn ati ki o fi awọn ounjẹ ṣe lori alabọde ina. Cook titi ti zest jẹ asọ, lẹhinna tú jade suga ati ki o dapọ ohun gbogbo. Tesiwaju lati ṣafọ awọn akoonu, igbiyanju lẹẹkọọkan ki o ko ni ina.
Laisi akoko asanu, a wẹ awọn apples, mu wọn kuro ni peeli, yọ awọn irugbin ati ki o da nipasẹ awọn ege ege. Fi ọwọ sọ eso naa sinu ekan ti o yatọ ki o si fun fun iṣẹju 5 pẹlu omi ti a fi omi tutu. Lẹhin eyini, fa omi naa silẹ ki o si gbe awọn apples sinu omi ṣuga oyinbo. Sise fun iṣẹju 30 ati ni opin gan jabọ eso igi gbigbẹ oloorun kan lati lenu. Nigbamii, dubulẹ ni awọn ti o ti pari ti o ti pari ti o ni awọn ege oyinbo ti o wa ni iṣaju, ti o din awọn lids ati awọn itaja ni cellar.