Ti o ba mọ awọn ipilẹ ti ounjẹ to dara, lẹhinna o jẹ ohun ti o le ṣe alailẹnu pe otitọ ti o dara julọ, lati oju ti ounjẹ ounjẹ, ounjẹ, ni a kà pe ẹja ti a so pọ pẹlu awọn ẹfọ. A pinnu lati tẹle ofin yii ki o si fun ọ ni ọkan ninu awọn aṣayan fun ale kan ti o ni ilera - ejakereli ti a yan pẹlu oriṣiriṣi eeyan.
Eja-kọnisi fillet, yan ni adiro pẹlu awọn ẹfọ
Eroja:
- Ejarokereli awọn ara - awọn ege meji;
- ata ilẹ - eyin 2;
- Atalẹ ilẹ - 2 tsp.
- ata cayenne - 1 teaspoon;
- epo epo - 30 milimita;
- awọn tomati - 320 g;
- ata didun - 290 g;
- alubosa - 230 g.
Igbaradi
Gun awọn ẹja ẹja ki o si pin wọn si awọn ọpọn. Kọọkan fillet ṣayẹwo fun egungun ati yọ wọn kuro bi o ba jẹ dandan. Akoko eja-awọli pẹlu adalu ilẹ Atalẹ, iyọ omi, ata ilẹ cayenne ati ata ilẹ. Wọ ẹja pẹlu epo ati ki o fi omi pa fun iṣẹju 15. Akoko yii to to ṣeto awọn ẹfọ.
Ti aifẹ, ṣugbọn kii tobi ju, ge awọn alubosa, awọn tomati ati awọn ata didùn, ṣe ohun gbogbo pẹlu epo ati ki o tan lori awọn ege awọn ege agabagebe ti a ti sọ fillet. Fi ẹja naa sinu adiro 190 ti o wa ṣaaju fun iṣẹju 20-25. Ile-iṣẹ rere ti mackereli ti a yan ni adiro pẹlu awọn ẹfọ yoo ṣe gilasi ti waini funfun.
Majakereli ti npa pẹlu awọn ẹfọ ati ki o yan ni lọla
Eroja:
- Ejarokereli awọn ara - awọn ege meji;
- alubosa - 45 g;
- Karooti - 55 g;
- tomati - 55 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- thyme - ẹka meji;
- awọn ege lẹmọọn - 4 PC.
Igbaradi
Makilokereli ti a ti pa awọn epo wẹwẹ, ati akoko akoko iho inu pẹlu iyọ okun ati ata ilẹ ilẹ titun, ati lẹhinna bi o ṣe ṣapa pẹlu awọn cloves ata ilẹ. Fi sinu ẹja ti o ni awọn Karooti, idaji awọn oruka alubosa, tomati ati lẹmọọn ege. Si akoonu awọn ohun elo ti o ni imọran, fi eka igi thyme kan kun. Gẹ odi ti ikun ti eja pẹlu awọn apẹrẹ ati ki o fi ipari si okú pẹlu bankan. Majẹkukere ti a yan ni apo pẹlu awọn ẹfọ yẹ ki o wa ni sisun ni iwọn adiro 190 kan ni iwọn idaji wakati kan.
Bawo ni a ṣe le ṣan akarakerekereli ni adiro pẹlu ẹfọ?
Eroja:
- fillet ti mackerel - 4 PC.
- zucchini - 230 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 2 awọn ọwọ ọwọ;
- ata ilẹ - eyin 2;
- champignons - 110 g;
- ata didun - 230 g;
- bunkun ti Loreli.
Igbaradi
Ṣaju awọn adiro si iwọn iwọn 190, tẹ silẹ lori awọn ege dì awọn ege ti awọn elegede, awọn tomati, awọn olu, awọn ege ege pupọ. Illa awọn ẹfọ pẹlu itọ ata ilẹ ati idapọ epo kan. Oju ewe Laurel ṣe amọ ninu iyọ pẹlu iyọ ati pe adalu pẹlu awọn iyọ eja. Gbe ejakereli wa lori aga timutimu kan ki o si fi ranṣẹ si beki ni iṣẹju 25 ni iṣẹju 25.