Quince jẹ eso ti o ni pupọ. O jẹ lile lati jẹ aise. Ṣugbọn compotes ati Jam lati quince ni o wa nìkan ni ko dara! Ọrun õrùn rẹ, eyiti o ṣe afihan awọn iranti ti ooru ooru kan paapaa ni igba otutu otutu, ko da iyọkan ohunkohun. Iwọnyi ti awọn apples ati pears jẹ ọlọrọ ni Vitamin C, nitorina o le ṣe atilẹyin fun idaabobo wa ni akoko tutu-slushy. Quince jẹ gbogbo dara, o kan sọ di mimọ ati ki o ge o, pe igi ti wa ni apẹrẹ - iṣẹ ti o jẹ mimọ. Ati pe ti o ba ṣakoso lati ṣe eyi, lẹhinna ṣe awọn compotes ni ibamu si awọn ilana wa kii yoo nira!
Awọn ohunelo fun compote lati quince
Eroja:
- quince - awọn ege mẹta;
- suga - 1/2 tbsp.
Igbaradi
Mo wẹ mi, pẹlu iranlọwọ ti fẹlẹfẹlẹ kan, a yọ "fluff" kuro. Pẹlu eso kollem lori awọn ẹya mẹrin, ge jade to ṣe pataki pẹlu awọn irugbin. Ge awọn quince sinu awọn ege kekere ki o si sọ ọ sinu ikoko omi ti a yan. A kuna sun oorun (ti o fẹran ojiṣẹ kan, o le mu nọmba rẹ pọ nipasẹ awọn igba meji). Pa ideri ki o dinku ooru si kere julọ, ṣe itun fun iṣẹju 5. Ti šetan lati compote, a duro ni iṣẹju 15-20 diẹ sii. Ti o ba fẹ, o le fi idapọ eso igi gbigbẹ kan kun. Lati mu compote lati quince jẹ dara chilled.
Compote ti quince fun igba otutu
Eroja:
- quince - awọn ege meji;
- omi - 1,5 liters;
- suga - 4 tbsp. spoons;
- citric acid - lati lenu.
Igbaradi
Mo wẹ mi, ṣinṣin ni a ṣinṣo si awọn irugbin - o duro titi di igba ti o ti pẹ. Awọn iṣẹju 15 lọ si quince ni omi farabale, fi suga, citric acid lati lenu. Jẹ ki a ṣun lẹẹkansi ati lẹhinna a tú awọn compote lori awọn agolo ti iṣelọpọ. A gbe eerun soke awọn ideri ti o wa, tan awọn igbọnwọ naa si isalẹ ki o fi ipari si wọn ni ibora ti o gbona. Ati pe nigba ti a ba ti mu compote wa tutu, a yọ awọn bèbe ni apo iṣọ dudu - titi di igba otutu!
Compote ti quince ati awọn apples
Eroja:
- quince - 500 g;
- apples - 500 g;
- suga - 400 g;
- omi - 1 lita.
Igbaradi
A mọ willow, ge sinu awọn ege ki a si sọ sinu omi salọ ki awọn eso ko ni ṣokunkun (fun liters 2 omi, 1 tablespoon ti iyọ). Ni akoko bayi, jẹ ki a ṣe awọn apples. A sọ wọn di mimọ kuro ninu awọn irugbin ati awọn irugbin, ge sinu awọn ege ki o si fibọ wọn fun iṣẹju 4 sinu omi ti a yanju. Lẹhin ti mimu ati dubulẹ lori awọn agolo ti iṣelọpọ. A foju ti a ti fọ ati ki o tun ṣetọ fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna - ninu pọn. Sugar ti wa ni tituka ninu omi, ti o mu wá si sise ati ki o tú omi ṣuga oyinbo yii lori ero wa. Iyẹn ni gbogbo awọn apiti apples pẹlu quince ti ṣetan! A mu awọn agolo wa, ati nigbati a ba wa ni itura, a tọju rẹ fun ibi ipamọ.
Bawo ni lati ṣe pọnti titobi lati quince ati raisins?
Eroja:
- quince - 1 kg;
- raisins - 3 tbsp. spoons;
- suga - 350 g;
- citric acid - 3 g.
Igbaradi
A wẹ awọn ọti-waini, ti a fi omi ṣan pẹlu omi farabale ti o si tan lori awọn agolo. A pese quince ni ọna kanna bi ninu ohunelo ti tẹlẹ, ati lẹhinna sise iṣẹju mẹwa titi ti asọ ati - sinu pọn. Ninu omi, nibiti o ti ṣẹ, tu adari ati epo citric. A ṣe itọju omi ṣuga oyinbo ki o si tú ninu eso naa. Awọn ile-ifowopamọ pamọ soke pẹlu awọn eeni irin.
Compote ti awọn peaches ati quince fun ọmọ kan
Eroja:
- quince - 500 g;
- peaches - 500 g;
- suga - 400 g;
- omi - 1 lita.
Igbaradi
A pin pinpin quince sinu merin, sọ di mimọ ki o si sọ ọ sinu omi salted. Awọn eso ti awọn peaches ti wa ni scalded pẹlu omi farabale, a yọ peeli lati wọn ki o si yọ awọn meji. A ge o sinu awọn lobu nla ati ki o tan o pẹlú awọn bèbe.
Bawo ni lati ṣeto compote lati quince ati Cornelian ni Abkhazian?
Eroja:
- quince - 100 g;
- cousine - 100 g;
- suga - 100 g;
- omi - 1 lita.
Igbaradi
A mii ideri naa, ge o si fi sinu idẹ. Fi awọn dogwood fo. Fọwọsi pẹlu omi ṣuga oyinbo ti o fẹrẹ, bo pẹlu ideri ki o fi fun ọjọ kan. Lẹhin ti omi ṣuga oyinbo ti wa ni tan, sise fun iṣẹju 40 lẹhinna dà sinu idẹ kan. Bayi o le ti wa ni yiyi fun igba otutu.