Ko jina si igba akoko awọn aṣalẹ, eyi ti o tumọ si pe o jẹ akoko lati ṣafipamọ lori awọn ilana ti o da lori wọn. Eyi jẹ ounjẹ ti o ni ijẹunjẹ ati igbadun ti o dara julọ fun ṣiṣe ninu adiro, eyi ti a yoo sọ nipa ọrọ yii.
Zucchini "Oko ojuomi" ti a yan ni adiro
Eroja:
- zucchini - 4 PC.
- eran malu ilẹ - 500 g;
- alubosa - 1/2 PC.
- tomati obe - 3/4;
- akara breading - 1/4;
- iyo, ata;
- ti wa ni koriko lile.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to yan zucchini pẹlu ounjẹ minced, o yẹ ki o wa ni ipese daradara, eyun a ge ni idaji ki o si yọ awọn irugbin ati apakan ti ogbon. Fi nikan nipa 1/4 squash pulp pẹlú awọn odi. Awọn ọkọ oju-omi ti a pari ti wọn ti pari ni iwọn ila-oorun ati iwọn mẹwa 180 ti o ti ṣaju fun iṣẹju 5-7.
Lakoko ti o ti yan zucchini ni adiro, dapọ mọ agbara ti o ni alubosa igi, akoko lati ṣe itọ ati din-din ninu pan titi o ti šetan. Erin minced ti a dapọ pẹlu obe obe , awọn ẹyin ati awọn breadcrumbs.
Wọ awọn kikun fun awọn "ọkọ oju omi" zucchini kan idaji gilasi wara-kasi kan. A fi awọn ounjẹ sinu awọn ọkọ oju omi naa ki o pada wọn si adiro. Ṣẹbẹ awọn satelaiti titi zucchini jẹ asọ, ki o si wọn gbogbo warankasi naa ki o si sin o si tabili.
Fikun poteto pẹlu awọn aṣalẹ
Eroja:
- olifi epo;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- poteto - awọn ege meji;
- zucchini - 2 PC.
- awọn tomati - awọn ege meji;
- iyo, ata;
- titun rẹ;
- ti wa ni koriko lile.
Igbaradi
Awọn poteto jẹ o mọ ki o si ge sinu awọn iyika. A tun ge awọn tomati ati zucchini. Fọọmu fun ṣiṣe girisi epo ati ki o fi awọn ẹfọ leralera ninu awọn ori ila, bi ti o ba ti ni ilọsiwaju. Lori oke, omi omiiran pẹlu epo, pé kí wọn pẹlu thyme, ti ge wẹwẹ ata ilẹ ati akoko pẹlu iyo ati ata. Wọ awọn ẹfọ pẹlu warankasi ki o si fi ohun gbogbo sinu apẹlu idajọ 180 to iṣẹju ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 35 fun idalẹnu. Ki o si yọ irun naa ki o si ṣatunṣẹ fun iṣẹju 25 miiran. Titi zucchini ti o ni awọn tomati jẹ setan lati sin.
Ohunelo fun ndin zucchini
Eroja:
- zucchini - 500 g;
- iyẹfun - idaji ọdun kan;
- iyo - 1 teaspoon;
- Tún ata ilẹ - 1/2 tsp;
- ata dudu ati iyọ;
- eyin - awọn ege meji;
- akara onjẹ - awọn ohun kan 1/2;
- ti wa ni koriko lile.
Igbaradi
Oun tun rin si iwọn 200. Ipele meji fun fifẹ ni o ni bo pelu parchment. A ge elegede pẹlu awọn ẹya mẹrin, kọọkan awọn ẹya ti a ti ge sinu awọn ege 3-4.
Ni ekan jinlẹ, darapọ iyẹfun daradara pẹlu iyọ, ata ati ata ilẹ ti a gbin. A sọ silẹ ni zucchini ninu adalu gbẹ ki o si fi si ori awo kan.
Eyin ati whisk wara. Akara akara burẹdi ni a ṣalapọ pẹlu warankasi lile ti o ni ẹfọ daradara. Zucchini ọkan ti wa ni a fi sinu akọkọ ninu adalu ẹyin, lẹhinna a gbera ni awọn ounjẹ ati warankasi lati gbogbo awọn ẹgbẹ.
Gbigbe awọn egungun ni apo ti a fi bọ lori apoti ti a yan, ti a bo pelu parchment ati firanṣẹ si adiro. Lọgan ti awọn adinirun ti ni irẹwẹsi ati fifun, nigba ti o ba da apẹrẹ wọn, wọn le yọ kuro lati inu adiro. Ni igba igbaradi, ma ṣe gbagbe lẹẹkọọkan lati tan awọn ege zucchini ki o ti fẹrẹ jẹ browned lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Si tabili zucchini ti wa ni gbona pẹlu obe.
Courgettes ndin pẹlu oyin warankasi
Eroja:
- zucchini - 2 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Ile kekere warankasi - 400 g;
- lile warankasi - 200 g;
- ẹgan;
- iyo, ata;
- epo epo.
Igbaradi
Zucchini pese sile nipa itọkasi pẹlu ohunelo akọkọ. Ile warankasi ti wa ni adalu pẹlu koriko waini ati igba lati ṣe itọwo. Fi awọn dill ati awọn ata ilẹ ṣọwọ nipasẹ titẹ tẹ si kikun. A fi zucchini kun pẹlu kikun ati fifọ nipọn lori sisẹ fun fifẹ. A fi awọn satelaiti ni adiro, kikan si 180 iwọn, fun ọgbọn išẹju 30. Nkan zucchini ti a gbin, yan ninu adiro, setan lati sin lori tabili.