Eja pẹlu ipara obe

Eja pẹlu ipara obe jẹ awọn sita ti o dara julọ fun ọdun eyikeyi tabili. Eja pupa yii jẹ aṣa ọja Russian kan, ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn ará Russia mọ nipa awọn ohun-ini ti ẹja yii. Dajudaju, o jẹ otitọ ti o dun pupọ, ṣugbọn eyi kii ṣe gbogbo. Ninu ẹja ni opo nọmba ti awọn microelements ti o wulo, awọn acids fatty Omega-3, awọn ẹran rẹ jẹ imọlẹ, daradara digestible ati onje. Ko fun ohunkohun ti awọn onjẹjaja lo eja yii gẹgẹ bi ipilẹ fun awọn ounjẹ awọn ounjẹ. Nitori naa, ohunelo yii fun igbi sise ni ọra-wara-oyinbo yoo jẹ ko dun nikan, ṣugbọn tun wulo pupọ.

Eja ti a yan ni obe ọra-wara

Eroja:

• Rainbow trout - 1,5 kg;
• ipara 35% - 250 g;
• leeks - 100 g;
• Awọn tomati ṣẹẹri - 200 g;
• Karooti - 1 nkan;
• lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
• warankasi - 50 g;
• iyo, ata, sisun lati ṣe eja - lati lenu.

Igbaradi

Nitorina, lati ṣe ẹja pẹlu ipara obe, ya ẹja naa, sọ di mimọ ati ki o ge o si awọn ege. Nisisiyi lati inu nkan ti o tobi julọ yan yan eran naa, yọ egungun kuro. O ṣe pataki lati gbiyanju gidigidi lati ṣe awọn ẹja eja bi o dara bi o ti ṣeeṣe. Nigbati gbogbo awọn egungun ti fa jade, ge ẹja naa sinu awọn ege kekere, iyo, ata ati akoko ẹja pẹlu awọn turari lati ṣe itọwo. Fi oje ti idaji lemoni titun, dapọ ohun gbogbo daradara ki o fi fun wakati kan lati ṣaja ni otutu otutu.

Laisi jafara eyikeyi akoko, a yoo pese imura si ẹja. Lati ṣe eyi, ya ẹrẹ kan ki o si ge o pẹlu awọn oruka, ati awọn Karooti mẹta lori titobi nla. Fi awọn ata ilẹ ti o wa lara awọn awoṣe ki o si din gbogbo awọn ẹfọ ni epo epo tutu titi ti wura. Lẹhinna ṣe ohun gbogbo jọpọ daradara ki o fi awọn tomati ṣẹẹri. Fẹ gbogbo papọ lori kekere ooru, ni irọrun larọrarọra, ki o má ba fi awọn tomati pa.

Nigbamii ti a pese obe fun ẹja. A fi kekere kan sinu ina, o tú awọn ipara ati ooru wọn lori kekere ooru. Lẹhinna gbe iyẹfun naa ki o si bamu daradara ki o ko si lumps. Nigba ti a ba fi ipalara adalu daradara, fi awọn dill ge ati mu ohun gbogbo wá si sise, ṣugbọn ko ṣe itun!

Nisisiyi pe gbogbo awọn eroja ti šetan, jẹ ki a lọ taara si ẹja bakanna ti o nipọn ni ipara ọra-wara. A mu awọn n ṣe awopọ fun fifẹ, fi adalu Ewebe ti a ti ro lori isalẹ, lẹhinna gbe awọn ẹja ọpa silẹ ki o si dapọ gbogbo ohun ti ko dara. Top pẹlu kan creamy obe ati pé kí wọn pẹlu grated warankasi.

A firanṣẹ ni satelaiti ni adiro ti o lo si 180 ° C ati beki fun iṣẹju 45. Ni opin akoko, ẹja ni warankasi-ipara obe ti šetan, o jẹ akoko lati pe gbogbo eniyan si tabili!