Compote ti gusiberi - awọn ilana ti o dara julọ fun ohun mimu ti a ṣe ni ile

Ni akoko ti opo ti awọn irugbin titun, awọn ilana ti gbogbo iru awọn ipalemo jẹ paapa ti agbegbe. Yiyan ni isalẹ yoo ran o ni oye bi o ṣe le ṣetan ati fi aaye pamọ fun igba otutu ti awọn ẹfọ ti awọn gooseberries ni awọn iyatọ oriṣiriṣi, lati iṣiro si atilẹba ati awọn ti o dara julọ.

Bawo ni lati ṣaati compote lati gusiberi?

Lati le jẹ ohun ti n ṣunjẹ, ohun mimu ti a ṣe ni ile, o nilo ko nikan lati le ṣe igbasilẹ daradara ati ki o pa titi di ikore ti o tẹle, ṣugbọn lati ni imọ nipa ohun ti n lọ pẹlu gooseberries ni compote. Nipa eyi, ati siwaju sii ni awọn iṣeduro ti o wa ni isalẹ, ati ninu awọn ofin ti o tẹle pẹlu gbogbo aṣayan.

1. Fun igbaradi ti compote yan pọn tabi die-die awọn eso ti ko ni idibajẹ lai bajẹ ati awọn agbegbe ti o yika, fi omi ṣan wọn ati, ti o ba fẹ, yọ awọn stems ati iru.
2. Lati tọju iyege ti awọn berries, o le gún ọkan ṣaaju ki o to fi kun si compote pẹlu abẹrẹ.
3. Nigbati o ba ngbaradi ohun mimu fun igba otutu, kun awọn ọpọn ti o ni awọn iṣere pẹlu awọn berries nipa nipa 1/3 tabi idaji, ti o ba wa ni ifẹ lati gba ohun mimu kan ti a koju.
4. Awọn iyọdajẹ, itọwo ti ko ni ẹyọ ti awọn gooseberries darapọ mọ pẹlu awọn berries diẹ ẹrun, awọn eso, awọn eso didun tabi awọn turari, ṣiṣẹda titun kan, ti o wuni ni gbogbo awọn aye-ṣiṣe ati laisi iyemeji itọwo atilẹba ti ohun mimu.
5. Nigba ti a ba fi awọn agolo kun lẹmeji pẹlu omi gbona tabi omi ṣuga oyinbo, tẹle itọju isinmi pẹlẹpẹlẹ ninu fọọmu ti a ti yipada niwọn labẹ ibora ti o gbona, afikun ti sterilization ti awọn apoti ko nilo.

Compote ti gusiberi fun igba otutu - ohun elo kan ti o rọrun

Ti o ba fẹ ṣe akọkọ compote ti gusiberi fun igba akọkọ fun igba otutu , ohun elo ti o rọrun kekere, ti o wa ni isalẹ, yẹ ki o jẹ akọkọ ti o ni lati ṣẹ, ti o ṣe afihan itọwo imọran ti ohun mimu ti a gba. Awọn didùn ti tiketi le ṣee tunṣe si fẹran rẹ nipasẹ didin tabi fifun ipin suga tọka nipasẹ agbara 3 l.

Eroja:

• gooseberries - 700-900 g;
• granulated suga - 1 gilasi;
• omi ti a wẹ - 2,5-3 l.

Igbaradi

1. Awọn irugbin ti a pese sile ni a gbe sinu idẹ ti o wa ni ipilẹ, ti a fi omi tutu tutu.
2. Lẹhin iṣẹju 30, omi ti wa ni drained, sweetened, boiled, lẹẹkansi dà sinu idẹ kan.
3. Fi ami si compote ti gusiberi, fi ipari si ni fọọmu ti a ti kọ ni titi tutu tutu.

Compote ti alawọ ewe gooseberries

Ti o ba ṣetan compote ti gusiberi gilasi fun igba otutu, o le fi ọwọ kan diẹ ninu awọn strawberries, awọn cherries tabi awọn miiran ti a pese silẹ daradara si awọn ohun itọwo ati awọn awọ, eyi ti yoo ni ipa ti o dara julọ lori gbogbo awọn abuda ti ohun mimu. Eyikeyi awọn ẹya ara ẹrọ ninu ọran yii yoo fun ọ ni esi ti o dara julọ.

Eroja:

• alawọ ewe gooseberries - 500 g;
• Berry Mix - 200 g;
• granulated suga - 1 gilasi;
• omi ti a wẹ - 2,5-3 l.

Igbaradi

1. Wẹ gooseberries ati pese awọn ipara oyin ti wa ni gbe ni idẹ kan, o tú fun idaji wakati kan pẹlu omi farabale.
2. Sisan awọn idapo ni igbasilẹ, fi suga, gbona omi ṣuga oyinbo si sise, lẹẹkansi tú sinu berries.
3. Fi ami si compote lati alawọ gusiberi fun igba otutu, fi ipari si lati dara.

Compote ti pupa gusiberi

Ṣetan titobi ti n ṣatunṣe ti gusiberi fun igba otutu ni a le ṣe lati awọn berries pupa. Awọn awọ ti ohun mimu ninu ọran yii ati laisi awọn afikun yoo tan jade lati jẹ ọlọrọ ati idaniloju. Fun adun, ohun mimu le fi kun pẹlu igi ti eso igi gbigbẹ oloorun, fanila tabi fi kun si ọpọn idẹ-lita mẹta ti awọn ege lẹmọọn, yọ awọn egungun.

Eroja:

• pupa gooseberries - 600 g;
• granulated suga - 1 gilasi;
• omi ti a wẹ - 2,5-3 l;
• awọn afikun lati yan lati - lati lenu.

Igbaradi

1. Gbẹberi gilasi ti wa ni idẹ, ti a ṣe afikun pẹlu awọn afikun adun, ti a fi omi tutu pẹlu, lẹhin iṣẹju mẹwa 10.
2. Ṣaju omi omi ti o ṣan si sise, lẹẹkansi tú sinu idẹ.
3. Lẹhin igbasẹ iṣẹju mẹwa, a ti dà idapo naa sinu inu didun, sweetened, kún pẹlu omi ṣuga oyinbo, awọn berries, ti o ni igbẹ.
4. Pa awọn compote ti pupa gusiberi ṣubu fun o lọra itutu agbaiye.

Ohunelo fun compote ti gusiberi pẹlu osan

Tesiwaju itura atunṣe ati fifun arora ti n gba compote lati gusiberi, ti o ba ti ṣun pẹlu osan. Awọn eso eso koriko ti o wa ni iṣaju ni omi farabale fun iṣẹju 2-3, leyin naa ge sinu awọn ege ati bikòße awọn iho ti o le fun ọti-mimu ni kikoro ti ko ni dandan.

Eroja:

• gooseberries - 500 g;
• granulated suga - 1 gilasi;
• omi ti a wẹ - 2,5-3 l;
• osan - 0,5 PC.

Igbaradi

1. Awọn ohun ti a ti wẹ ti awọn gooseberries ati awọn ege osan ti wa ni a gbe sinu awọn ikoko ti a ti fọ ni idabẹrẹ, wọn ti wa ni omi tutu pẹlu idaji wakati kan.
2. Lẹhin akoko ti a pàtó, idapo ti wa ni tan, ti o dun pẹlu gaari, ti o ṣun fun iṣẹju diẹ, ti o ta sinu awọn ohun elo.
3. Fi aami si awọn gooseberries pẹlu osan, jẹ ki o tutu ni fọọmu ti a fi we.

Compote ti gusiberi "Mojito"

Awọn ohunelo ti o wa fun compote lati gooseberries yoo gba ọ laaye lati gbadun ohun itọwo ti mimu, eyi ti ninu awọn abuda rẹ ṣe ayanfẹ ayanfẹ mojito nipasẹ ọpọlọpọ. Ipa ti waye nipase apapọ Mint pẹlu awọn ekan ati awọn ege lẹmọọn, eyi ti yoo ṣe igbadun igbadun ni pipe ati ibaramu.

Eroja:

• gooseberries - 400 g;
• Mint - 1 opo;
• granulated suga - 1 gilasi;
• omi ti a wẹ - 2,5-3 l;
• lẹmọọn - 2 awọn agolo.

Igbaradi

1. Ni awọn ile ifowo pamọ ti o fi awọn gooseberries, Mint ati lẹmọọn ti a fi omi ṣan, tú omi ti o nipọn tutu, fi fun iṣẹju 20 lati ta ku.
2. Idapo ti wa ni tan, boiled, tun dà sinu apo eiyan kan, o kun suga si o.
3. Fi ami si compote ti gusiberi pẹlu Mint , fi ipari si titi ti o fi pari itutu agbaiye.

Compote pẹlu gusiberi "Tarhun"

Nkan ti n ṣafihan ti gooseberries, ti a pese sile gẹgẹbi ohunelo wọnyi, yoo ṣe amuse awọn egeb onijagan ti Tarkhun. Fikun-un ninu awọn akopọ ti awọn ipele akọkọ ti awọn ohun ti nmu ọti-waini titun ti tarragon yoo funni ni ohun itọwo ti o dara ati iyatọ ọtọtọ ọtọ ọtọ. Fun awọn ekunrere ti itọwo, awọn iwọn ti awọn berries ati ọya le wa ni pọ sii.

Eroja:

• gooseberries - 350 g;
• tarragon - ẹka ẹka 2-3;
• gaari ti a fi sinu granu - 250-300 g;
• omi ti a wẹ - 2,5-3 l;
• citric acid - 1 teaspoon.

Igbaradi

1. Ni awọn agolo gbẹ ti o ni ifo ilera, mura silẹ ti a ti wẹ ati awọn berries ti a gbẹ, awọn korragon sprouts, suga ati citric acid.
2. Tú awọn akoonu inu ti eiyan pẹlu omi farabale ti o ga.
3. Lẹsẹkẹsẹ fọwọsi ami-akọọlẹ "Tarhun" lati gusiberi fun igba otutu ati ki o fi ipari si fi ipari si awọn apoti ninu fọọmu ti a ti yipada.

Compote ti Currant ati gooseberries - ohunelo

Paapa niyelori ni akoko igba otutu ni yio jẹ imuduro, a ṣe apẹrẹ lati ṣe akiyesi awọn iṣeduro wọnyi. Awọn ohun ti o ga julọ ti Vitamin C ati ọpọlọpọ awọn ohun elo miiran ti o wulo ni awọn berries ti a lo gẹgẹbi ipilẹ fun ohun mimu yoo ṣe iranlọwọ lati dojuko otutu ti o tutu, ṣe afihan ajesara ati mu iṣedede ilera gbogbo.

Eroja:

• gooseberries - 300 g;
• dudu currant - 200 g;
• gaari ti a fi sinu granu - 250-300 g;
• omi ti a wẹ - 2,5-3 l.

Igbaradi

1. Ṣetan gooseberries ati awọn currants ti wa ni dà ni awọn apoti ni ifo ilera pẹlu omi farabale.
2. Lẹhin iṣẹju 30, omi ti wa ni drained, boiled pẹlu suga, lẹẹkansi dà sinu berries.
3. Seal awọn compote ti gooseberries ati dudu currants, ti a we.

Compote ti gusiberi pẹlu melissa

Fikun awọn gedu gusiberi awọn ẹka ti irẹlẹ tuntun, o yoo ṣee ṣe nikan lati ṣe oniruuru ẹdun ibile ti iṣẹti naa ki o si fun u ni adun ọlọrọ, ṣugbọn lati ṣe afihan awọn ohun-ini ti o niyelori ti ohun mimu. Gilasi kan, ti a ṣe ni ibamu si awọn iṣeduro wọnyi, compote, mu ni alẹ ni alẹ, ṣe iyipada iṣan-ẹjẹ, mu orun dara.

Eroja:

• gooseberries - 500 g;
• lẹmọọn lẹmọọn - ẹka ẹka 2-3;
• giramu granulated - 250 g;
• omi ti a wẹ - 2,5-3 l.

Igbaradi

1. Awọn apoti ti o ti ni igbẹẹ tẹlẹ ti wa ni gbe pẹlu awọn irugbin ti a pese ati awọn eka ti melissa.
2. Tún awọn akoonu pẹlu omi farabale fun ọgbọn išẹju 30.
3. Sisan omi, sise, tú awọn berries pẹlu koriko ninu idẹ, fi kun suga siwaju.
4. Ero compote ti gusiberi pẹlu melissa fun igba otutu pẹlu boiled lids, fi ipari si.

Compote ti gusiberi ati rasipibẹri

Afira ati imọran pataki kan n gba compote lati titun gusiberi, ti o ba fi awọn berries kun ninu idẹ ti raspberries. Ohunelo yii fun awọn olufowosi ti awọn fifọ, ti ko ni beere awọn apoti ti o ti ṣaju ati awọn afikun ohun-elo ti awọn ohun-elo lẹhin ti wọn ba ti sọ.

Eroja:

• gooseberries - 300 g;
• rasipibẹri - 300 g;
• giramu granulated - 500 g;
• omi ti a wẹ - 2.5 liters.

Igbaradi

1. Awọn berries ti a ti pese silẹ ti wa ni a gbe sinu idẹ kan.
2. Lati suga ati omi, omi ṣuga oyinbo ti wa ni sisun, eyi ti o kún pẹlu awọn akoonu ti inu eiyan naa.
3. Bo ohun elo naa pẹlu ideri kan, gbe sinu ekan omi omi gbona ki o si ṣe sterilize lẹhin ti o fọ idẹ pẹlu iwọn didun 3 liters 30 iṣẹju.
4. Rin ideri naa, tan ohun-elo naa si oke ati fi silẹ ni fọọmu yii titi o fi rọ.