Irora atijọ nipa irun ti o niyelori ati tọkọtaya awọn kilo ti ounjẹ onjẹunjẹ jẹ pataki ko nikan fun awọn ehoro, sugbon o tun jẹ fun ẹlẹgbẹ wọn toothy - nutria. O yẹ ki o ṣe akiyesi ọpa yii ni apẹrẹ ti a ti ṣetan ṣe nipasẹ awọn ohun-ọṣọ, awọn ololufẹ ti iṣan-ara, ati pe gbogbo eniyan ti o fẹ lati ni ilera, nitori pe eran rẹ wulo fun awọn ti n jiya lati inu àtọgbẹ, akàn ati awọn arun inu ikun, ati aboyun ati awọn iya.
Ko ṣe rọrun lati wa onje, ṣugbọn ti o ba tun ni okú ti eranko ti ko ni nkan, jẹ ki a ni oye papọ ohun ti a le ṣawari lati nutria ati bi o ṣe le ṣe ni deede.
Bawo ni o ṣe yẹ lati ṣeto nutria?
Ṣaaju ki o to tọ ati, julọ ṣe pataki, o jẹ ohun ti o wuni lati ṣaja nutria, o yẹ ki o ṣe yẹyẹ ati gutun. Eyi ni a ṣe ni ọna atẹle: a ti yà ori ẹran kuro lati ori, iru ati ọwọ. A mu awọ-ara kuro, ṣiṣe iṣiro gigun gun inu ikun, labẹ awọ naa yọ 2 eegun ni ipele ti opo ati ẹmu ti thoracic. A ti ge iho inu inu ati ti o mọ lati ara inu (ẹdọ, kidinrin ati okan le jẹ). Gbogbo eyi ti o kù, o jẹ dandan lati fi fọ daradara.
Mura nutria, bi eyikeyi ere, ṣaju iṣaju daradara, tabi fi omi sinu omi pẹlu lẹmọọn lemoni, lati le yọ alakoso kan pato. Onjẹ onjẹunjẹ jẹ die-die, nitorina a maa n se pẹlu afikun afikun ti ọra, ipara tabi epara ipara.
Nutria, stewed ni ekan ipara
Eroja:
- Ẹjẹ nutria - 500 g;
- ekan ipara - 250 g;
- wara - 2 awọn ohun kan;
- alubosa - 2 PC.
- adie broth - ohun kan;
- eweko eweko - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata - lati lenu;
- adalu Itanna ewe - 1 tbsp. sibi;
- ọya - lati lenu.
Igbaradi
Ge eran ti nutria nipasẹ awọn isẹpo ati ki o tutu ni omi tutu ti o wa fun wakati 1-1.5, fa omi naa ki o tun tun ṣe ilana naa titi ti onjẹ yoo fi tan (awọn igba 3-4). Lehin, tú eran pẹlu wara, tobẹ ti o ti bo patapata, ki o fi fun wakati 8-12. Iru iru ipele ti opo-ọpọlọ yoo ran o yọ kuro ninu itọrun pato ti ọlọpa yii.
Nigbati a ba ti ku okú naa, a ma yọ ọpa ti ara wa mọ, bi ko ṣe yo nigba sise. Nisisiyi eran ti wa ni sisun titi ti wura, ni iyẹfun frying kan ti o yatọ ti a ṣe ilana ti o jọra pẹlu alubosa kan ti o tobi. A fi ẹran ati alubosa sinu ikoko ti a nila-lile lati pa (cauldron tabi gosjatnitsa yoo ṣe) ki o si tú adalu ipara tutu, eweko ati awọn turari, fi gilasi kan ti broth ati ipẹtẹ fun wakati kan. Nigba ti o ti ṣetan nutria ni epara ipara naa, o ti wa ni ṣiṣe lori apẹrẹ nla kan, ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ewebe lati lenu.
Roast lati nutria
Eroja:
- nutria - 350 g;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 PC.
- sanra - 1 tbsp. sibi;
- pupa waini ti o gbẹ - 100 milimita;
- onjẹ ẹran - 200 milimita;
- Parsley - 1 opo;
- walnuts - 50 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- poteto - 400 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Carcase nutria kun sinu omi, tabi wara fun alẹ, ge sinu ipin ati ki o din-din lori eyikeyi ọra titi ti wura brown.
Ni isalẹ ti gusjatnitsy sisun nutria ti wa ni gbe, lẹhinna kan Layer ti poteto, alubosa ati Karooti. Fọwọsi agbọn pẹlu ọti-waini ati omitooro, fi iyọ ati turari sinu, diẹ ninu awọn walnuts ati awọn ata ilẹ ti a fọ. A fi awọn rosoti lati nutria ni lọla ati ki o ṣe ni wiwọn ni iwọn 200-200 wakati. A ṣe awopọ sẹẹli ti a ṣetan ṣe pẹlu parsley ti a ge.
Nutria, gẹgẹbi ohunelo yii, ni a pese ni iṣọrọ ni multivarker gẹgẹbi ofin kanna: akọkọ eran ti ni sisun fun ọra ni ipo "Gbona" tabi "Baking", lẹhinna broth awọn broth ati waini, fi awọn turari ati "Stew." Akoko igbasilẹ ti multivarker yoo pinnu laifọwọyi. O dara!