Bigus jẹ ẹja ti onjewiwa Polandi, ni otitọ o jẹ eso kabeeji wa . Awọn satelaiti jẹ hearty ati ki o dun. Bawo ni a ṣe le ṣaṣe nla pẹlu ẹran ati eso kabeeji, ka ni isalẹ.
Awọn ohunelo fun igbo lati inu eso kabeeji titun pẹlu onjẹ
Eroja:
- funfun eso kabeeji titun - 1,3 kg;
- epo epo - 40 milimita;
- ẹran ẹlẹdẹ ẹran - 450 g;
- tomati tomati - 55 g;
- alubosa - 120 g;
- Karooti - 120 g.
Igbaradi
Ẹran ẹlẹdẹ ge si awọn ege, fi sinu ibusun frying jinlẹ ati ki o jẹun titi omi yoo fi ku. Awọn alubosa ti wa ni ti ge wẹwẹ bi diẹ sii bi o - boya cubes tabi awọn oruka oruka. Karọọti jẹ koriko tabi mẹta lori grater. A fi awọn ẹfọ sinu eran ati ki o din-din pa pọ ni iṣẹju 5-7. Lẹhinna fi eso kabeeji funfun fẹlẹfẹlẹ, ṣaati tomati ati mu ki o wa ni imurasile labe ideri.
Bigus pẹlu onjẹ ati eso kabeeji
Eroja:
- eran - 600 g;
- eso kabeeji titun - 600 g;
- sauerkraut - 800 g;
- alubosa - 200 g;
- poteto - 400 g;
- epo ewebe - 170 milimita;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Awọn n ṣe awopọ ti o dara julọ fun sise nla ni awọn cossacks. Ti ko ba wa nibẹ, o le lo ẹlomiiran miiran, ṣugbọn o ṣe pataki pe o wa pẹlu aaye kekere kan. Nitorina, a tú sinu epo-epo, a gbona wa ti a si gbe eran silẹ, ge si awọn ege. Fry o titi pupa. Lẹhinna fi alubosa ti o tutu ati ifunra, sise fun iṣẹju 10. Lẹhin eyi, fi poteto kun, ge sinu awọn ege kekere, dapọ. Awọn iṣẹju 15 tẹle awọn sauerkraut. Loro lẹẹkan igba, a pa ni fun iṣẹju 20. Ni akoko yii a pese eso kabeeji titun - tẹrin nipọn, o fi iyọ iyo ati ọwọ pamọ pẹlu rẹ. A firanṣẹ si igbasilẹ si awọn iyokù awọn eroja ati labe ideri ti n pa awọn bigus fun iṣẹju 15 miiran.
Bawo ni a ṣe le ṣe titobi nla pẹlu ẹran ni ọpọlọpọ?
Eroja:
- eran malu ti ko nira - 450 g;
- alubosa - 130 g;
- eso kabeeji funfun - 700 g;
- Karooti - 130 g;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- omi 120 milimita;
- tomati tomati - 110 g;
- iyọ;
- turari;
- prunes lai pits - 5 PC.
Igbaradi
Eran malu ti a ge sinu awọn ila. Awọn alubosa ti wa ni isunmi, awọn Karooti mẹta lori grater tabi awọn ẹka ti a fi ẹda. Ti ge igi ti a fi sinu awọn oruka idaji tabi awọn ẹka ti a fi sopọ. Ninu ife ti multivarka fun nipa 10 milimita ti epo epo, gbe eran silẹ, fi sii, ki o si fi awọn alubosa, awọn Karooti, awọn ata, eso kabeeji ati awọn apọn. Pọti tomati ti wa ni sise ninu omi, a tú adalu sinu ekan orisirisi. Ni ipo "Tutu", a pese wakati 1,5. Ati ni ipari, o le ni eto "Zharka" fun iṣẹju mẹwa 10.