Ni iṣaju akọkọ, o le dabi pe ọrọ yii ni yoo ṣe apejuwe ni nkan yii nipa awọn oyin ti a ko yanju. O daru mayonnaise, eyi ti o tumọ si jẹ igbadun ounjẹ ati ti a lo ni awọn ounjẹ ti o yẹ tabi lati ṣe iranwọ wọn. Ni otitọ, a yoo ṣe kukisi kukun ti o dara. Awọn ohun itọwo ti mayonnaise ninu awọn ọja ti pari ti ko ba ro, ṣugbọn awọn esufulawa ọpẹ si o jẹ sisanra ti, ọti ati tutu.
Akara oyinbo kekere ni mayonnaise - ohunelo
Eroja:
- mayonnaise - 260 g;
- Gbẹpọ granulated - 210 g;
- eyin eyin - 3 awọn ege;
- iyẹfun alikama, aworan - 325 g;
- koko powder 70 g;
- esu adiro - 20 g;
- vanillin - fun pọ.
Igbaradi
- Ni idi eyi, a ma ṣe akiyesi awọn ilana ti ipilẹṣẹ ti tẹlẹ ti awọn ohun elo gbigbẹ ati awọn ohun tutu.
- Ni ekan kan, dapọ ni iyẹfun daradara, koko koriko, iyẹfun adiro ati vanillin, ati ni miiran fọ awọn eyin ati ki o lu wọn pẹlu iṣeduro gaari titi di irọrun ati airy fun iṣẹju marun, fifi kun ni opin ilana naa gbogbo ipin ti mayonnaise.
- Bayi tú ibi-gbẹ si awọn eyin ti a lu pẹlu mayonnaise ki o si dapọ awọn esufulawa bayi pẹlu kan sibi tabi spatula.
- A le ṣe akara oyinbo pẹlu ọja kan ni titobi nla tabi ni awọn mimu ti a pin, lẹhin ti o ti fi epo pa wọn pẹlu diẹ.
- Fọwọsi idun meji meji ninu iwọn didun naa ki o duro fun iṣẹju mẹẹdogun ni igbẹ-igbẹ mẹwa si iwọn mẹwa.
Ni ọpọlọ, awọn agogo ni mayonnaise le wa ni sisun gẹgẹbi o rọrun. O nilo lati fi esufulawa sinu agbara opo ti ẹrọ pupọ ati fi silẹ ni ipo "Bọkun" fun wakati kan ati iṣẹju mẹẹdogun miiran lori "Ooru".
Akara oyinbo kekere ni mayonnaise laisi eyin
Eroja:
- mayonnaise - 130 g;
- gaari granulated - 190 g;
- osan tabi lẹmọọn lẹmọọn - 3 fun pọ;
- iyẹfun alikama sifted - 245 g;
- wara - 195 milimita;
- esu adiro - 20 g;
- vanillin - fun pọ.
Igbaradi
- Akara oyinbo kekere laisi eyin jẹ pese paapa rọrun ati yiyara. O rọrun lati dapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan lati akojọ awọn eroja ti o si fi iyọdajade ti o wa ni ori epo tabi awọ silikoni.
- Lati ṣe ounjẹ akara oyinbo ni titobi nla kan yoo gba to iwọn wakati kan, ati nigba lilo awọn ọna kika kekere, akoko naa yẹ ki o dinku si ọgbọn si ọgbọn iṣẹju.
- Iwọn otutu adiro nigba gbogbo ilana ti o yan ni a gbọdọ muduro ni ilọju iwọn mẹẹdogun.
Akara oyinbo lori mayonnaise ati margarine
Eroja:
- mayonnaise - 130 g;
- gaari granulated - 140 g;
- eyin ti iwọn alabọde - 3 PC.
- iyẹfun alikama sifted - 245 g;
- margarine - ½ aṣa paati;
- adiro epo - 15 g;
- vanillin - fun pọ.
Igbaradi
- Lati ṣe ohunelo yii, mu awọn ọsin tutu pẹlu gaari ati whisk kekere kan.
- Nisisiyi fi awọn ti o ti yo o ati margarine ti a tutu, mayonnaise, powder powder ati vanillin ati lekan si tun darapọ.
- Ni ipari, fi iyẹfun ati adehun gbogbo awọn lumps. Iwọn ti esufulawa yẹ ki o jẹ bipọn (ti ibilẹ) ekan ipara.
- Lati ṣe ounjẹ akara oyinbo kan lori margarini o yoo gba to iṣẹju ọgbọn si iṣẹju marun ni iwọn otutu otutu ni akoko ilọsiwaju ti ọdun 195.