A le ra bota ṣẹẹri ni ibi itaja, ṣugbọn nisisiyi itọwo rẹ ko bakannaa bi o ti jẹ ọdun pupọ sẹyin. Iru epo bẹẹ, ti a daun ni ile ko ni awọn olutọju, awọn olutọju, awọn eroja ati awọn kemikali miiran. Bibẹrẹ bota chocolate pẹlu ọkàn alaafia le ṣee fun awọn ọmọde ati gbadun igbadun ti o tayọ. Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ diẹ ninu awọn ilana ti o ṣe pataki julọ fun ṣiṣe awọn ounjẹ yii ni ile.
Bawo ni lati ṣe bọọlu ṣẹẹri ti ile ti ile?
Eroja:
- dudu chocolate - 100 g;
- bota - 250 g;
- wara - 1 teaspoon;
- koko - 1 teaspoon;
- vanillin - 8 g;
- omi suga;
- Cognac - 1 teaspoon.
Igbaradi
Dudu ṣẹtẹ chocolate dudu ni awọn ege, fi wara wa ati ki o yo ninu omi wẹwẹ. Ninu chocolate ti o gbona a fi koko, vanilla suga ati oga suga. Imudarapọ daradara ati ki o jẹ ki o tutu si isalẹ kekere kan. Ni adalu chocolate kan, fi adẹtẹ bulu kan kun. A lu balu daradara pẹlu obi kan, titi ti a fi gba isinmi ti o dara lasan, ki o si fi ọpa rọ , gbiyanju suga, ti epo naa ba jade ko dun rara, a fi aaye kun suga lulú. Fun piquancy ti epo ṣelọpọ, o le fi kun sibẹ ti a ti pa walnuts, eso igi gbigbẹ oloorun. A fi epo wa sinu apo eiyan kan ati firanṣẹ si firiji fun didi.
Tibẹrẹ bulu ti ṣẹri
Eroja:
- bota - 200 g;
- wara chocolate - 30 g;
- suga suga - 4 tbsp. spoons;
- koko - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A yọ bota kuro lati firiji ki o fi fun iṣẹju 20 ni ibiti o gbona kan, epo yẹ ki o jẹ asọra pupọ ati paapaa ṣiṣe isalẹ. A ti fọ chocolate sinu awọn ege kekere, a fi i sinu egungun kekere kan ki o si gbe e si wẹwẹ omi kan. Ti o gbona chocolate aruwo titi patapata ni tituka.
A ya apẹrẹ ti iwọn ti o yẹ ati bo o pẹlu fiimu fiimu. Fi ibi-ilẹ chocolate sinu rẹ ki o si tan ọ, bo bota pẹlu awọn igun ti fiimu naa ki o si fi sii ni firisa fun iṣẹju 20. Lẹhin eyi, a fi fọọmu naa sinu firiji ki a fi fun o fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Ti a le tọju bota chocolate ni firiji fun nipa oṣu kan.