Eja ti a da sinu ara wọn pẹlu afikun afikun ti awọn ọlọ (tabi rara rara), wa ni ibanujẹ tinu, ati ninu ile ti a ti yan awọn turari jẹ tun dun. Ninu awọn ilana, a yoo kọ awọn ọna pupọ lati ṣaja eja fun tọkọtaya kan ni ọpọlọ.
Fillet ti ẹja steamed ni ọpọlọpọ awọn - ohunelo
Eyikeyi iyẹfun funfun funfun ti o dara jẹ daradara pẹlu opo Asia mẹta ti soy obe, ata gbona ati awọn ege Atalẹ. Ti o ba fẹ lati gba awọn ohun elo ti o dara julọ ati atilẹba, a ṣe iṣeduro ki o fiyesi si ohunelo yii.
Eroja:
- awọn ẹyẹ ti eja funfun - awọn ege mẹta;
- nkan kan ti Atalẹ - 2 cm;
- soy obe - 55 milimita;
- kan pinch ti suga brown;
- flakes ti Ata - lati lenu.
Igbaradi
- Ṣaaju ki o to ṣetan ẹja fun tọkọtaya kan ni oriṣiriṣi, rii daju pe ko si okuta kan ti o kù ninu fillet.
- Awọn ọmọ eja awọn ikaja ti o kún fun adalu ti soyi obe, ata ti o gbona, pin ti gaari (le rọpo pẹlu oyin) ati awọn ege Atalẹ.
- Fi ẹja ṣe okun fun iṣẹju 15. Ni akoko yii ni ekan multivarki o le jẹ akoko lati ṣa omi.
- Ge awọn eja lati inu omi nla ati ki o gbe sinu apoti agbọnju. Ṣaju awọn ege alatako lati inu omi.
- Fi satelaiti silẹ lati wa ni setan ni ipo "Multi-Cook" tabi "Ibi-sisẹ" (ti o da lori awoṣe ti ẹrọ naa), fun iwọn idaji wakati kan.
Eja fun tọkọtaya pẹlu ẹfọ ni multivark
Lilọ steaming kii ṣe wulo nikan, ṣugbọn tun ọna ẹrọ ti o rọrun, eyiti ngbanilaaye lati ṣe nigbakannaa eja na ati ẹja alawọ ewe ti o ṣaja si rẹ.
Eroja:
- awọn ọmọ eja funfun - 2 PC.
- olifi epo - 15 milimita;
- awọn tomati ṣẹẹri - 140 g;
- iwonba olifi kan;
- ata didun - 1 nkan;
- oje ti lẹmọọn kan;
- capers - 2 tbsp. spoons;
- Tún ata ilẹ, thyme - 1 teaspoon;
- nipasẹ pinch ti sage ti o gbẹ ati nutmeg.
Igbaradi
- Illa awọn ewebe ti o gbẹ, nutmeg ati ata ilẹ pẹlu pọọku ti iyọ ti iyọ ati ki o fi awọn ẹja ika ṣe pẹlu adalu ti a gba.
- Fi ẹja naa sinu iwe ti a fi papọ meji, ibi ti awọn tomati, awọn ege ata, awọn olifi ati awọn capers. Wọ ohun gbogbo pẹlu epo ati ki o tú lẹmọọn oje. Fọ awọn ẹfọ pẹlu iyọ.
- Fi ami si oju eegun naa ki o fi ṣiṣi silẹ fun ipo ti n jade lati oke - ni ọna ọkọ.
- Fi apoowe sinu apẹrẹ steaming, ṣeto ipo ti o yẹ.
- Eja fun tọkọtaya kan ni oriṣiriṣi eeyọ kan yoo wa ni setan lẹhin idaji wakati kan.
Iresi pẹlu eja ninu itaja itaja-ọpọ
Ni afikun si afikun afikun ohun elo, o tun le ṣetan sita ti ẹgbẹ pẹlu cereals, fun apẹẹrẹ iresi, eyiti o jẹ ti o yẹ fun ẹja ti a pese sile ni ọna Japanese.
Eroja:
- gbogbo eye ti gutted cod - 1 PC;
- alubosa alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ 3;
- Ginger root - 3 cm;
- myrin - 45 milimita;
- soyi obe - 30 milimita;
- iresi - 1 tbsp.
Igbaradi
- Ṣẹrin eja ti o ni iyọ ninu adalu myrin, soy sauce ati Atalẹ fun idaji wakati kan. Fi ọpa kun pẹlu okú, ti o ni ọkọ kan.
- Ni isalẹ ti eja ọpọlọ, tú iresi, tú o ni idaji lita ti omi ki o gbe apẹrẹ naa pẹlu eja lori oke.
- Cook ni ipo "Plov" ṣaaju ifihan.
Eja pupa fun tọkọtaya kan ni ọpọlọ
Eroja:
- eja salmon - awọn ege mẹrin;
- olifi epo - 45 milimita;
- shallots - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- fun pọ ti o gbẹ;
- waini kikan - 15 milimita.
Igbaradi
- Ṣiṣe awọn aifọwọyi ati ata ilẹ. Fi omi ṣan ni fillet pẹlu ida ati koriko akoko ti o gbẹ pẹlu thyme, sọ epo ati ọti kikan.
- Ti akoko ba wa - fi fillet marinate fun idaji wakati, bibẹkọ ti o le lọ lẹsẹkẹsẹ si igbaradi.
- Gbe eja naa sori oke ti apẹrẹ ọṣọ ti a fi we ọti.
- Yan ipo ti o dara julọ ati ki o ṣaja ẹja fun iwọn idaji wakati kan.