Ni ile, o le ṣetan waini lati ọpọlọpọ awọn berries, a yoo sọ fun ọ bayi bi o ṣe le ṣe ọti-waini lati cranberries. A ko kà Berry yii ni aṣayan ti o dara julọ fun ọti-waini, nitori pe o ni opolopo acid ati gaari pupọ. Eyi ni idi ti omi fi n tú sinu oje ti kirinran. Lati inu awọn irugbin yii pese awọn ẹmu ọti-olodi ati awọn ẹmu ti o dun.
Awọn ohunelo fun waini lati cranberries
Eroja:
- Cranberry - 1 kg;
- ọti-lile 96% - 1 l;
- omi - 1 l;
- suga - 17 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn berries Cranberry ti wa ni wẹ, ti gbẹ, ati lẹhin naa kọja nipasẹ kan eran grinder tabi grinded pẹlu kan Ti idapọmọra. A nyi iyọda ti o ni puree sinu idẹ meta-lita, fi sinu oti ati ki o fi fun ọsẹ kan lati tẹ. Nigbana ni tú sinu omi ki o si fi lẹẹkansi fun ọsẹ kan. Nisisiyi a tan suga ni lita 2 ti omi ati ki o darapọ mọ pẹlu tincture ti a gba. Nisisiyi a darapọ gbogbo eyi patapata, mu adalu naa jọ si iwọn 60-70, jẹ ki o tutu ati ki o ṣe atunṣe. Ọti-waini ti o mujade jẹ igofun ati ki o tenumo fun ọjọ miiran. Lẹhinna, ohun mimu šetan fun lilo.
Ti o waini Cranberry waini
Eroja:
- Cranberry oje - 8 l;
- suga - 5 kg;
- omi - 2.5 liters.
Igbaradi
Fun waini, a fẹ lati yan nikan ni awọn igi pọn. Fi omi ṣan wọn ki o si rin ni omi tutu fun wakati kan. Lẹhinna fi omi ṣan awọn berries, ki o si ṣi omi naa. Cranberry jẹ fun mi lati jẹ ki oje lọ, ki o si fi ọpọlọpọ ọjọ fun 15 lati rìn kiri. Lẹhinna, fi suga ati omi, mu ohun gbogbo jọ lẹẹkansi ati tun ṣeto fun bakteria fun o kere oṣu kan. Lẹhin eyi, ṣe ayẹwo nipasẹ awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ti gauze. Omi ti wa ni lori awọn igo mimọ o si ranṣẹ si ibi ti o dara lati tun fi fun ọjọ 30-40.
Awọn ohunelo fun waini lati cranberries
Eroja:
- cranberries - 1,5 ago;
- suga - 1 ago;
- vodka - 0,5 liters.
Igbaradi
Cranberry repel pẹlu gaari, a yi lọ yi bọ sinu idẹ ki o si tú ninu vodka. Pa ideri pẹlu ideri ki o lọ kuro
Ti awọn cranberries, o tun le jelly jelly tabi awọn eniyan , o yoo jẹ gidigidi dun, ati julọ pataki julọ wulo.